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●●NHK・きょうの料理25●● [無断転載禁止]©5ch.net

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0001ぱくぱく名無しさん2017/09/18(月) 03:51:50.12ID:U4n6pjMx
■きょうの料理
放送 Eテレ
月〜木 午後9時〜9時25分

再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時〜11時25分
再放送 総合
金 午前10時15分〜10時40分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送 Eテレ
月〜木 午後9時25分〜9時30分

再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時25分〜11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
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前スレ
●●NHK・きょうの料理24●●
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1491658116/
0702ぱくぱく名無しさん2018/01/24(水) 10:36:54.54ID:vnp1QgD6
まさみは要点だけを事務的にサッサと説明してわかりやすい
相手も柘植さんだからいいけど後藤だったらダジャレにどう反応するか？
お愛想笑い？でも内心迷惑そうなのが見え見えだろうな
0703ぱくぱく名無しさん2018/01/24(水) 21:13:20.29ID:WwK0Xlpw
程さんはおじいちゃんだけどちゃんと調理が出来るから安心して見てられる
ばぁばは重い物も持てないし手元もあやふやで見てる方が心配になる
0704ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 13:19:25.37ID:2icg2y22
舘野さんの粉牛乳方法でホワイトソース作ってみた
小麦粉を具材と炒めて一気に牛乳入れるやり方より良いと思った
小麦粉と炒める場合、割と油分やバターを多く使わないと上手くできないけど
粉牛乳方法はバター少なめで出来る
0705ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 14:19:45.64ID:2icg2y22
こんなのキューピースレに貼らないでね↓
887ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 08:18:27.41ID:dSaKcvAZ
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0706ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 15:58:41.44ID:Q21eHoit
程さんと白井さんが並ぶとじいさんとんばあさんのほのぼのした番組になるな。
何か癒される。
0707ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 20:23:08.33ID:JXkD9PRs
>>701
それだけで神
0708ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 21:09:28.22ID:NHutncZh
程さん灘高卒？？？
0709ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 01:45:09.42ID:5+yshKl+
白井さんまだ60代であのばあさん感はヤバい
0710ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 20:01:33.72ID:fohqt30W
大原千鶴さんの牡蠣特集

おいしゅうございました
0711ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 21:15:10.16ID:Kj4MgiO4
あんな立派な大粒の牡蠣なんて一般人には見つけられないよぉ
0712ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 09:55:04.73ID:OLaHOfF3
ゾーリみたいなでかい牡蠣など美味くない
0713ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 17:12:53.42ID:M25EyLuC
牡蠣は中国人がその辺で取ってきたやつじゃないかと疑ってしまって今年は食べてない…
0714ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 17:21:30.38ID:5lwBP+cQ
中国と気付かないで食べるのは平気なのに気にするんだな。
0715ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 19:03:01.54ID:Lx4aAWPJ
江戸川河口付近で浅蜊やホンビノスの潮干狩りしてると背後で、日本人は滅多に穫らない真牡蠣を集めて、その場で牡蠣打ち（殻剥き）してたり、
殻ごとどっさり台車で持ち帰ってるね
仲間内で分けたり中華料理屋でも使うらしいよ
牡蠣は菌、ウィルス、重金属などの量を多く溜め込み易いので、あまりオススメは出来ないのだけれど
まあ同じ界隈の船橋から浦安の浅蜊、ホンビノス、マテガイ、シオフキ、サルボウ、真鯊、セイゴ（鱸）、穴子、白鱚を穫って食べてるし、
ごく近い沖で漁師が穫ったのが普通に市場に出回ってるし

今みたいに中国人が来てなかった昔、日本人と思しきおばさんが殻を剥いて沢山集めてて、その頃は無知だったので、失礼にも「ソレどうするんですか？」って訊いちゃった
「家で食べるのよ」って答えだったけど、そりゃそうだよねｗ
0716ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 12:32:09.03ID:qlQNzaAU
898ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 13:18:28.58ID:MJeVkvsD
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0717ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 01:34:10.82ID:RQh905CH
関西弁のアシスタントのオバハンがほんと苦手
ぶりっ子だししゃべってることも噛み合ってなかったり見当違いのこと言っててイライラする
0718ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 01:56:39.64ID:Xu8sCyZm
岩槻さん？関西弁だっけ
柘植さんとｺﾞﾄｩのテンションに疲れてくると岩槻さんの適当さがほどよいクールダウンになる
進行と分量読み上げと説明の補足以外一切喋らないアナウンサーも1人投入して欲しい
0719ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 18:50:58.37ID:oQRIaeL3
NHKで関西弁のアナウンサーなんていた？
先週程さんとペアでやってたアナウンサーではなく講師の白井さんのこととか？

自分はJrとかいう陳・柳原・？？、七光り3人組のわざとらしさが苦手
それと14光のきじま何とかも
0720ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 22:46:14.68ID:prW3UgL7
月曜でぶのアナちょっと方言風にする時ある
0721ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 00:02:33.89ID:hi9AFXR4
高橋タクジとよくペアになるぶりっ子おばさんだよ
言わはるんですかぁ〜↑↑とか訛ってる時ある
アナウンサーなの？
応答頭悪そうで本当むり
0722ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 00:46:49.80ID:v7Ss4YJ8
巻き寿司美味しそうだった。テレビでみ 見ると初心者からしたら巻き方がわかりやすくてありがたい。
0723ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 00:50:22.86ID:9KybZA4F
コメの量と海苔の枚数とかわかりやすくて良かったね
手軽にするために福神漬け使うなら卵焼きもエビも買ったやつで作ればいいと思ったけど3品全部美味しそうだった
0724ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 02:12:44.56ID:+5zVD472
京都スタジオ
0725ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 02:46:27.16ID:Jz1ZS2u7
北郷三穂子は大原千鶴の時しか見ないから
たぶん岩槻里子のことなんだろうけど関西弁ではないなー
出身も名古屋だし
0726ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 12:11:51.84ID:Df4X3TLh
美味しくても好みじゃないからな。
こればかりは仕方がない。
0727ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 14:16:41.79ID:k/kWmi3z
rachel がちょっとにくんづらっぽい顔した時なんかそのまま押し倒してハメたくたるよね普通
0728ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 14:19:13.72ID:sXvxJ0ej
レイチェルきもいな
0729ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 01:24:09.26ID:R0aecVkT
冬のポカポカ鍋レシピのベストよかった。もやしタンタン作ってみよ！3分クッキングと比べて時間もあるから講師陣が無愛想じゃなくて雰囲気がいい。アシスタントのアナって、ある程度年いってたほうがいいわ、若手だとものたりない。
0730ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 16:32:59.72ID:g6G2drnl
916ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 16:17:44.07ID:0i74zrSM
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0731ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 16:33:14.82ID:g6G2drnl
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0732ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 16:33:32.58ID:g6G2drnl
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0733ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 18:29:41.56ID:o3YxZ0cU
若手とか年寄りとか関係ないと思うけど
大事なのは先生をどううまくアシストするかでしょ
0734ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 05:27:28.95ID:K/psKZFh
Cook9の感想が無いのは寒すぎたせいかしら
ゴトゥと谷原の組合せは悪い相乗効果が出ちゃってる気がする
どっちも嫌いじゃなかったのにどっちも嫌いになりそう
0735ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 13:32:34.90ID:GAHOUUht
916ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 16:17:44.07ID:0i74zrSM
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0736ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 16:21:07.60ID:8JygQ+20
cook9ごちゃごちゃしてたなぁ
谷原さんがくどすぎて。
0737ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 17:27:37.96ID:JjlE4Itf
テレビ番組を観ようという気持ちで観ると耐えられない
観る気はないが寂しいからとりあえずテレビ付けとこうという気持ちで観ると和める
0738ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 19:24:37.41ID:GAHOUUht
916ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 16:17:44.07ID:0i74zrSM
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0739ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 19:52:38.66ID:cZQQhqhx
Cook９は今年度で終りだろうね
というか終りにしてくれないと辛い
せめてツイッター連動はやめて欲しい
0740ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 16:22:19.58ID:ey/3OGaM
そういうのに限って続く悪寒
0741ぱくぱく名無しさん2018/02/04(日) 11:23:39.30ID:uFBEwgR2
Santababyはいいな
俺のタイプだは
0742ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 02:34:37.12ID:AJ8sGQWa
クックナインとかより週１でいいからきょうのお菓子みたいな週末スイーツ的な番組を作って欲しい。
0743ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 15:35:19.48ID:rTjM0REI
以前は月一でお菓子の日があったのになぁ
また4月からやってほしいね
0744ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 23:18:30.24ID:sR8ifyo0
きのこの人はやだな
0745ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 21:38:13.69ID:pimxjscq
チョコサラミ、前に20分で晩ごはんにも出てきたような
0746ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 22:30:49.25ID:BlKtv7YG
先生、阿佐ヶ谷姉妹かと思った
0747ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 22:33:48.33ID:UUeb5wUj
>>745
それはシオリじゃないかい
0748ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 09:48:36.21ID:KW1Z6h+p
924ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 02:14:10.67ID:k6pA5LpV
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0749ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 10:06:55.83ID:9tfT0e64
河合さんの料理は全然美味しそうに見えなかったわ
0750ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 10:42:07.19ID:cflsiusG
サラミチョコレートの先生の菓子は不味そう
これ地雷のような気がする
見た目ウンコだし
0751ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 10:46:27.45ID:fOhjbey3
きょうの料理ビギナーズ

下ネタねぎって聞こえるんだけど
下ネタねぎ右衛門さんって聞こえる
0752ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 15:44:25.99ID:Mt1WdJYn
サラミチョコはアカンやつだったw
先生の名前はちょこちょこ見るかな
0753ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 22:22:20.47ID:nO3Dj6pV
あのセンセのお菓子本持ってたけど普通に美味しかったよ
でも普通レベルだったので本は売りました…甘さ控えめだったよーな
土井先生のフレンチトーストは好き
0754ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 02:53:49.49ID:RG8hTzJ1
土井先生の日は参考になる。
土井先生って確かだし料理愛が滲み出てて好き。
後藤アナがすごい安心して楽しそうにしてて和む。
0755ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 06:07:12.58ID:6k5lo26a
根拠ないとしてもへーって聞ける人物
0756ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 08:57:22.96ID:jE1EJ8/z
924ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 02:14:10.67ID:k6pA5LpV
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0757ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 13:47:20.89ID:1/pg7IGB
最後の〆の挨拶のあとまだカメラ回ってるのに後藤さんカトラリー持ち直してフレンチトースト食い始めたの笑ったw
本当に美味しいんだろうなw
0758ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 15:12:42.29ID:gyg7dXyQ
私生活でも同じなんじゃないの。
0759ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 17:46:03.91ID:uYcFl36r
上沼恵美子とやりたいよねお前等
0760ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 18:11:47.64ID:RG8hTzJ1
初心者だから教えて欲しいんだけど後藤さんや柘植さんって、まずい料理出た時もニコニコしてる？それとも顔にでてる？それとも無難に美味しい料理しかこの番組はでないのだろうか。
0761ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 01:05:25.39ID:Ri8drZ+W
サラミチョコ作ったけどまずかった、柘植さんおくびにも出してないから演技派な気がする

私の作り方が下手でまずかった可能性もあるけど
0762ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 02:36:10.16ID:cUkL+KGV
後藤さん昔何かで口に合わないものもあったと言ってた
0763ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 07:54:50.52ID:fZ8y4yr6
>>761
あのレシピで作ったらマズイよ
チョコじゃないもんね、あれ
0764ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 09:12:16.19ID:XvX+44qd
>>761だけど撤回！
常温に戻して食べたら美味しかった
エアコンある部屋に放置してたからマシュマロもちょい蕩けてて良い感じになってた
あとわかんないけど、１日くらい放置する方が馴染むのかな？
まずかったのは冷凍庫から出したやつすぐ切って食べたからみたい
0765ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 23:58:02.15ID:G9r3MdKU
土井さんの回だけコンロが違うけど、毎回別のコンロを設置してるのかな
すごい手間だね…
0766ぱくぱく名無しさん2018/02/11(日) 03:54:06.54ID:6bOK3zh1
高木ハツエ（佐久間レイ）のババァしゃべりがウザくて残念な番組ですよね貴様ら
0767ぱくぱく名無しさん2018/02/11(日) 18:51:55.60ID:y4pIV3ao
ハツエの声は私も無理。あのアニメが毎回いらないって思う。
0768ぱくぱく名無しさん2018/02/11(日) 21:33:56.98ID:NsYr9HuE
いや、必要です
0769ぱくぱく名無しさん2018/02/11(日) 23:26:11.40ID:ry4Q3H9M
>>765
土井先生だけじゃなかったと思う
先日の生放送も旧型コンロだったような
0770ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 01:36:48.26ID:3PGz8wyp
>>768
　↑
こういう馬鹿が制作系の人なのか？
0771ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 17:24:37.85ID:glNk+YEn
ビギナーズって少ない材料でできる料理が多いし、同じ食材で2パターンくらい作ってくれるから一人暮らしの人や初心者からしてすごくいい番組なんだけどね。あのアニメのせいで見る気は多少失せる。
0772ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 19:35:16.88ID:HEqSTx6p
料理を知っているかと思い、まことを信じた自分が
恥ずかしくなるのである
0773ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 20:17:18.96ID:nk1pIQh5
ビギナーズの絵はかわいくて好きだけどとしこの厚かましさとかあれで結婚してんのかとかイラつくところはある
0774ぱくぱく名無しさん2018/02/13(火) 09:15:12.22ID:zFQwT3ga
うちのヨメをディスんなよ
0775ぱくぱく名無しさん2018/02/13(火) 21:34:12.50ID:IDTZutis
冷凍のラズベリーと生のラズベリー両方用意するって無理ゲーだな。
0776ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 01:47:34.09ID:HgLxvFx7
冷凍ラズベリーはスーパーでよく見るけど生のラズベリーは見ないなぁ。
生のラズベリー、代わりにこういうものでも対応できます、美味しいですよって提案が欲しかった
0777ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 10:13:36.58ID:7KwaQhIQ
高木ハツエ（佐久間レイ）のババァしゃべりはうざってーよね きちゃまら
0778ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 21:44:35.52ID:kIHKDaKU
銀ダラって言うほどスーパーで売ったないよな。
0779ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 22:58:28.69ID:CWVrGLFo
冷凍ものなら割と見るよ
0780ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:17:14.94ID:ZOI0iKLT
>>778
日本語学校は途中で辞めたのか？
0781ぱくぱく名無しさん2018/02/19(月) 14:17:50.52ID:FMD+QoQa
楽天ブックスに3月号の紙の本入荷しないね
電子書籍はあるけど
2月号はあったのに売れないから止めちゃったんだろうか
0782ぱくぱく名無しさん2018/02/19(月) 16:30:46.44ID:BQiOcAsd
あら、そうですか
0783ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 21:35:46.32ID:fpBjY0s/
セリやパクチーの茎は使わない、ブロッコリーの茎も使わない。こういうセレブ料理は好きじゃない。
0784ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 22:05:51.85ID:Fxpp7udr
ま〜す
0785ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 07:06:41.57ID:Ra1qbLxG
そんなのセレブでも何でもない単なる無知
パクチーは茎や根っ子の香りが強いからプロは大事にあつかう
ブロッコリーも茎が甘くて美味しい
0786ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 09:05:38.10ID:xEssA4PC
>>783
この料理では使わないだけで、家庭では残った部分は再利用すればいいじゃん。冷凍してスープにするとか
べつに番組で使わないから捨てろとは誰もいってな。
いちいち「スタッフがおいしくいただきました」ってテロップださないとクレームかよw
0787ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 10:30:22.94ID:uAEKqlhx
テキスト買わなくなったな
きょうの料理も今月は土井しか見てない
講師何とかして
これじゃあ買えないよ
0788ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 12:46:00.40ID:trhFWcy2
買わなきゃいいじゃん。
普通に美味しいから問題ない。
0789ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 12:52:12.08ID:L1h8cmfb
ワタナベマキってギラギラした写真でごまかしてる雰囲気だけで上手くない
07907812018/02/21(水) 15:26:33.11ID:2wpVZpeS
今日入荷したので買いました
発売日に入荷されるなんて
0791ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 20:34:30.49ID:CwlYspSm
ま〜す
うん
くださ〜い
0792ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 21:02:05.05ID:4S3RAzs0
じいちゃんばあちゃん来た
べかこも来た
0793ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 21:15:38.85ID:602w4m3d
程さんヨボヨボでいってしまいそうでつらい

こういう料理番組って手を見てしまう爪とか指とか
綺麗な手をしてる料理人は好感もてるよね爪の隙間が黒かったり不潔は論外だけど指毛も気になるから脱毛してね
程さん爪ピカピカで流石やね、料理の見た目も美しいから納得の美意識です
0794ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 23:07:56.82ID:sWITsfLM
テキスト購入。ビギナーズも欲しかったけど、とりあえずきょうの料理だけget。
料理雑誌を毎月、二種類買いたいんだけどあと一冊をビギナーズにするか栄養と料理にするか迷ってる。オレンジページは読まないページが多いのと大き過ぎて保管に困るから欄外。
0795ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 23:47:00.92ID:zlC87N41
紙の雑誌じゃなきゃダメというのじゃなければdマガジンとかの
電子雑誌は月額400円ほどできょうの料理やレタスクラブ、3分クッキングとか
料理関係の雑誌が読めるからいいよ
0796ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 00:20:21.03ID:QDUknUU3
自分もdマガジンで読んでる
今調べたら楽天マガジンだときょうの料理とビギナーズ両方あるんだ、いいな
0797ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 00:49:29.44ID:nBrdYgdL
新年度は土井、栗原、大原は継続
ばあばの新シリーズが始まる
大丈夫か
0798ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 06:30:00.52ID:LJTfFyRq
参考にならかい新定番が終わってうれしー
白井さんの性格悪さが表れたシニアコンビ終わりか
0799ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 09:58:38.34ID:lOpzZvc9
何で落語家出てきた
0800ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 11:03:43.60ID:YlXvveKM
新定番だけ終わればよかったのに
0801ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 12:12:56.07ID:6JbTmiZG
>>798
お前の方が悪いだろw
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