これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その33©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん転載ダメ©2ch.net** · 2017/08/10(木) 08:56:09.09

～簡単な料理で食生活を充実させよう～

■必要条件(二つくらいクリアしてください)
☆火を使わない
☆時間がかからない
☆包丁まな板使わない
☆片づけ簡単

■□■　絶対条件　■□■
☆ウマイ

前スレ
これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その32
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1462577764/

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/07(木) 07:55:53.97

>>635
そうそう
まあ普通の豚肉を自分で焼き肉のたれにつけても同じだと思うけど

>>636
横だけど、地域色あふれるけど、フンドーキンのごま入りまろやかポン酢が好きです
最初は瓶がそっくりなミツカン味ぽんと間違えて買ったんだけど、こっちのほうが好きで以後はこっち

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/07(木) 08:46:15.65

↑　あ、九州の会社なのでポン酢にしてはかなり甘めです

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/07(木) 19:51:07.22

せっかく九州にいるから使ってみるかな
甘いの好きじゃないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/08(金) 13:42:48.67

パスタ茹でるときジャガイモも茹でて、
ジャガイモ入りパスタにしてる。
腹持ちする貧乏料理だ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/10(日) 00:29:05.54

コンロは使わせてよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/13(水) 19:58:11.23

子供達が残した朝食のヨーグルトを冷凍
夜、皆が寝静まった後に家事終えてから
カチコチのヨーグルトに牛乳を注いでスプーンでがしがし
シャロシャロのシャーベット状にして５ちゃんしながらチビチビ食べる

貧乏くさいけど美味しい　母ちゃんの小さな幸せ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/13(水) 20:27:17.20

>>642
俺の母ちゃんも子供にいいとこくれて自分は残りだった
(´Д⊂ヽ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/15(金) 07:13:42.67

泣かせるなあ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/17(日) 03:24:39.19

ヨーグルトはタッパーに入れて砂糖かカルピスで甘さ付けて冷凍して
半分凍った所で一回取り出して降るとシャーベットっぽくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/17(日) 04:07:58.06

ヨーグルトは水分抜いて生クリームと甘み（砂糖とか蜂蜜とかブルーベリーソースとか）足してよく混ぜて冷凍するとフローズンヨーグルト
アイスクリーム的で美味いが高カロリー
水分抜くのがやや面倒くさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/29(金) 10:12:00.04

今の時季にちょうど旨くなった素材を食うことが簡単でうまい料理になるよな
晩秋に甘くやわらかくなってきた野菜
蕪を塩でもむとか
生キャベツを胡麻油と塩つけて食うとか

他人のしらないコツだのポイントだのより、野菜はとにかく旬さえわかれば充分

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/29(金) 21:55:40.06

スルメを買ってくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/11/30(土) 16:49:03.14

粋がってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/12/23(月) 17:16:45.48

ロースハムにからし（洋からしじゃないよ）を付けて食う
めっちゃハイボールに合うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 03:57:23.07

ちぎったレタスに塩こんぶを混ぜしんなりさせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/07(火) 09:25:08.21

それね～キャベツっや白菜でもいける

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/01/14(火) 12:48:47.15

水入れる
コンソメ入れる
食べたいもの入れる
火に掛ける

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/15(土) 07:57:55.28

ご飯炊くときにブナシメジを入れて醤油もちょっと入れる
俺的最近のヒット作

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/15(土) 12:30:29.81

出汁でそうでいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/18(火) 12:46:18.39

手羽元煮の煮汁、最初捨ててたけど
勿体無いんでご飯に入れて炊いたら
東筑軒のかしわめしになった

**539** · 2020/02/18(火) 13:22:24.41

>>656
さらにその手羽元くったあとの骨とクズ野菜でチキンスープをとるのだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/20(木) 18:27:02.89

手羽の唐揚げならともかく、煮た手羽の骨からスープは取れんよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/21(金) 19:57:07.66

もやし、白菜などテキトーな野菜を器に入れほんだし振りかけてラップしてレンチン
ご飯やインスタントラーメンにのせてどうぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/21(金) 23:03:47.06

あーこれ天才、あーあー

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/22(土) 06:32:19.25

>>659
炒めるほうが良くね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/22(土) 08:22:44.88

>>661
洗い物が減る
油要らず
時間短縮

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/22(土) 09:49:34.37

フライパン一丁でラーメン作れる
最初に肉野菜炒めを作って丼に移す
次にフライパンに湯を沸かしてスープ素とおろしニンニク胡椒ぶっこみ生めん1.5 分茹で
炒め物を乗せてさらに1分ゆでて完成

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/22(土) 09:53:33.45

だめだよ（苦笑）
別鍋で平行作業して作るのに比べて明らかに味が劣っちゃう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/22(土) 21:48:33.77

>>664
お前は寸胴でスープから作ってろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/23(日) 22:25:11.64

>>663
逆に面倒くさそう
肉野菜炒めの下ごしらえだけしといて、鍋に湯を沸かしてる間に炒めて、麺を茹でながら放り込んだ方が早い
鍋が仕上がる前にフライパンを洗えるし

**539** · 2020/02/24(月) 05:27:01.69

>>666
横レスだが、丼にうつすことで丼を温められるメリットがあるんじゃね？1口コンロでもできる。
フライパン１つ「でも」できるっていうことだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/24(月) 07:03:31.06

鍋のまま食えば良いじゃん

**539** · 2020/02/24(月) 11:30:37.44

おいしく食べるなら丼がいい。鍋だと温度が下がりやすい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/29(土) 04:04:18.30

創味シャンタンのおじや
めっちゃうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/02/29(土) 21:27:12.21

キャベツやニンジン、何かの肉とか入れたらもっと美味いで。
たが、いろいろやるとスレチになっちまうので、難しいところだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/01(日) 00:25:50.26

>>670
そこにコショウ、ニンニクチューブちょっといれてみそ

**670** · 2020/03/04(水) 11:58:01.89

>>672
それは断る
俺の趣味じゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/04(水) 16:58:12.15

湯を沸かす。
玉子を殻付きのまま投入(気持ちの余裕があったら、玉子の尻(なだらかな方)に押しピンで穴あけ)。
７分待つ
冷水にとって殻を剥く。
ビニルやポリの袋に入れる。
三倍濃縮(無けりゃ醤油)のめんつゆ入れる
空気を抜いて袋縛って冷蔵庫へ。
気が向いたら食う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/29(日) 07:11:29.32

>>674
煮玉子モドキ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/29(日) 09:05:40.19

殻の穴あけって終わりごろやったほうがよくない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/30(月) 13:20:32.90

>>676
卵のおしりに穴を開けるのは殻を剥きやすくする手法として有名よ
それ専用の器具があるくらい
卵の丸い方には気室という空間があるから中身が漏れたりはしないんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/30(月) 14:32:02.98

>>675
割とウマいよ

**539** · 2020/03/31(火) 08:12:15.69

>>677
どっちがおしりかわからなくて両方あける。ちょっとエロい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/03/31(火) 11:42:41.80

キャベツ１cm角くらいに切って、味噌1マヨ3好きなドレッシング1～2、白ゴマ好きなだけ捻って、和えたらご飯にのせる
キャベツのくせに飯泥棒

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/04(土) 06:14:13.17

>>678
ラーメンにも合いそうだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/06(月) 21:17:33.90

丼に飯を盛る
納豆、野沢菜こんぶ、ねぎとろを好みの量のせ、真ん中に温泉卵をおく
しょうゆを回しかける。安価なばくだん丼風

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/06(月) 22:29:02.36

>>682
温泉卵
小鉢に玉子を割り入れる。
水をかぶるくらい入れる。
レンジのタイマー2分で始動。
レンジ前で見張る。
白身が白くなって来たら取り出す。
（白くならなかったら延長する）。
水捨てる（熱いので注意）

温泉卵を達成するには、わりとやるかやられるかのタイミングが必要なので、気を抜いては行けない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/06(月) 23:53:51.15

>>683
明日やってみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 00:26:32.50

>>684
やるのかよこんなリスキーな手法ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 01:40:30.29

卵は爆発するまで温めなければ爆発しない
軽く温めてからラーメンに放り込むだけでもいい感じに余熱で火が通る

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 03:14:27.42

>>686
進次郎のポエムかよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 15:26:07.32

>>685
レンジ　温泉卵
でググってみ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 15:54:54.23

温泉卵は黄身が半熟で白身がドロドロしてる状態を言う
電子レンジでできるのはただのゆるい卵

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 17:49:23.28

>>688
爆発するタイミングが見ていて分かるくらいなら苦労しない
ってことが言いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 21:10:08.97

>>690
黄身に爪楊枝で穴を開けときゃいいだけ。
レンジ前で見張るのは、固くなりすぎないようにする為だと思うが。何でも否定から入るのは良くないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 21:13:01.94

>>690
殻ごとレンジにかけるわけでもなく、要は水に入れた玉子が茹だるだけ。
爆発卵と勘違いしてる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 22:08:59.45

やりすぎると白身も爆発するよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/07(火) 22:20:27.62

>>691
それなら納得
爆発するまで温めなければ爆発しない（キリッ
とかバカな書き込みがあったから混同した

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/08(水) 22:07:44.82

温泉玉子はカップ麺の空き容器で作ったことあるわ
冷蔵庫から出しておいた常温状態の玉子を容器に入れて熱湯を注ぎこんで、お皿とか茶碗とかの大きさが合うもので蓋をする
3～5分間、放置してれば出来る
時間は季節の問題や好みの固さがあるから、何度かやって経験値で
リスクもほぼ0だし、簡単で金もかからない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/08(水) 22:54:40.94

小鍋で湯を沸かせてポーチドエッグを作ったほうが早い

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 00:46:41.96

かき玉子汁で雪平鍋にこびりつかない方法を知りたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 01:16:36.35

ポーチドエッグって、湯の中に散ってしまわないようにきれいに作るコツみたいなのがわからん

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 02:22:23.46

>>698
お酢

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 03:51:13.92

>>698
電子レンジで軽く温めてから湯に入れるとバラけにくくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 06:23:33.82

賛否両論笠原だったかが
やっぱり酢の味はつくからって酢を入れずにやってたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 08:42:39.24

>>697
少しずつ回しいれたら大丈夫なような

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 09:42:49.36

>>702
それな
一気に入れるから固まらずに温度が下がり底にたまってこびり付く

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 09:47:23.00

グルグル回しながら少しずつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 10:56:14.51

結局、器にザバーってしたときに鍋に残った分が貼り付く(´・ω・`)

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 11:40:22.46

>>702-705
鍋6周するくらい細く少しずつを頑張ってみる
ありがとう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 13:03:53.54

>>706
ちょ、ちょっとまった
勘違いしているかもしれないので念のため

先ずは鍋の中身をグルグル回すこと
そして汁がグルグル洗濯機みたいになったところで
卵の器もかるく動かす
卵の方だけ動かしても上手くいかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 13:29:25.00

箸をつたわせているのだろうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 14:22:02.50

>>707
ぐるぐる回すのしらなかった！ありがとう水流作るのか
具を減らすは

箸は伝わせてるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/09(木) 15:46:23.56

>>709
やっぱり勘違いしていたかｗ
回すときれいに散るからやってみそ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/10(金) 03:27:33.71

>>709
箸を伝わせる必要ないぞ
汁ぐるぐる回して強火で卵液少しずつ落とすんだ
汁を片栗粉でトロミをつけるとふわりとした卵膜になる
落とすペースやぐるぐる回すペースで状態は変化する
鍋中を箸でぐるぐる回すのは最初のぐるぐるが止まる頃合いからじゃないと濁った汁になる
お好みでドーゾ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/10(金) 13:27:14.62

>>711
最後から2行目、それもポイントだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/14(火) 02:15:27.92

https://duckduckgo.com/?q=%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%AB30%E7%A7%92%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0&;ia=videos

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/14(火) 03:02:01.29

かき卵もそうだけどちょっと前に出てたポーチドエッグも酢を混ぜた湯をゆるく水流回して渦の真ん中に落とすといいよ
大きい鍋だと自然とゆるい渦作れるから楽だけど、そっと回せば小鍋でもきれいにできる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/04/23(木) 03:42:13.51

皿の上にキッチンペーパー敷く
卵割って余分な水分を吸わせる
後は煮るなり焼くなりすれば濃厚な卵になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/05/05(火) 18:41:35.77

キューピーのチーズディップソースなるものを買ってみた
これが結構うまくて色々使える

例えばスパゲティ茹でて和えただけでもうまいし、サラダのドレッシングにもなる
トーストにつけて食ってもうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/05/24(日) 02:47:52.21

ほう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/05/24(日) 03:12:45.07

ほうほう、ほうほほう

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/05/24(日) 05:58:29.82

混ぜてチンするだけなら

余った惣菜の唐揚げ(2～3個？)やトンカツ等と卵二個、だしの素(小さじ１)、砂糖(小さじ１)を混ぜる。
100均のレンジでラーメンの器に入れ、蓋をして500W600Wで2分30秒～3分チン。
ご飯の上に乗せれば火を使わない卵とじ丼風になる。

お金がない時は駄菓子のビッグカツで代用するのもいいと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/05/24(日) 06:16:41.13

もやし一袋分をレンチンして温めたら熱々のもやしにごま油小さじ2、醤油小さじ１、にんにくﾁｭｰﾌﾞ少し、ゴマを入れて混ぜる。
一味唐辛子を一振りか二振りするとご飯のお供のナムルに。
余ったら冷蔵庫で保存。

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/01(月) 10:20:00.64

そろそろニラが安くなって来たのでニラ豆腐もいいかな
絹ごし豆腐にニラ、出汁醤油（もしくは醤油&化調）胡麻油掛け

これは家で作ったものでも居酒屋等で出てくるものでもあまり変わらないね
つまりイージー

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/01(月) 10:34:32.55

>>721
それと、好みで酢をちょと入れたりもするし、ちょっとラー油を混ぜたりもするか

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/01(月) 11:30:43.75

ニラは生？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/01(月) 15:58:52.42

>>723
そう、生のニラをザクっと切って載せるだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/01(月) 22:27:47.98

自分も夏の食欲ない時には、ニラキムチ豆腐作る、冷たく冷やした奴に冷たく冷やしたキムチとざく切りで冷凍したニラを和えたのをのっけてごま油ひとまわしで

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/02(火) 18:27:44.14

>>725
何それ旨そう！
真似させてもらうわ、サンクス！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/03(水) 08:32:38.77

チョイと手間だが壺ニラ作っとくと便利だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/03(水) 15:20:59.34

ニラ好きの同志が居て嬉しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/14(日) 10:53:08.34

ニラ美味いよね、最近まで食べる機会がなかったけど食べたらハマるね
焼酎に合うところも尚良ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/14(日) 11:07:53.67

ニラは植えるもの
勝手に増え続けるから
そこいらじゅうに植える

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/14(日) 17:02:22.28

そこに生えてるのは本当にニラかしら？

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/17(水) 02:50:54.65

>>731
くれぐれも水仙の葉と間違えぬように！

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/17(水) 04:20:41.06

半額の刺し身買う

3倍濃縮のめんつゆで洗って生臭さを落とす

ご飯に乗っけて七味かけて食う

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/17(水) 07:35:38.86

>>733
普通に食えばええやん
麺つゆが勿体ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/21(日) 23:57:46.06

「壺ニラ」って見たことも聞いたことも無い
何だか美味そうなのでレシピ見て作ってみる

ニラ+卵黄+おろしニンニク+醤油もお勧めしますわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/28(日) 09:54:37.88

店で食べたあれなんだったっけと思ってググったらそういう名前と分かった