一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 19:30:08.01

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 169日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1496279156/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:28:25.38

鳥のトマト煮めっちゃ簡単でオススメ　安いしな
俺スポーツやってて飯気を使ってるけどとにかく金がかかる
野菜が高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:37:40.47

焼きうどん派はいないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:40:04.84

>>97
ワシもじゃw
その上毎日生魚をおろしてアテに暴飲しとるからさらに酷いことに…
プライドを捨てて吉○家かなんかで丼飯でもかきこみゃ回復しそうだがそうはいかんのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:40:40.94

今日は鍋焼きうどん作ったわ
鳥ささみ2本入れたからお腹いっぱい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:43:18.26

ソース味が食べたい時は焼きそばで
醤油味が食べたい時は焼きうどんだな

麺は冷凍してあるし麺以外は材料同じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 21:14:41.62

カス〇っていうスーパーでよく買い物するんだが、自炊すると半額特売ですら高く感じる
夕方以降の売れ残り特売２００ｇのチャーハソ１９８円とかさ。
総菜もちっぽけな量で１パック３００円・・味もたいしてうまくもないし
カット野菜も高い。

そりゃ抜けない目奴はコストコや業務スーパーいくわ

スーパーで買うに値するのは卵、豆腐、納豆、肉、魚、加工されてない野菜くらいのもんだろう
ちなみにコンビニなんて目も当てられないくらい高いから触れることもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 21:25:41.99

ここはあんまセコセコ突き詰めるスレじゃないから
人それぞれ料理を楽しめばいいんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 22:01:53.64

そばが増える季節だな俺は
基本的に、ざるそばばっか食う季節に入るので乾麺が物凄い勢いで無くなるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 22:12:12.18

>>99
焼きうどん派は少ないからな
たいていが焼きそば派
ホルモン焼きうどんはあってもホルモン焼きそばは見ないのはなんでだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:06:42.95

焼きそばは野菜や肉と相性がいいから
下手すっと毎日焼きそば食ってる時とか有るな

>>106
焼きそばは豚肉でソース焼きそばとか、海鮮塩焼きそばとか
地域・家庭・個人で好みが偏ってる場合が多いからじゃないか？
ホルモンって食わない奴は一生食わないでしょ？
好き嫌いでなく習慣がないと食わんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:52:02.99

昭和の頃は
まだ私立中学校もいまほど多くなかった
中学生大好きなおれとしては
電車内でもなかなかターゲットいなくて苦労したわ
そんななかでも見つけたターゲットの私立の中１くらいの子は置換慣れしてなくて最高だったな
細い足、まだ肉の付いてないお尻
生えてるけど、まだ薄くて柔らかいアソコの毛
彼女から出てきた分泌液を彼女の前でペロリとした時の表情
後ろの穴に中指第一間接まで入れたまま一駅過ごして、彼女の腸内？の温もりを指に感じたり…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:54:16.07

昭和の頃は
まだ私立中学校もいまほど多くなかった
中学生大好きなおれとしては
電車内でもなかなかターゲットいなくて苦労したわ
そんななかでも見つけたターゲットの私立の中１くらいの子は置換慣れしてなくて最高だったな
細い足、まだ肉の付いてないお尻
生えてるけど、まだ薄くて柔らかいアソコの毛
彼女から出てきた分泌液を彼女の前でペロリとした時の表情
後ろの穴に中指第一間接まで入れたまま一駅過ごして、彼女の腸内？の温もりを指に感じたり…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:54:29.81

俺も焼きそばばかり食ってる時期あったな
レンジ調理だけでも作れるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 05:27:29.32

>>109
美少女ならいいが、めったにいないからな・・
あんたみたいな人は誰でも興奮できるんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 10:44:58.49

>>100
青菜のお浸し、胡麻和えの類もついでに食いなさるがええですだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 10:55:03.09

>>107
ホルモンは見た目や食感が無理って人もいるね
美味いんだけどこればっかりは仕方がない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 11:44:04.94

http://www.inlifeweb.com/reports/report_6709.html
チリコンカンって初めて聞いたわ
何これ美味しいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:09:41.75

>>114
大豆のやつ？
小学校の給食に出てたけど豆好きじゃないからあんまり好きじゃなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:19:01.40

西部劇のハートですがな
ワイアットアープもビリーザキッドもチリコンカン喰いながらピースメーカーをぶっ放しており申したし
映画じゃヘンリーフォンダやジョンウェインが｢毎日これじゃやになるぜぇ」などとぼやきつつ
皿に載った何かを掬っちゃ不味そうにパクリとスクリーン上でやってますがなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:34:46.41

乾物豆は日持ちするからね
西部開拓時代には重宝したんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:42:00.65

ポークアンドビーンズですな　乾燥豆と塩漬け肉で作るやつ
ほぼほぼ同じだけど唐辛子きかせたメキシコ料理がチリ・コン・カルネ、英語読みでチリ・コン・カーン、だったかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:12:26.34

ちりとんてんっぽい
チリコンカンはテキーラ合うよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:19:32.56

チリコンカン知らんのはちょっと恥ずかしいくらいには有名だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:33:40.95

>>115
給食のやつは不味かったなぁ
でももしかしたら本当のは美味しいのかもしれないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:34:09.54

コロンボがよく食べてたね
豆類はカレーにしても美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:44:53.56

ちりとてちんは既に腐ってるから日保ちする

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:45:09.20

牛ステーキにバターってなんでこんなに合うんでしょうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:49:18.92

>>123
一口に限りやす。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:01:27.49

マイワシ安くてめちゃくちゃ美味い
多めの新生姜で生姜煮にすると美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:03:54.59

>>124 ブランド和牛じゃないからｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:16:50.64

チリコンカン好きだな～、たまに鍋一杯に作ることあるわ
給食のやつは大豆で出てたんだと思うけど赤い豆(金時豆？)で作るのが向こうのレシピなのかな？
必ずしも辛くする必要はないけどスパイス効かせると暑い季節も食欲落ちずに食べられるし酒のアテにもなるしオススメ
飽きたら最後カレー粉入れたりもできるしミートスパゲティ亜種にもなるし

少しスレ違いになるけど近所にウェンディーズあったらチリ頼んでみるといいよ、あそこのを鍋一杯に再現してみたくなるんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:26:46.78

鍋一杯！鍋いっぱい！って大食いが夢の貧民ガキかよ
一人暮らしでやっても後悔すんのが関の山だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 15:03:18.12

豆の煮物は不思議と量を作った方が
美味しくなるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 15:18:52.84

アメリカの小説読んでると冷凍庫に「チリ」の冷凍ブロックが入ってて、
これを鍋に放り込んでストーブに乗っけておく…なんて描写があったりして妙にうまそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:17:44.15

どうも味噌汁が不味いと思ったらダシパック入れたら結構変わった。
ダシ入りみそってほとんどダシなんて入ってないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:22:04.83

出汁を入れると日保ちしないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:24:55.42

>>132
味噌によっても全然違うからね
出汁をとる一手間ってけっこう重要だったりするよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:45:19.52

バーニャカウダ、野菜たっぷり食べられてよい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:48:40.91

もう当分味噌汁なんて作りたくねーよ
今時期の東京で一人暮らしが味噌汁作るとかマゾか？
せいぜい冷汁だろ

俺はもう麺とパンのローテ期間に入る
こんなとんでもない湿気じゃ新しい乾物も開けられん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:56:12.62

乾燥ワカメと最初から切れてる揚げの味噌汁が楽ちん
揚げは冷凍保存出来る
ミルクパンに一人分のお湯沸かして具入れて味噌とくだけ
5分くらいか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 19:41:13.06

味噌汁は四角いパックに入ったらダシ入り味噌を使ってる
即席のと同じように具と熱湯を入れれば味噌汁になる
毎日のように作るなら小分けパックの味噌よりかなり安上がり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 19:47:59.85

麩も楽だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:09:56.85

出汁は水出しが楽でいい
冷たいままでも使えるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:11:20.07

味噌汁は多めに作ってレンジ用のタッパに一食ずつ小分けして冷蔵庫へ
御飯は休日に八合炊いて小分けして冷凍庫へ
洗い物が増えるの嫌でタッパのまま食べてるからお茶碗やお椀をあまり使ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:13:21.19

油揚げ厚揚げは安く色々な料理に合ってヘルシーで旨いんだけど
切ると手と包丁がネットリと重い油まみれになるのが億劫でなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:25:43.83

油揚げはいつも5枚入りのを買って来たら
細かく刻んでからまとめて湯通しして水気絞ってポリ袋に入れて冷凍しといて
蕎麦やうどんとかの汁物や炒め物するときに必要な分だけポイポイ放り込んでるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:26:23.50

お湯をかけてから切る

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:35:36.61

湯通しめんどいから
クッキングペーパーに挟んで押して油拭きとって
湯通ししたことにしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:28:01.93

油揚げは箸で挟みながらコンロで炙ると香ばしくてうまいんだけどちょっと危ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:42:51.24

きつねって油揚げ食わないらしいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:51:27.26

>>136
好きな奴は作るんだよなぁ。俺は不味い即席の味噌パックみたいの買ってる。「ゆうげ」とか。まぁ一人で本人がそれでいいならなんでもいいんじゃね。若いならまだしもカップ麺やパンのカロリーにはご注意をw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:57:04.25

今日は豚汁だったな。
豚汁は具沢山で丼いっぱいでおかずになる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:57:19.96

狐はお稲荷さんが好物。
油揚げだけじゃダメ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:57:24.85

好きなやつです。昨日はホウボウ、一昨日はコチのアラで出汁とって長ネギ、豆腐入れて作りました
今夜は大雨で買い出しに行けず、手持ちのネタでミネストローネを作りました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 22:29:39.44

>>146
鉄串3本を扇状に打つと危なくないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 22:46:37.39

>>152
そんなの持ってない…
確かに刺しちゃえば落ちないね、割り箸でするわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:05:23.18

>>142
小さなビニール袋に手突っ込んで油揚げを抑えて切れば手は汚れないよ
肉や魚を切るときも使える手
まな板もラップをかぶせてその上に新聞紙やら広告やらのせて
（衛生面気になるならペーパータオルなんかもさらにのせて）
その上で切れば、生臭さや油を気にしなくてもすむ
切り終わったらまとめてポイ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:07:53.99

油揚げをフライパンで両面焼けば
いいじゃないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:07:59.00

>>153
コンロだったら魚焼き用の網使えばどうよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:08:43.06

ちなみに自分は油揚げはトースターで焼いてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:09:32.36

>>128
アクト中食系の業務スーパーにあった安いカナダ産のウズラ豆が消えて久しい
甘い煮豆もポークビーンズもチリ豆もそれで全部やってたのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:22:58.67

業務スーパーにもポークビーンズ缶売ってるよね
まあまあ食えたかな？
普通の豆缶と思って開けたからコレジャナイ感が凄かったけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:33:03.14

缶の煮豆は変わん
生の豆を買って煮るのと全然味違うし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 23:37:36.84

>>142
袋の上から切るんだぞ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 00:21:14.99

>>161
もやしもそうするよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 13:08:09.95

油揚は葱味噌で焼くのが好きでつ
炙った揚げとワケギのヌタも好きでつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 15:05:06.91

何故だか急にアメリカ土産でもらったミートソーススパゲッティの缶詰を思い出した
二度と食いたくない懐かしさ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 17:14:35.90

>>147
そうなのか
猫や犬や狸など、肉食寄りの雑食動物はたいがい油揚げを食うが
狐は好みが違うのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 17:16:42.35

熊もハチミツ舐めないらしいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 18:00:23.86

鴨も葱背負ってやって来ないみたいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 18:07:09.87

タヌキは茶釜に手足が生えてるんじゃないらしいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 18:37:25.71

>>166
http://honey.3838.com/frombeefarm/vol_03.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 18:54:10.17

プーさんが持ってる壺って骨壷でしょ？
プーさんが喰った人間の子供の

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 19:49:38.76

>>165
だが、トビには油揚げをさらわれる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 20:25:04.05

>>166
中華料理の熊の手は左右で味も値段も違うらしい。

>>171
トンビはバーガーでも何でも狙う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 22:02:12.09

>>172
右手はイカ臭いんだろｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/22(木) 22:14:27.92

肴はあぶったイカでいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 01:36:50.62

>>174
烏賊を嫐られるのが…い、いぃ....

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 02:08:09.39

>>126
梅干しも一緒に煮てもいいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 08:18:33.24

フランス　クリームの加圧式泡立て器が爆発
http://www.afpbb.com/articles/-/3133015
著名な女性フィットネスブロガー死亡

この種の器具を自宅で使わないで。
何万点もの欠陥品が依然流通しているから」と指摘し、
同様の商品を使用しないよう呼び掛けている。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 10:41:34.16

>>177
遺族がインスタにアップした部品を見ると弾丸みたい
https://www.instagram.com/p/BVkpNCiDIn4/

胸を直撃したらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 10:57:33.04

フランスの中国化

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 10:58:58.23

何この銃弾みたいの
https://scontent-ams3-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/19228693_148090792406101_1446735853639434240_n.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 11:05:54.40

>>180 ガスボンベ
ソーダサイフォンで使うのもこんな感じ

ttps://www.amazon.co.jp/dp/B001UJCI6Y

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 12:02:30.07

何で亜酸化窒素つかうん？
水への溶解度（容積）が炭酸ガスの８０％ほどでしょ？
温度が高かったりすると圧力が上がりやすくなっちゃうじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 12:11:16.98

違う分野の人間だが
そのガスは炎の温度が高くできるんだよ

いやクリーム混ぜるから使い方全然違うけどさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 12:17:40.96

薄力粉100グラム、塩一つまみ、水大さじ2を混ぜこねてまとまるくらいにする

一口サイズに分けて真ん中をへこます

5分くらいゆでる

完成

材料費15円くらいなのに結構腹にたまるわこれ
http://i.imgur.com/uezTWSx.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 12:38:52.63

>>184
嫌儲で100回見た

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 12:42:35.13

小麦粉練って茹でただけじゃもの足りんから
トマトソースかクリームソースが欲しいなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 13:56:53.72

缶詰のトマト＋オリーブ油少々を小鍋で加熱、ジャガイモ＋片栗粉を練って団子サイズ、茹でてトマトソースにどっぷり漬けたのをたった今食ってた
パンがあったら単調さも掬われる…バジルなんか追加もいいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 14:17:37.63

ブルーチーズもよいなそれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 14:31:42.71

イタリア人みたいな昼食だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 16:08:37.25

>>180
CO2カートリッジだね
http://www.unico-jp.com/blog/wp-content/uploads/2012/07/cs1209c_thumb.jpg
自転車の空気入れとかエアガンのパワーソースなんかにも使われる

しかし、これボンベの根元からブチ切れたのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 16:46:41.01

ニョッキにオリーブオイルと粉チーズだけでも
結構満足感あるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 17:10:25.15

あそこがにょっき

お約束

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 18:42:32.21

>>186
味噌汁にぶっこんでスイトン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 20:02:44.69

2にょっきw

上新粉で作る団子に似てるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 20:10:55.40

カボチャと片栗粉でカボチャだんごも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 20:12:46.56

>>190
過去にもＣＯ２エアライフルのカートリッジがストーブの熱で温められ
破裂して人間の腹に刺さった事故が有る
小さくても高圧ガスが封入されてるのだから事故は起こりうるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/23(金) 20:38:00.49

今日は餃子めっちゃ作った
明日休みやからめっちゃニンニク入れて美味しかったー
明日も昼は餃子とラーメンにして、夜は残ったあんでなんか作ろっと