一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 19:30:08.01

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 169日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1496279156/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 19:08:43.87

>>679
結構細かく見てるんだな
えらいな
良い嫁さんになれるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 19:30:04.51

みんなえらいよ…
目についた食べたいものを買ってるからねだんなんて見てないよ…
うなぎとか○○牛は高いから避けてるけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 19:33:05.11

>>681
ホントだなぁ
凄い
ちょっと見習わないと…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 19:33:29.12

帰ってきてなんもやる気起きないけど作り置きしてた夏野菜の揚げ浸しうめー
今まで揚げ物めんどいと敬遠してた俺が間違っていたわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 19:37:28.55

>>681
えらいとかじゃなくて金ないから自然にそうなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:10:34.27

唐揚げ１．５ｋｇ揚げたった
http://i.imgur.com/6PWrWYS.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:20:26.76

最近はきのこが安定して安い気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:23:33.86

きのこに限らないけど、天ぷらは
思っている以上の量になるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:24:58.43

きのこは味方
エリンギが最近うまいと思うようになってきた
しいたけだけは高いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:29:12.67

舞茸の天ぷらの美味さは異常

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:40:34.42

石突とるの面倒でシメジだけはあんま買わない
一番安いのは舞茸かな？近所じゃ２連パック140円だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:57:22.08

エノキも安くて美味しいよね
揚げたてのシメジの天ぷらをレモンと塩で
食べる幸せ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 20:57:40.03

天ぷらしたことないしやってみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:07:24.25

俺もキノコ系の天ぷらは好きだけど
今は旬と真逆だと思うんだが、何故今キノコなんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:14:24.16

ホクトのきのこ養殖製品は有難いよね
トリュフ、ポルチーニ、マツタケの
製品化に期待

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:22:58.95

油の処理がめんどうで揚げ物できない。
油ポットにいれてた時は、そんなに頻繁にしないし古くなった油がいやでやめた。
毎回牛乳パック×新聞や固めるやつとかで処理するのもめんどくさい。
皆さんどうしてるん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:25:19.42

キノコって冷凍したら栄養が上がるみたいなこと記事で見たんだけどどれぐらい冷凍しても大丈夫なんだろか
ちょうど1ヶ月～2ヶ月ぐらいのが眠ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:29:59.56

冷凍したら栄養が上がる（）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:32:31.31

そら冷凍や加熱で萎めば単位量あたりの栄養は増すだろうよ
何回同じ話すればいいの

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:44:15.97

>>679
ナスはこれからの時期溶けやすくなるから値上がりじゃろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:44:55.89

>>698
どうせTV猿でしょ？
TVや新聞メディアに「栄養がUP！」とか言われて、そこでアタマ止まるから連中

言い方が違うだけなのにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:52:11.45

>>695
コスロン使ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:52:35.18

キノコは冷凍するとおいしくなります｜食の安全｜PRESIDENT Online
http://president.jp/articles/-/7513

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:55:26.72

>>700
TVやコピーサイトまとめサイトが悪質すぎるしなぁ
言わない自由を行使しまくり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 21:58:58.74

>>678
中学校か高校かの社会科で出てきたジュート、コーヒー豆とかのドンゴロスの麻袋の原材料と
同じ植物だと聞いてショックうけたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:01:15.94

>>695
一人暮らしだし、ミルクパンで揚げれば
それほど油を使わないよ

フライパンで揚げ焼きにしてもいいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:01:50.38

>>702
細胞膜が壊れるからか

レンジ調理器でパスタといっしょにブナシメジをよく茹でるんだが、冷凍していたのを入れたほうがなぜかパスタのほうのモチモチ感までアップするんだよな
ブナシメジの成分がなにか影響してるんじゃないかと思うんだが、ググってもそれらしい説明は出てこない

パスタをレンジで茹でてる人は一度試してみてほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:05:16.47

今アイハーブで食品やお菓子、サプリメントを買い物する時にこのコード入れれば15%になるよ！

ONE4664 5%off
MIDJP 10%off

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:07:58.17

>>701
頻繁にやらないから10日で交換なら使い捨ての方が安いかな。
ありがとう。

>>705
その油は使用後どう処理してますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:08:33.07

油は流しから流してるけど怒られるかな・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:09:54.71

そのまま流すなんて、、それはとてもできないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:12:41.60

怒られるってか以前に自分が困るぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:15:50.08

ディスポーザーとか付けてても油は無理だからな
手間を惜しんでそのまま流しても結局排水溝掃除するときに地獄を見るぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:15:54.61

>>709
排水口が詰まりやすくなるよ

大家によるけど原因が油詰まりだった場合、修理費を請求される場合がある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:19:01.10

>>708
新聞紙に吸わせてポイです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:19:18.45

水道局の手間が増えると水道代が上がるかもしれないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:28:44.69

>>714
ありがとう

やっぱりたまに少し使うなら新聞紙で使い捨てがいちばんかな。
夏野菜のあげびたしが食べたいので久しぶりに揚げ物してみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:37:15.94

記事読んだって話しただけでこんな反応されるのか
おまけにそこにだけ噛み付いて肝心のこちらの疑問には何一つ答えてくれないし
何度もされてる質問だったみたいならここに住み着いてる人に対して申し訳ないけど

>>706
レンジのあれとキノコを一緒にはまだ試してなかったわ、機会があれば挑戦してみる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:42:02.78

当たり前だけど消費期限の話は自己責任としか言えないよ
特にこの時期はね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:46:34.77

栄養上がるらしいｗｗｗ
食べて大丈夫？ｗｗｗ
逆ギレ

役満です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:49:37.15

>>690
しめじは育成容器のラインのちょっと上をざくっと切ればいいだけじゃん
エノキの方が、上の方までオガクズが入ってることあって面倒

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 22:52:20.95

>>698,700
冷凍で細胞が壊れることによって
もともと吸収しづらい栄養を吸収しやすくなるってパターンだよ
さらにミキサーにかけちゃうといいとか
えのき氷ってのがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 23:01:35.77

>>717
ブナシメジを最初から入れると熱が通り過ぎるから、残り数分でいったんレンジを止めて→キノコ追加して→再加熱
たらことかの和風ソースのほうが違いがわかりやすいと思う

>>721
えのき氷あったなあ
話題にはなったけど定番化しなかったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 23:09:29.32

>>709
わぁ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 23:10:57.26

買った事無いけど、スーパーの冷食に有るなえのき氷

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 23:13:25.21

たまねぎ氷の二番煎じという感じがどうもな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 23:45:06.29

ポジティブに考えれば、
数年後、カメラの小型化、高クオリティ化が進んで、脱衣所・トイレ・ラブホなどで盗撮が常態化
女の方も、「もうどうせ、私たち、排尿排便オナニーSEXも全部撮られてるんだしー」と考えて、
性に対して開放的になるかも知れない

http://www.moshimo.com/static/img/mp/article/material/001/261/429/02.jpg
↑最近の小型カメラ、やばいな
レンズすらないとか、もはやSFだ（というか、ＳＦでも想定してなかった？ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:aa0dd232d0f2485d4dcbb39bfdde364e)

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/02(日) 23:54:17.32

くだらねえ知識自慢ええわ
誰が興味あんねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 00:26:03.25

シイタケ１ｋｇ買って冷凍したけど超便利
一人暮らしだけど余裕で食いきれそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:07:14.73

俺もシイタケ安い時に買って冷凍してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:14:23.81

キノコの細胞壁はキチンなんで人間には消化できん
冷凍で壊れてくれれば中身が出て来るのは出て来るだろうが、どれくらい違うかは知らん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:17:25.57

野菜は新鮮なのが一番。
本当に冷凍した方が美味しく栄養価が高くなるならプロがやってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:22:39.33

今日も売ってたけど肉厚のちゃんとしたシイタケが１ｋｇ６００円ちょっと
正確な値段和忘れたけど
買わずにはいられないだろｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:24:55.91

>>709
ありえない
油は水に溶けない、冷えると固まる、なんてことをまさか知らない訳は無いよね
それが配管に流れるとどうなるか想像する頭も無いのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 01:49:58.83

流しにそのまま油を捨てられる油処理剤があるから、今度試してみよう
http://amazon.jp/dp/B001TV3JZM
http://amazon.jp/dp/B0015XNHI8

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 02:10:06.96

自家製干し椎茸もいいもんだよね
椎茸は煮物もいいけどやっぱ天ぷらがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 02:29:09.73

>>725
たまねぎ氷初めて聞いたぞｗ
えのき氷はどっかの大学がどっかの地域で実験してるから、けっこう古いはずだぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 03:24:35.86

冷えると固まるのは脂で
油はちょっとぐらいの低温では固まらないんじゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 03:34:40.28

>>737
気温が低い冬季には粘度が高まって下水管にへばり付くやろな
そして下水管の汚れが蓄積していく

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 04:39:07.98

仮に固まらなかったとしても、下水道経由で海に油捨ててるようなもんだしやっぱり無いだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 04:39:34.67

排水口流しちゃうのは結局自分が損なんだけどねアレ、でも何となく分かってきたよ
揚げ物なんて楽なもんで毎回揉めるのは、どうやら油の捨て方知らない連中なんだな

「油汚れが！掃除が！」なんて言い出したら炒め物も出来ないしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 06:40:57.07

マンションの共用部分の太い配管の曲がり角の部分が詰まって
うちの実家のキッチンの排水口から下水が溢れたことがあるけど
メンテ屋が作業してた器具の先端に薄汚れた半透明のポマード
みたいなのの塊がゴッソリくっついてたよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 07:31:06.11

捨てかたに迷ったらトイレに捨てる
油もペーパーで吸ってトイレに流すし余った味噌汁やスープもトイレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 07:31:32.40

そもそも水と混ざらないんだから水と一緒には流れないということを理解しろ
配管や排水槽のトラブルの元だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 08:15:29.35

トイレの配管詰まったらとんでもないことになるぞｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 08:29:48.41

>>742
紙に吸わせて燃えるゴミに出すなら理解できるが
紙に吸わせて下水に流す意味がわからん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 08:39:10.08

>>740
じゃぶじゃぶお金が余ってるなら
１回揚げ物して固めて捨ててでいいわけだが
残念ながら捨て方知ってる程度で揚げ物やる気にならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 08:45:52.74

14cmミルクパンに最小限の油で揚げた残り程度の
量ならビニール袋に入れてゴミとして捨ててる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 09:16:10.95

灯芯突っ込んだ適当な小瓶でオイルキャンドル
雰囲気出るけどどうして天婦羅の臭いがするの？
こう聞かれて答えにちょっと詰まったり
ま、燃やしちゃえば問題ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 09:40:56.79

キャンドルや石鹸でリサイクルはこの先も普及しないと思うわ
揚げ物臭くて使えたもんじゃない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 09:44:38.16

だからおまえらみたいなサルの「揚げ物しません宣言」なんて誰も聞いてないし興味もないし関係無いしスレチなんだよ
どんだけ甘やかされればお前らみたいなクズ猿の見本みたいなカマッテが出来上がるの？
サルがオナニーしながら道歩いてるのと同じで気持ち悪いよ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 09:46:37.73

バニラやシナモンでごまかせば

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:22:13.09

>>747
新聞紙に吸わせるくらいしろよ
常識ねえやつだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:23:29.19

>>750
いちいち740みたいなこと言うから反応せざるを得ないだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:25:42.53

チラシやトイレットペーパーに吸わせたりしてる
今時新聞とか雑誌なんて買わないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:30:48.15

>>750
油の処理の話が「揚げ物しないもん」に見えるのか
そんな無駄な目玉と脳みそならいっそでかい鍋に油熱して頭突っ込めよ生ゴミ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:31:13.78

紙の種類まで一々指定しないとわからんほどアホなのか？
大事なのは液体のまま捨てんなってことだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:37:33.62

俺もチラシとか雑誌破ったりして吸わせて捨ててるよ

そういえば東京はペットボトルを分別するかどうか自由なんだよな
冷えた油をペットボトルに入れて可燃ごみで出すのはダメなのか？
一人暮らしどころか一般家庭で一斗缶みたいな量捨てるわけでもないだろうし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:40:06.70

ゴミがどうやって運ばれ保管されるか知ってるか？
お前の買ってるペットボトルはぐっしゃぐしゃに潰されても中身が漏れないほど頑丈か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:42:38.55

いやいやぐしゃぐしゃに潰されるときは漏れてもOKでしょ
そのときは紙パックだって潰れるしね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:44:00.96

紙パックに液状のままダブダブ入れて捨てていいって
誰がお前に教えたんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:46:56.53

何でそんな誰かれ構わず噛み付いてID真っ赤にしてんだ？オマエはｗ
潰してから油入れるとか色々方法有るだろ

逆に水分や液体が全く無い可燃ごみ以外不可なんて地域あんのか？
ダンボール集めの資源ごみの日じゃあるまいし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:49:54.12

>>761
> 逆に水分や液体が全く無い可燃ごみ以外不可なんて地域あんのか？

たしか広島市

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:52:00.50

>>762
生ゴミや腐らせてしまった野菜や漬物とかどうすんの？
生ゴミ専用の日が有るのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:52:49.69

話をそらしてるだよねぇ
液体と水分を含むゴミとは別の話なのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:53:44.10

>>764
そらしてるのはオマエ一人だからｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 10:57:59.85

液体を捨てるな？
じゃあ水分を含む生ゴミもすてるなってことかよ！

って言ってんだからバカだよねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 11:04:39.65

もし油が引火する危険性の事を言ってるなら紙に吸わせても同じなんだが？
それどころかカモネギじゃん？

少し落ち着けよサルｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 11:11:58.63

ここじゃなく自分が住んでる市役所にでもいって
可燃ごみに生ゴミ捨てていいんだから当然液体も捨てていいだろ
ダメなら生ゴミだってだめだろう
って暴れてくればいいと思うよ
役所はそういうキチガイは時々来るだろうから慣れたもんでちゃんと相手してくれるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 11:18:59.92

なるほどねｗ
キミみたいなの満載の2ｃｈと同じかｗｗ

役所の人たちも大変だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 11:49:28.86

>>761
> 潰してから油入れる
なにそれくわしく

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:03:28.63

>>731
プロはコストを考える
コストをかけてもそれ以上に売上げが上がらないのならやらない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:05:18.78

>>763
新聞に広げて干してかなり乾物みたいにして捨てるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:16:58.04

他人のゴミ漁るおばさんってこういう考えなんだろうね
狂気を感じる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:30:30.00

ID:JZaKaDkk
何でそんな誰かれ構わず噛み付いてID真っ赤にしてんだ？オマエはｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:32:58.76

テンパリ後のオウム返し始まりました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:33:47.86

ID:GdXpSGUe

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 12:34:59.62

寝室のくずかご一杯の、○○したティッシュに吸わせて捨ててます
そんなものにも利用価値があった事に自分で驚いてます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 13:07:33.69

>>763
よくある（裏技）では生ごみは捨てるまで冷凍庫に入れとくんだと

私は古いハローページ使ってるけど結構無くならんもんよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 13:07:39.75

夏にはまだ早いぞ
美味いもん食って落ち着け

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/07/03(月) 13:13:50.80

>>757
ペットボトルに入れるくらいの量なら資源ごみで出せないか確認してみるといい
うちの近所は資源ゴミ回収対象品になっている