一人暮らしで自炊している人のためのスレ 170日目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 19:30:08.01

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 169日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1496279156/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 01:05:06.34

身体に悪そうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 01:07:38.28

そば粉を溶いたお湯で割れば飲めるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 01:08:11.37

焼酎で割れば

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 02:04:41.31

今年こそは糠漬けを、と思ってたが梅はもう終わり？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 03:31:19.39

>>48
悪い意味で食欲減退してるだけや

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 07:22:14.34

>>48
喉乾きそうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 07:46:13.59

効かなくなると次は醤油とか飲みだしそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 09:56:28.98

焼き肉のタレでもよさそうだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 11:11:34.45

個人の感想

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 13:19:24.29

個人的には薄めの麺つゆで梅干し入れりゃもっといいんじゃないかと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 13:30:00.90

>>52 場所にもよるけど東京は今月は手に入るんじゃないかと・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 14:24:53.28

そうだね。半月前ぐらいだとまだ小粒で高いやつばっか見かけた。
そろそろ都内でも、熟したやつが出回り始めるかなー。
俺は梅干し作成だから青梅でも熟成梅でも、どっちか安い方をゲットすっかなー。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 15:41:06.90

>>58
氷を入れて海苔とワサビと一緒に
ご飯にかけても美味しそうだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 17:02:29.79

生姜焼きの生姜ってつけダレ以外のタイミングで入れる人もいるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 17:11:11.00

焼いてからたれをかけるのもあるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 18:33:58.75

>>62 軽く粉降ってカリカリに焼いて食べる直前にフライパンかレンジで熱したタレを掛けるのも有り

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:00:25.38

焼いて最後の味付けだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:02:48.65

タレの話じゃなくて生姜の話じゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:03:37.26

すりおろしたのを合わせたタレに入れて使う以外の方法ある？
って質問に読める

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:06:00.22

>>58>>61　それならところ天と言いたいとこだが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:12:54.40

分けとく山しょうが焼き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:28:27.63

>>62
肉と玉ねぎを焼いてから合わせ調味料を
入れる人は結構多いよ
下手すると漬ける人より多いんじゃないかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 19:31:28.41

かけるのが多数派じゃねえかな
生姜焼きは厚い肉使わないから染みるって感じじゃない
つけダレだと最初に入れることになって生姜の香りが飛びがちだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:05:18.49

明日はめんつゆに浸けた味玉添えてしょう油ラーメン
あさっては残っためんつゆ使ってざるそば
自炊サイクル完ぺきや

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:25:05.51

麻婆豆腐作ったけど甘すぎた
後から辛くできますか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:33:38.79

玄麦ご飯がそろそろ炊けた予感
食ってこよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:40:22.27

>>73
花山椒なり唐辛子掛けたら表面上はピリッとなるけど
餡の部分は甘いままだろうなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:40:59.41

質素な夕食

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:41:01.33

玄米や雑穀を混ぜたご飯は俺もよく炊くよ
慣れてくるとアレが普通で良くなるな

まあ米自体あんま食わんけどなｗ
これから麺類が増える季節だからますます食わなくなる
保存も怖いし不便だからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 21:50:11.25

>>231
だいぶ前に、テレビ番組で、爆笑問題の大田が、電車内で尻を撫でられたと話していた
振り向いたら、ハゲたオッサンで、気持ち悪すぎて声も出なかったと
想像してみたけど、確かにそれは声を失うくらいのキモさだわ

やっぱり、単に臀部を触られると言う肉体的触感よりも、
そういう正体不明の不審者に性的興味を持たれてる、という事実が生理的嫌悪を覚えさせるのかな

しかし、このオッサン、何なのだろうな？
大田が女に間違えられたとは考えにくいし、ホモの痴漢か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 22:01:05.04

ここまで盛大な誤爆だとむしろすがすがしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 22:03:49.54

>>231に期待

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 22:04:47.27

えらい遠投されましたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 22:50:00.46

そろそろ焼きそばの季節だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 04:24:43.52

目玉焼きとか温玉のせるの好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 08:38:30.61

インドネシア風焼きそばに卵のせる奴があったな

つくるか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 08:46:08.30

ガパオ？みたいな名前のインドネシア風焼きそば結構うまかったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 08:53:29.35

焼きそばはソーキそばみたいな太麺で作るのが好きなんだけど、あんま売ってないんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 09:13:15.74

スープ要らんねん
麺だけ売ってほしいねん
近所じゃ売ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 09:13:57.65

スープってかソースだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 09:30:02.78

家で作る焼きそばは麺より具材だな
単なる野菜炒めにしか見えないくらい野菜入れる
逆に麺は結構どうでもいいｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 10:28:10.30

ミーゴレンかな？
ミーが麺でお米で作るとナシゴレン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 10:45:24.94

ミーゴレンもナシゴレンも暑くなってくると食べたくなるね
ケンミンショーでケンミンのビーフンを見かけてから食べてみたくて、
近所に売ってないから取り寄せようか迷ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 12:50:59.45

>>77
麺主体の食事をつづけていると塩分過多になるよ
パンもだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 13:02:56.28

俺は米6割麺4割
パンは滅多に食べない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 13:13:46.48

ぱんぱんここジャパン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 13:27:28.77

え、焼きたてジャパン？！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 15:59:32.77

太陽の手の持ち主はシンドイ季節だなｗ俺は吹雪の手が欲しい……。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:04:56.01

爺だからパン食が続くと腹部膨満感と粘便が酷くなるｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:28:25.38

鳥のトマト煮めっちゃ簡単でオススメ　安いしな
俺スポーツやってて飯気を使ってるけどとにかく金がかかる
野菜が高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:37:40.47

焼きうどん派はいないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:40:04.84

>>97
ワシもじゃw
その上毎日生魚をおろしてアテに暴飲しとるからさらに酷いことに…
プライドを捨てて吉○家かなんかで丼飯でもかきこみゃ回復しそうだがそうはいかんのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:40:40.94

今日は鍋焼きうどん作ったわ
鳥ささみ2本入れたからお腹いっぱい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 20:43:18.26

ソース味が食べたい時は焼きそばで
醤油味が食べたい時は焼きうどんだな

麺は冷凍してあるし麺以外は材料同じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 21:14:41.62

カス〇っていうスーパーでよく買い物するんだが、自炊すると半額特売ですら高く感じる
夕方以降の売れ残り特売２００ｇのチャーハソ１９８円とかさ。
総菜もちっぽけな量で１パック３００円・・味もたいしてうまくもないし
カット野菜も高い。

そりゃ抜けない目奴はコストコや業務スーパーいくわ

スーパーで買うに値するのは卵、豆腐、納豆、肉、魚、加工されてない野菜くらいのもんだろう
ちなみにコンビニなんて目も当てられないくらい高いから触れることもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 21:25:41.99

ここはあんまセコセコ突き詰めるスレじゃないから
人それぞれ料理を楽しめばいいんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 22:01:53.64

そばが増える季節だな俺は
基本的に、ざるそばばっか食う季節に入るので乾麺が物凄い勢いで無くなるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 22:12:12.18

>>99
焼きうどん派は少ないからな
たいていが焼きそば派
ホルモン焼きうどんはあってもホルモン焼きそばは見ないのはなんでだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:06:42.95

焼きそばは野菜や肉と相性がいいから
下手すっと毎日焼きそば食ってる時とか有るな

>>106
焼きそばは豚肉でソース焼きそばとか、海鮮塩焼きそばとか
地域・家庭・個人で好みが偏ってる場合が多いからじゃないか？
ホルモンって食わない奴は一生食わないでしょ？
好き嫌いでなく習慣がないと食わんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:52:02.99

昭和の頃は
まだ私立中学校もいまほど多くなかった
中学生大好きなおれとしては
電車内でもなかなかターゲットいなくて苦労したわ
そんななかでも見つけたターゲットの私立の中１くらいの子は置換慣れしてなくて最高だったな
細い足、まだ肉の付いてないお尻
生えてるけど、まだ薄くて柔らかいアソコの毛
彼女から出てきた分泌液を彼女の前でペロリとした時の表情
後ろの穴に中指第一間接まで入れたまま一駅過ごして、彼女の腸内？の温もりを指に感じたり…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:54:16.07

昭和の頃は
まだ私立中学校もいまほど多くなかった
中学生大好きなおれとしては
電車内でもなかなかターゲットいなくて苦労したわ
そんななかでも見つけたターゲットの私立の中１くらいの子は置換慣れしてなくて最高だったな
細い足、まだ肉の付いてないお尻
生えてるけど、まだ薄くて柔らかいアソコの毛
彼女から出てきた分泌液を彼女の前でペロリとした時の表情
後ろの穴に中指第一間接まで入れたまま一駅過ごして、彼女の腸内？の温もりを指に感じたり…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 23:54:29.81

俺も焼きそばばかり食ってる時期あったな
レンジ調理だけでも作れるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 05:27:29.32

>>109
美少女ならいいが、めったにいないからな・・
あんたみたいな人は誰でも興奮できるんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 10:44:58.49

>>100
青菜のお浸し、胡麻和えの類もついでに食いなさるがええですだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 10:55:03.09

>>107
ホルモンは見た目や食感が無理って人もいるね
美味いんだけどこればっかりは仕方がない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 11:44:04.94

http://www.inlifeweb.com/reports/report_6709.html
チリコンカンって初めて聞いたわ
何これ美味しいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:09:41.75

>>114
大豆のやつ？
小学校の給食に出てたけど豆好きじゃないからあんまり好きじゃなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:19:01.40

西部劇のハートですがな
ワイアットアープもビリーザキッドもチリコンカン喰いながらピースメーカーをぶっ放しており申したし
映画じゃヘンリーフォンダやジョンウェインが｢毎日これじゃやになるぜぇ」などとぼやきつつ
皿に載った何かを掬っちゃ不味そうにパクリとスクリーン上でやってますがなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:34:46.41

乾物豆は日持ちするからね
西部開拓時代には重宝したんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 12:42:00.65

ポークアンドビーンズですな　乾燥豆と塩漬け肉で作るやつ
ほぼほぼ同じだけど唐辛子きかせたメキシコ料理がチリ・コン・カルネ、英語読みでチリ・コン・カーン、だったかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:12:26.34

ちりとんてんっぽい
チリコンカンはテキーラ合うよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:19:32.56

チリコンカン知らんのはちょっと恥ずかしいくらいには有名だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:33:40.95

>>115
給食のやつは不味かったなぁ
でももしかしたら本当のは美味しいのかもしれないね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:34:09.54

コロンボがよく食べてたね
豆類はカレーにしても美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:44:53.56

ちりとてちんは既に腐ってるから日保ちする

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:45:09.20

牛ステーキにバターってなんでこんなに合うんでしょうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 13:49:18.92

>>123
一口に限りやす。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:01:27.49

マイワシ安くてめちゃくちゃ美味い
多めの新生姜で生姜煮にすると美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:03:54.59

>>124 ブランド和牛じゃないからｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:16:50.64

チリコンカン好きだな～、たまに鍋一杯に作ることあるわ
給食のやつは大豆で出てたんだと思うけど赤い豆(金時豆？)で作るのが向こうのレシピなのかな？
必ずしも辛くする必要はないけどスパイス効かせると暑い季節も食欲落ちずに食べられるし酒のアテにもなるしオススメ
飽きたら最後カレー粉入れたりもできるしミートスパゲティ亜種にもなるし

少しスレ違いになるけど近所にウェンディーズあったらチリ頼んでみるといいよ、あそこのを鍋一杯に再現してみたくなるんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 14:26:46.78

鍋一杯！鍋いっぱい！って大食いが夢の貧民ガキかよ
一人暮らしでやっても後悔すんのが関の山だぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 15:03:18.12

豆の煮物は不思議と量を作った方が
美味しくなるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 15:18:52.84

アメリカの小説読んでると冷凍庫に「チリ」の冷凍ブロックが入ってて、
これを鍋に放り込んでストーブに乗っけておく…なんて描写があったりして妙にうまそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:17:44.15

どうも味噌汁が不味いと思ったらダシパック入れたら結構変わった。
ダシ入りみそってほとんどダシなんて入ってないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:22:04.83

出汁を入れると日保ちしないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:24:55.42

>>132
味噌によっても全然違うからね
出汁をとる一手間ってけっこう重要だったりするよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:45:19.52

バーニャカウダ、野菜たっぷり食べられてよい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:48:40.91

もう当分味噌汁なんて作りたくねーよ
今時期の東京で一人暮らしが味噌汁作るとかマゾか？
せいぜい冷汁だろ

俺はもう麺とパンのローテ期間に入る
こんなとんでもない湿気じゃ新しい乾物も開けられん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 18:56:12.62

乾燥ワカメと最初から切れてる揚げの味噌汁が楽ちん
揚げは冷凍保存出来る
ミルクパンに一人分のお湯沸かして具入れて味噌とくだけ
5分くらいか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 19:41:13.06

味噌汁は四角いパックに入ったらダシ入り味噌を使ってる
即席のと同じように具と熱湯を入れれば味噌汁になる
毎日のように作るなら小分けパックの味噌よりかなり安上がり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 19:47:59.85

麩も楽だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:09:56.85

出汁は水出しが楽でいい
冷たいままでも使えるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:11:20.07

味噌汁は多めに作ってレンジ用のタッパに一食ずつ小分けして冷蔵庫へ
御飯は休日に八合炊いて小分けして冷凍庫へ
洗い物が増えるの嫌でタッパのまま食べてるからお茶碗やお椀をあまり使ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:13:21.19

油揚げ厚揚げは安く色々な料理に合ってヘルシーで旨いんだけど
切ると手と包丁がネットリと重い油まみれになるのが億劫でなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:25:43.83

油揚げはいつも5枚入りのを買って来たら
細かく刻んでからまとめて湯通しして水気絞ってポリ袋に入れて冷凍しといて
蕎麦やうどんとかの汁物や炒め物するときに必要な分だけポイポイ放り込んでるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:26:23.50

お湯をかけてから切る

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 20:35:36.61

湯通しめんどいから
クッキングペーパーに挟んで押して油拭きとって
湯通ししたことにしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:28:01.93

油揚げは箸で挟みながらコンロで炙ると香ばしくてうまいんだけどちょっと危ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:42:51.24

きつねって油揚げ食わないらしいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 21:51:27.26

>>136
好きな奴は作るんだよなぁ。俺は不味い即席の味噌パックみたいの買ってる。「ゆうげ」とか。まぁ一人で本人がそれでいいならなんでもいいんじゃね。若いならまだしもカップ麺やパンのカロリーにはご注意をw