ピーマンは種もワタも栄養がどうこうでなくても味に影響するほど個性ないからな
大抵使っちゃうけどね

でもまあプロだの料理研究家だの、そういう人たちのレシピ盲信すんのも自由だしなｗ
あとなんだ？写真撮ってUPすんのに必死な人たちとか？ｗ