>>729
ご飯のオカズとして使う以外にも多分抗菌とか防腐の効果を期待していれる人が多いと思うのだけれど、
梅干しが触れている部分にしか効果がないから、その場合は刻んでご飯に混ぜ込むとかしないとあまり意味がないと聞いた事があって。

蛇足かもしれませんが、梅干しにも塩をあまり使わない調味梅干しと、そうでない梅干しとがあって
店頭に並ぶ梅干しは調味梅干しが多いそうですが、抗菌／防腐を期待するのであればそうでない梅干しを選ばないとこれまた効果が薄いらしいです