>>874 >>875 >>876
中の焼き加減は、蓄熱性と焼き方に依存するから、話の流れに関係ないだろ？
見せたかったのは、テフロンじゃ絶対に出来ない焼き方と、テフロンじゃ出来ない外側の焼き目のつき方な
アメリカンな豪快ステーキと薄っぺらいステーキのしか無かったが、分かる奴には十分に分かるはず
鉄のようにコンガリ焼き目を付けれて、鉄よりも熱の均一性が高い
オールクラッド、ステーキ焼くならこれ以上ないフライパンだよ（銅を除く
わかんない奴は、煽ったりせず、大人しくテフロンで焼いとけw