IHって調理器具だけ気をつけて選べばいいと思ってたけど、使い方も相当な慣れが必要そうだね。鋳鉄ですら割れるなんて知らなかった。
新居がIHでこれから鍋揃えるところだけれど、フライパンはカセットコンロのみで使おうかな