鍋なべ総合 3　行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/18(火) 03:29:44.43

■鍋の種類

雪平鍋、行平鍋（ゆきひらなべ）
やっとこ鍋
坊主鍋（ぼうずなべ）
円付鍋、段付鍋
親子鍋（おやこなべ）
天ぷら鍋
すき鍋
しゃぶしゃぶ鍋
ジンギスカン鍋
おでん鍋
湯豆腐鍋（ゆどうふなべ）
湯葉鍋（ゆばなべ）
燗鍋（かんなべ）
玉子焼き鍋（たまごやきなべ）
羽釜（はがま）、鍔釜（つばがま）
囲炉裏鍋（いろりなべ）
文化鍋（ぶんかなべ）
いため鍋
湯煎鍋
焙烙鍋（ほうろくなべ）
紙鍋（かみなべ）
箔鍋（はくなべ）

■関連スレ
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋10
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1488723077/
【料理】 - 圧力鍋 42
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1484293941/

フライパン総合スレ 3枚目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1469418775/
【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1480656152/
鉄のフライパンって可愛いね 57
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1492198740/
陶製+セラミックコート鍋フライパン総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1442706929/
【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1461628114/

鍋・フライパン等、焦げの落とし方
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041517390/

■前スレ
鍋なべ総合 2 行平(雪平)・ダッチ・スキレット他
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1457523869/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/24(日) 13:04:54.43

>>528
同じ大きさの､六寸のアルミ雪平鍋と六号の陶器雪平鍋が誤差範囲かね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/24(日) 18:20:47.68

同じ火力（ガス中火）で100ccの水が何秒で沸くか実験してみた

20cm5層ステンレス鍋　70秒
20cmテフロンフライパン　50秒
ダイソーアルミ雪平鍋　45秒

予想通りの結果
厳密な実験じゃないから誤差はあるかもしれないが、順位は変わらんはず
素材の差は大きいが、厚みの差はそうでもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 10:51:25.31

水が少ないほど鍋の依存度が高くなる
満水近くで試してみ
もちろん鍋の直径は底と上が同じもので比較する

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 11:20:16.15

何度実験しても同じだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 11:34:33.08

どうでもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 11:51:25.22

正直水のわくスピードなんて大したことないからどうでもいい
さっさと沸かしたければ強火にするし
ル・クルーゼのときだけ中火のまま
沸かしてる間じっと突っ立って眺めてるわけじゃないし
他の作業してるから無問題
道具マニアみたいなあんたらの長文レスバトルウザすぎて読み飛ばしてるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 12:46:00.58

>>534
お前みたいなヒマ人ばかりじゃないから、お湯は早く枠く方がいいんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 13:23:15.34

電気ポット使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 14:03:09.98

ウォックパンて何センチくらいでどういう形のが使いやすい？

一概に何センチといっても
底面と入れ口の差に決まりがあるわけではなさそうだから
かなり球形に近いものから、浅型まで色々あるね
丸い中華鍋っぽいのと、平たくスキレットっぽいのと、
好みではあるだろうけど、何種類か使ったことある人いたら
主観でいいから経験談お伺いしたいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 15:11:23.27

>>537
Wokは中華鍋を欧州の電気コンロに合わせて平底に改良したのが発祥だけど外国製のは煽ったり返したりするのを想定してないから使いづらいと思う
今ならWokや炒め鍋より深型フライパンがいいんじゃないかな
それとスプーン型シリコンベラが優秀

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 15:37:08.93

>>535
馬鹿か神経症かどっちかだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/25(月) 19:17:57.72

ル・クルーゼ馬鹿はせっかく買った自慢のステンレス鍋をけなされて悔しいのだろう
ステンレス鍋は見栄え以外は特にメリットが無いという現実を受け入れたくない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 07:41:03.90

性能が悪い代わりにサボっても錆びづらく扱いに制限が少なく手入れが楽
ってのがステンの鍋だろ
性能の悪さをある程度補うのがアルミや鉄を使った多層化

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 09:33:20.64

水が早く沸くとか蓄熱性がどうとか
たいてい自分の好みの押し付けみたいに
なってるのが多いだろ
基本情報はこれ
http://manapedia.jp/text/1596
http://www.hakko.co.jp/qa/qakit/html/h01020.htm
早く沸かしたければ軽い鍋を使う
温度を一定にしたければ重い鍋を使う
でだいだい問題ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 12:08:11.41

アルミキチガイが発狂しなければいいスレなのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 13:19:36.38

>>543
釣りにもならんなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 14:13:29.90

ん？どっからル・クルーゼ出てきた？
ル・クルーゼは鋳物ホーローでしょ？
なんかの妄想？

578だけど>>538さんレス有難う
中華鍋を欧州対応で平底化云々のルーツは知らなかった>ウォックパン
成程なあ

深型フライパンはうちの近所だと口径が22センチまでしか店頭に出てなかった
ウォックだと27や28はあるが、片手鍋だと雪平
または両手キャセロールか寸胴になってしまうようだ
も少し大型のホムセンとか見てみるかな

元々ティファールのウォックが安くなってて興味持ったけど
ティファールは空でも重いから、中身なんて入れたら煽るのには益々不向きそうだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 14:21:06.13

追記
それと、シリコンスプーンの話がなんで出てきたんだかしらんが
シリコンヘラは硬さ、サイズ、形状でまるで別
どうせならもっと具体的に指定して教えて欲しい

自分は６本ほど試して、パルシステムのオリジナル商品が自分にはベストだった
好みがあるだろうからあくまで個人の見解

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 17:33:32.14

>>546
なぜスプーン型シリコンベラの話をしたかと言うと一番種類の豊富な深型フライパンを前提にした場合殆どの製品の材質はアルミ＋フッ素になる
そこで炒め物にも煮物にも万能的に使いやすいスプーン型を薦めた
具体的な製品というならこれ
https://www.amazon.co.jp/dp/B00B5CKE8U

で本題の深型フライパンだけど実物見たいならホムセンよりイオンが種類も多くてお薦め
Wok（日本でいう炒め鍋）、ソテーパン、深型フライパンはそれぞれ成り立ちは違えど今はほぼメーカーや販売業者に依って呼び方が違う程度
日本のメーカーだとパール金属が力入れてる感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 21:06:41.32

>>537
北陸アルミの30cm炒めナベはけっこう丸っこいので煽って使えてる
（amazonで見るとウルシヤマのほうが底が厚いらしい）
フッ素コートなので煽るとき以外は食材の乗っていない部分に炎がまわらないよう中火で
チタン製炒めナベ30cmのはスパゲティやうどん蕎麦など麺茹で用で吹きこぼれ知らずの大活躍
チタン28cmはおもに焦げ付きにくい料理用に使ってる（←練習中中華鍋スレの99氏ありがとう！）
どれも深めで丸っこいやつしかない…

3人前以上なら30cmがいいとおもうけどフタをする使い方もするつもりなら
フライパンやスキヤキおでんナベなどとフタを共用できるサイズがいいよ
使いやすさは自分の使い方によるとおもうので
底面にどれだけのひろさがほしいかと容量とで選べば？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/26(火) 21:08:23.53

うちは炒め物に竹ベラ型の耐熱ナイロン製ヘラ（先っぽシリコンありのとなしの２本）とナイロンお玉
麺茹でではてんぷら用の33cm「ころも箸」

>>546
テフロン樹脂フライパンスレにその手の話題があるよ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1461628114/320

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/28(木) 22:13:22.27

とりあえずステンレス買っときゃ間違いないってこった
実験結果なんて気の持ちようで変わるんで実践の参考にならない
比熱と重量から考えてステンレスさえあればだいたい問題ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/29(金) 07:45:25.06

アルミの方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/29(金) 15:22:54.04

いろいろ使ってみて何かに落ち着いた人や
新しい物好きでチタンを買ったりする人も
居るわけだけれどもアルミに変わる物として
期待している
せっかく日本の開発なんだから普及貢献の意味で
少しくらいなら高くても買ってみるよと思っている
https://www.youtube.com/watch?v=pXVae1QrOvI

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/29(金) 19:10:32.87

マグネシウムっすか・・・
燃えないって言われてもちょっと怖いねｗ

アルミの代わりを期待する人はアルミが人体に悪影響ある可能性を気にしてるんだろうけど
マグネシウムの影響は未知数なんじゃないのかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/29(金) 21:34:00.44

まだ研究室の段階だし世の中に普及するには10年以上かかるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/29(金) 21:49:23.58

熱伝導が良くて軽くて手入れが楽で安価、アルミを超える元素はもう無いだろ
合金や多層化にしてもアルミ無垢には到底及ばない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/29(金) 22:16:29.14

>>552
2万でも買えないんじゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/30(土) 00:51:30.54

クッソ高くて変わった素材といえばカーボン鍋やな
無水調理できる以外は土鍋と大差ないように感じられるが・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/30(土) 01:06:44.09

カーボンと謳うということはダイヤ？そりゃたかそうだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/30(土) 09:53:45.18

は？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/30(土) 18:13:36.67

カーボン土鍋は買うべきではない商品でしょう
カーボンスチールは普通の鉄

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/30(土) 22:54:02.14

土鍋で無水調理は外食の店で普通にやってるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/30(土) 23:07:06.66

釉薬を使ったセラミック土鍋は煮込み料理には使いやすかったよ
割れてしまったけど
焦げ付かないってのは大きなメリット、肉厚のアルミでも代用は出来るが、カレーは土鍋で作った方が美味く感じた
セラミック土鍋はあまり見かけなくなったが、炊飯土鍋なら代用出来そうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/03(火) 23:34:07.51

アルミ、鉄、土鍋
それ以外は自然と使わなくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/03(火) 23:57:24.99

>>562
むしろ釉薬を使ってない土鍋があるのかと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 03:39:06.56

>>564
幸村鍋。炊飯専用だけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 09:04:45.32

>>563
その時期がしばらく続いた後に
銅
が加わった俺の場合

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 09:11:09.74

俺はアルミとフッ素だけだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 19:58:15.85

>>566
俺もそんな感じだな
銅の雪平はマジで便利で銅の坊主鍋も追加したわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 21:05:50.47

フッ素鍋って形態保てるのかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 21:30:03.89

フッ素樹脂を1cm厚くらいにすればはげないし
土鍋みたいな性質になるはずなんだけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/04(水) 23:49:39.36

ステンレスを買ってしまった自分に後悔
無駄な買い物をしてしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/05(木) 04:17:14.70

それでも使い込めば良いんだよ
誰もが通る道だし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/05(木) 06:18:44.68

沢山鍋を置けるスペースがないし、NG少ないから
ステンレス多層便利だけどなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/05(木) 08:50:28.91

>>573
多層はね
単層は使いにくい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/05(木) 13:22:23.62

スキレットを忘れないであげて

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/05(木) 23:45:41.78

お湯を沸かす時、ステンレスは多層でもアルミより1.5倍の燃料が必要になる
ガス代or電気代と時間がかかるし、ステンレス鍋を使うことは地球にやさしくない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/07(土) 12:38:41.93

ボーズ鍋ってどんなシーンで雪平とかより優れているの？
使ってる人教えてください

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/07(土) 14:17:49.80

ヒップホップとかにはいいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/07(土) 15:23:27.31

>>577
角がないから粘度が高いものも混ぜやすく一般的に製菓でジャムとかに使うのが多いよ
自分の場合は少ない水量で深さが出せるので主に袋のラーメン茹でたり少量の茹で物とかによく使う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/07(土) 16:03:05.98

>>579
㌧
色々見てたら煮物にも最適ってなってた
買ってみようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/07(土) 18:16:10.44

ボーズ鍋は初めて知った

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/07(土) 20:37:22.95

折り畳める鍋？
https://www.digimonostation.jp/admin/wp-content/uploads/2017/10/20171002ncook1.jpg
https://www.digimonostation.jp/admin/wp-content/uploads/2017/10/20171002ncook4.jpg
https://www.digimonostation.jp/admin/wp-content/uploads/2017/10/20171002ncook3.jpg
https://www.digimonostation.jp/admin/wp-content/uploads/2017/10/20171002ncook5.jpg
http://www.digimonostation.jp/0000115181/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 16:09:09.56

>>568
うちも銅に集約しつつある
全く同じで、銅ゆきひら、銅坊主(ボーズ)と追加されていった

>>580
根野菜ゴロゴロの煮物器といってもよいぐらい
落とし蓋も使って煮汁回していく料理にもってこい
肉じゃがとか、いい感じに仕上がる
少量の野菜炒めとか混ぜやすくて使い勝手が良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 16:47:25.73

>>583
ボーズはサイズ大きめでも真ん中に煮汁たまって少量の具材でも扱えるから使い出あるんだよな
シリコンヘラとも相性良いし個人的に行平の手持ちが多くなければボーズで揃えても良いかもと思うよ
欠点は底が平面じゃないから五徳以外の場所に置く場合工夫が必要

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 17:31:52.25

577だけどその日（7日土曜日）のうちに銅のボーズ鍋21cm注文
なにこれ他の鍋の出番がないっていうくらい使ってる
テフロン両手、アルミ雪平、ミルクパン兼ねた小鍋等々でやってた調理がこれ一つで出来る
炒め物も結構な量できるしフライパンより油飛ばないし
今までジャム作りとかやってなかったけどそういうのもやってみたくなったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 18:18:27.55

>>585
揚げ物もとても便利だから試してみるといいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 19:14:30.19

銅は油がめちゃ酸化しやすいから毎回新しい揚げ油にしてね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 20:48:00.22

みんなのボース鍋愛で前が見えないw
>>584
ウチもちょい大き目選んだけど正解だった(6.5寸/約20cm)
>>585
やっぱり買ってたか
色々使えて、終いは、洗い物の水切れも最強という無敵っぷり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/12(木) 22:38:40.15

最後にたどり着くのは銅か
手入れが面倒ってイメージがあって躊躇してたが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 03:14:04.90

色々使ってるが常に鏡面ピカピカ目指さなければ手入れはアルミとたいして変わらない感じだよ
個人的にはアルミでも熱周り良いし軽いから十分使いやすいと思うけどね
あと21cm辺りから銅鍋はかなりズッシリと重くなってくるので
それ以上のサイズはアルミじゃないと女性にはちょっと扱い難いかもしれない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 06:04:09.17

銅のボーズ鍋って初めて知ったけどようは銅製の行平鍋？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 09:30:01.46

底が平ら　→　ゆきひら鍋　：材質　アルミ/銅
底が球状　→　ボーズ鍋　：：材質　アルミ/銅
銅製ボーズ　→　錫引きあり(万能・煮物向き)　/　錫引きナシ(製菓向き)

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 17:39:31.70

きょう銅のボーズ鍋で不思議なことが起こった
寒くなってきたからうどんが食べたくなって冷凍讃岐うどんを茹でたんだ
以前はアルミ×テフロンの両手鍋に沸騰させたお湯に入れて箸でほぐしてもなかなかほぐれなかった
今回比べてみたくて同量の水をボーズ鍋に入れて沸騰させてうどんを投入したら箸でほぐすまでもなくお湯の中で踊り始めた

ちなみに錫引きではない
これが銅鍋の効果なのかボーズ鍋の効果なのかは知らないけど不思議だったなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 18:06:48.08

>>592
解説ありがとう
底が球状だから水の回りがよさそうなのかな？
15,18は事足りてるから21cm買ってみようかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 19:31:20.24

錫ひくメリットってなんだっけ？
昔の緑青伝説からの規制は別にして

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 20:18:26.80

>>593
それは前の鍋はテフロンが鍋の熱伝導を阻害していたからだよ
テフロン樹脂は熱伝導性が悪くて断熱材の働きをするからね
銅製坊主鍋より少し劣るけどアルミ無垢の行平鍋でも同じ様に箸で解さなくても麺がばらけて対流するよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 21:06:28.35

坊主人気だなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 21:52:55.23

こういう銅のsaucierはどうだろう。かなり万能に使えそうに見えるんだが
http://www.cutleryandmore.com/mauviel-mheritage-150c2/copper-saucier-p135601

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 21:54:26.08

>>596
理由がわかった
テフロンの両手鍋は鍋側面に充分に熱が行き渡ってないから冷凍麺を投入した時に一時的に落ちた温度を戻すのに時間がかかる
銅のボーズ鍋は鍋全体が均等に加熱されるので落ちた温度がすぐに戻る

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 22:08:02.59

>>598
Mauvielの銅なら厚さ1.5mmの150より2.5mmの250を薦める
その分重いし値段も上がるけど一生物だし
んでこの写真のは20cmだからこんな感じだけど、24cmになるともっと平べったくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/13(金) 22:21:18.38

>>594
7寸あるといろいろ使えるよ
煮物と肉じゃがあたりで使い勝手が良い

>>595
油なじみが良い、金属臭が無く食材に移らない
製菓や山菜茹でに使う人は色を綺麗に出すため錫引きナシを選ぶね

>>598
Mauvielも大変よろしい

>>599
それな
薄手の銅ボウズ・銅行平の得意技

>>600
250シリーズはウォックパン無いよ
でもMauvielは板厚モノに尽きるね
いま5層ステンのMcook一部投げ売り中

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/20(金) 03:52:56.97

貧乏一人暮らしだけど汎用性と耐久性含めたコスパでジオの24cm片手買った
作り置き考えたらこれくらいのサイズはいるかな
とりあえず使って1ヶ月ぐらいだけど揚げ物とか炊き込みご飯とか色々重宝してる
片手鍋としては少し重いという点が人を選ぶな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/21(土) 20:35:42.11

ヨーカドーに出張金物屋が来てたんで覗いてみたら、胴の雪平鍋が置いてあった
重いわ
多少沸きが早くなったとしても、あの重さじゃ要らない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 22:59:27.48

アルミの3mmだとお湯沸くの遅い？
このスレ見てたら欲しくなったけど
今、アルミのフライパンと無水鍋は持ってるから
無駄になるかなあ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 23:04:53.80

>>604
十分早いよ
無駄かどうかは貴殿の使い方次第

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 23:22:16.45

>>604
ホクアのアルミ極厚に遠藤商事がエコクリーン加工したのが良いぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 23:44:34.44

こちらは格安スキレットはスレチでしょうか。
チキンステーキを熱々で食べたいのとIHでも使える将来性を知ってニトリでスキレットを購入したのですが、
帰りに3coins plusに寄ったところニトリ19cmとそう変わらない大きさのIH対応スキレットが税抜き500円で売ってました。
まだニトリのスキレットは開封と処理はしてないのですが、3coinsスキレットは外側の出来から見て（中の底面はシールで見えない）
ニトリより全体的に表面の処理が粗くでこぼこが激しそうでした。

チキンステーキくらいならでこぼこは関係ないでしょうか？
あんまり頻繁には使わないかもしれないしたかだか260円程度の差なのでこのままニトリスキレットを開封しちゃってもいいのかもしれませんが、
どうもケチ根性（とほほ…）のせいで気になります。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 23:56:28.37

>>607
3coins plus のスキレット見たけど良さそうだね
余ったお金で小さいサイズをもう1個

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 23:58:38.83

>>604
姫野工作所の3mmアルミ雪平一択でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/27(金) 23:59:26.43

>>607
片道130円の交通費掛かるとこのままニトリで納得しよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 01:20:16.56

>>606
業務用なのかな？エコクリーン極厚っての、ググってもホクアなのかどうかはわからんかったが
いいお値段するなあ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 01:29:30.04

>>608
実は3coins plusのあるモールにはダイソーもあっていわゆる200スキが比較的簡単に手に入るんです…
でも私は何個も使わないかなぁ？

>>610
うーむモールもニトリも徒歩圏内なんですよね。
いつでも行けるから返品→別の購入なんてのが簡単に頭をかすめてしまう。
買っちゃったのにケチ根性がすぐ顔出すもんで、ニトリスキレットのがいいという説得力がもっとあればいいんですが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 01:43:02.32

メイドインチャイナの安いスキレットの中にも質の差があるの？
ニトリのがいくらか知らんけどこれからずっと使うつもりのもので数百円の差で
向こうに何の非も無いのにレシートと品物持ってって返金要求すんの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 02:09:54.20

ケチ通り越してこんなん身内に居たら引くわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 02:34:00.91

>>613
>向こうになんの非もないのに
それでも返品出来ちゃうのが意地汚いレベルのケチ根性持ちなんです…
この間もレトルト温め用の角形フライパンをダイソーで500円で買ったと思ったらシルクのが100円で手に入るとわかって返品したし。
もちろん1人でw

>>614
はい、ケチ根性と計画性のなさが災いしてるのか、周りと疎遠です…

でも改めて考えるとやっぱり意地汚かったですね。
手元にきたニトリスキレットを大人しく使います。
アホのスレ汚し失礼しました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 02:43:51.08

>>615
> レトルト温め用の角形フライパン
そんなんあるのかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 02:46:53.31

＞レトルト温め用の角形フライパン
それって卵焼き用のフライパンじゃないのか？ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 02:48:35.48

しつこいようですが

>>616
いや、出汁巻用の角形フライパンをレトルト温めに流用してるんです。
四角いパウチがちょうど収まって最小限の水で温められるとツイで見たもんで。
もちろん出汁巻や少量の料理にも使いますが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 02:54:08.14

パウチが直接鍋に触れる部分が多くなりそうで
なんかちょっといや
お湯湧かす量を減らして節約したいなら普通に直径の小さい丸い鍋でいいんじゃないか
どうせ卵焼き鍋使ったってコンロの火は丸く出てるわけだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 03:11:17.75

熱効率をいうなら、鍋の形よりも蓋がものすごく重要なんだけどねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 03:12:35.43

>>605 >>606 >>609 ありがとう
テフロンの鍋がダメになったので
ステンレス多層の片手、両手鍋に買い換えたんだけど
温まるのが遅いのが気になった。
無水鍋って調べたら厚さ4mmでそんな極端に厚いわけじゃないのね。
両手鍋買うと無水鍋とかぶりそうだから、片手鍋で検討してみる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 03:13:09.24

丸い普通の鍋なら蓋もできるやろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 03:19:00.26

あらそうなんですか？>熱効率だと蓋のが重要
じゃ、手持ちのミルクパンに蓋で今度温めてみようかな。
お知恵をどうも。
でも角形フライパンを買ったことは後悔してないです。
次はニンニク抜きフライドオニオン多めのおかずラー油を少量作ってみます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 03:30:00.65

>>621
IHでなければアルミの雪平がおすすめ
スレに出てた姫野工作所や中尾アルミなどが板厚出してるよ
買うときは必ず板厚を確認してね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 05:58:27.03

>>615
そうか？ケチ根性いいじゃん！
自分らしく生きろよ
商取引では返品なんて売り手も想定済み
開封していない、時間も経過していないなら問題ない
俺はお前が女だったら高評価だし、経営者ならあっぱれだけどな
散財するような馬鹿女や馬鹿経営者より千倍・万倍良い
100円200円の差と言うがパーセンテージで考えて見なよ
それにケチ生活もアイディア勝負で楽しいじゃん
ちなみに俺はイシガキのスキレットにした
無論ロッジからニトリ、100均までいろいろと見て決めた
ニトスキより厚手でしっかりした作り、ソテーパン型で底面が広い、
本体裏面も丁寧な作り、柄の持ちやすさ、蓋も別売りで無用意されている等…
しかし返品が多いというのは、せっかちなのかね
いろいろと下見してから行動すりゃいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 06:32:00.98

>>621
即席ラーメン、レトルト温めなどの湯沸しだけに特化するなら、ペラペラの薄いゆきひらが一番早い
値段も400円位で転がってる
落とし蓋で煮物とか「調理」するなら厚手の姫野3mmとか中尾4mm
うちのラーメンマシンは銅の1mm
早いよ～w

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 13:24:10.20

貧乏臭いやつが増えたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/10/28(土) 13:33:29.87

即席ラーメンとかレトルトとか料理じゃねえじゃん

鍋なべ総合 3 行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 [無断転載禁止]©5ch.net

鍋なべ総合 3　行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 [無断転載禁止]©5ch.net