鍋なべ総合 3　行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/18(火) 03:29:44.43

■鍋の種類

雪平鍋、行平鍋（ゆきひらなべ）
やっとこ鍋
坊主鍋（ぼうずなべ）
円付鍋、段付鍋
親子鍋（おやこなべ）
天ぷら鍋
すき鍋
しゃぶしゃぶ鍋
ジンギスカン鍋
おでん鍋
湯豆腐鍋（ゆどうふなべ）
湯葉鍋（ゆばなべ）
燗鍋（かんなべ）
玉子焼き鍋（たまごやきなべ）
羽釜（はがま）、鍔釜（つばがま）
囲炉裏鍋（いろりなべ）
文化鍋（ぶんかなべ）
いため鍋
湯煎鍋
焙烙鍋（ほうろくなべ）
紙鍋（かみなべ）
箔鍋（はくなべ）

■関連スレ
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋10
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1488723077/
【料理】 - 圧力鍋 42
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1484293941/

フライパン総合スレ 3枚目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1469418775/
【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1480656152/
鉄のフライパンって可愛いね 57
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1492198740/
陶製+セラミックコート鍋フライパン総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1442706929/
【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1461628114/

鍋・フライパン等、焦げの落とし方
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1041517390/

■前スレ
鍋なべ総合 2 行平(雪平)・ダッチ・スキレット他
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1457523869/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/24(木) 15:16:42.38

>>379
お前感じ過ぎｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/24(木) 19:39:50.53

>>378
柳宗理フライパン22cmは一人分の炒め物や副菜作りにちょうどいい
25cmより深いから使いやすいよ

焼き物は鉄鋳物で焼くと美味しくできる
ホットケーキなど粉物もふんわりこんがりと焼けて美味しい
柳宗理の南部鉄器(オイルパンや浅型の鉄鍋)がカタログギフトに載っていたら検討してみるといいよ
鉄鋳物は鉄初心者でも比較的使いやすいと思う
ただし重いのが難点

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/25(金) 02:35:18.69

銅鍋使ってる人っているかな？使い勝手どうなんだろう
熱伝導いいしかっこいいから購入かんがえてるんだけど、料理をいれっぱにすることができないらしいね
鍋は保存容器じゃないってのはわかるけど、実際使うとなるといれっぱにするようになると思う。銅鍋は「作ったら移し替える」ことができる人じゃないと買わない方がいいかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/25(金) 03:47:39.75

>>382
専用スレがあるよ >>2

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/25(金) 14:23:51.99

すまない見落としてた
迷惑ついでにもう一つ聞きたいんだけど、ニトリのステンレス三層鍋って無印のとくらべて品質的にどうなのかな？値段は安い分安かろう悪かろう？それともどんぐりの背比べ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/25(金) 18:55:27.29

お値段以上二トリ♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/26(土) 23:02:38.98

ステンレスの品質の違いなんて分かるんかいな、しかも刃物ならともかく鍋で
錆びにくいとかなら分かりやすいかも知れんが
熱伝導考えて銅鍋考えてるのにステンレスなんて選択は無いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/26(土) 23:42:14.26

単純にニトリは外側のステンレスが16-0でランクが下がってるぞ。
あと蓋、ハンドルとかも地味にステンレスのランク落としてる。
一般的な三層鋼の外側18-0と比べれば錆に弱い。
厚みはどちらも2mmっぽいから熱の通りではドングリの背比べだろう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/27(日) 01:49:02.85

無印のステンレス鍋はジャスパーモリソンがデザインしているから素敵
持ち手を握ったときにしっくりくる
うちには鍋がいっぱいあるからもう買い足せないけど…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/27(日) 16:35:57.35

ありがとうございます。もうちょっと考えてみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/27(日) 23:37:34.75

ステンレスの使いづらさはアルミを使ったらすぐに分かる
三層なんて一層と大して変わらんわ
ステンレスは少なくとも和食には向いてない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/28(月) 21:31:10.93

ステンレス多層鍋は煮物のニンジンがすごく美味しくなるよ
正直それだけの為に買ったと言っても過言ではないｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/28(月) 21:49:55.19

>>391
どういう原理で？
厚手のアルミ鍋では無理なのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/28(月) 21:56:22.55

その目的なら鋳物琺瑯

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/28(月) 22:21:23.67

無水鍋持ってないけど、無水鍋でも人参が美味しくなりそうだ

まぁ、ステンレス多層鍋でも鋳物琺瑯鍋でも無水鍋でも、好きなのを使えばいいってことだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 00:12:01.71

>>394
そういう妄想で完結しちゃうのはどうかな？知らなけりゃそれはそれで幸せなんだろうけど
一度アルミの鍋とステンレスの鍋を購入して較べてみればいい
二度とステンレスなんか使いたく無くなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 19:54:41.87

低温でゆっくり火を通したいなら鋳物かシャトルシェフがいいだろね
ステンレス多層は中途半端だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 21:12:46.74

ニンジンはじっくり炒めると甘くて美味くなるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 22:03:49.79

ステンレスの話題になると必ずアンチステンレスバカ湧くな
毎回同じやつなんだろうけと

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 22:26:39.28

>>398
だから何？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 22:59:41.02

ステンレス推してる奴はステンレスしか使ったことが無い奴かステンレスを使ったことが無い奴
比べてみればすぐに分かるのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 23:23:58.66

ステンレス叩いてる奴はステンレス使ったことないかアムウェイに騙された奴
比べてみればすぐ分かるのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/29(火) 23:31:32.21

>>400
ステンレスしか使ったことない奴なんかいるのかね？
多層ステンレス使おうって奴は他のも使ってるだろう、アムウェイに騙された奴以外は
ところで特にステンレス推してる様な奴はおらんよな
ステンレスの質問してるのに唐突にステンレス叩き始めるアンチバカはいるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 01:36:12.47

アムウェイわろた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 08:10:25.57

ステンレス叩いてるやつはドラマー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 10:22:16.74

ムスイの無水鍋使ってるけど根菜はほんと美味しく仕上がるよ～ほっくりした仕上がりが好きならおすすめだと思う
ステンレス鍋（無印の片手多層鍋だけど）で茹でた根菜はどちらかと言えばしゃっきりめに出来る感じ。汁物だとあっさりしてて美味しい
どちらを使うかは正直好みだとは思うけれど、自分はカレーは無水鍋でしか作れなくなったわ

ほうれん草の無水茹ではコツがつかめないのとシュウ酸が気になるので普通に茹でてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 13:00:49.60

>ステンレスしか使ったことない奴なんかいるのかね？

居るだろ。ホムセンの処分品鍋を買ってそのまま20年位使ってるヤツ。
築50年のアパートに住んで、IHの卓上ヒーターひとつで生活してるヤツ。
インスタントラーメンやレトルトパックを常食してるヤツ。
幼児誘拐とかの犯罪者予備軍w

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 14:12:43.01

ステンレス多層は圧力鍋が便利だと思うよ
圧かけてる間は家にいて
火を消しそのまま出かける間放置できる
シャトルシェフと使い比べたことないからわからんけど
すぐ食べたければすぐあけられるのも有難い
あっという間に手羽の関節の軟骨までホロホロになる

放置の場合は保温性高いからじっくり味がしみるのと
具が煮崩れないで形残るのはいい
ステンレスの無水も持ってて、悪くないと思うよ

因みにアルミ鍋も使ってる
今あるのは
10センチステンレス単層片手
14センチテフロン片手小鍋
18センチテフロン片手
18センチ雪平（18同士で蓋共有）
20センチ両手アルミ
20センチ両手ステンレス無水
24センチステンレス多層圧力鍋ふたつ
これにフライパン類
どれも万遍なく使ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 15:36:14.04

>>406
リアリティーのある自己紹介だなｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/30(水) 21:41:13.21

徐々に売り場面積が少なくなってるステンレス

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/31(木) 20:11:36.84

売り場面積が広いのは簡単に作れて安くて、剥げるから買い替えが必要なテフロンフライパンだろうねぇ
ステンレス多層は１度買ったら何十年ももつから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/31(木) 22:28:42.21

ステンレスを一度も買わない馬鹿、二度も買う馬鹿

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/31(木) 23:05:56.44

>>407
>あっという間に手羽の関節の軟骨までホロホロになる

圧力鍋ってスカスカの食感になるからあんまり好きじゃないなぁ
低圧側なら副作用は無いんだけどね

>>410
ステンレス多層って全面多層のことかな
それとも底面だけ三層のことを言ってるのかなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/31(木) 23:07:51.18

副作用？？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/08/31(木) 23:18:43.14

ワロタ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/01(金) 00:32:17.97

底面多層だろうが全面多層だろうがテフロン加工の鍋より長持ちするだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/01(金) 23:14:31.69

うちのオカンが単層ステン鍋使ってしょっちゅう焦がしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 00:13:58.57

ビタクラフト片手鍋ヘキサプライ 2.9L 6115
サイズ:内径21×深さ8cm 　容量2.9L

これ買おうか検討中で2万以上するので数日迷ってるがまだ決断がつかない
この片手鍋はフライパンの代わりとして1合分ぐらいならチャーハンも作れるでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 01:15:13.06

この手の鍋でチャーハン出来るか訊くって事はきっとちょっとしか料理経験ないんだよね？
良いの買っとけば長く使えるし数日迷ってるなら買って使ってみろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 01:21:06.76

>>415
>底面多層だろうが全面多層だろうがテフロン加工の鍋より長持ちするだろ。
使えなくってキッチンに積んどけば永遠に新品だしね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 07:12:55.95

チャーハンなんてどんな鍋でも作れるし、おいしくなら中華鍋か鉄フライパンだろうけど
その鍋のどこに2万の価値を見出したのか着眼点を知りたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 09:00:43.29

>>418>>420　　コメありがとうございます
自炊４，５年てところかな
今まで２４センチの表面加工されてる深底フライパンでチャーハン作ってたけど
１０か月ぐらいで表面加工が傷みその都度買い替えていた
それと別に１８センチのステンレス製雪平鍋で煮物や味噌汁つくっててステンレス製のすばらしさを知り
それでステンレス製のフライパンで良いのないか探していた結果、ステンレス製の無水鍋にいきついた
ステンレス製は末永く使えるので買うなら良いのが欲しい
これで椎茸まるごとステーキでも作ったら美味しいんだろうなと思って、タクラフト買うと決めた
だがどのサイズ買うかで決断がつかず
使い勝手の良さからフライパンか片手鍋の中から選んで（両手鍋は自分には使いにくい）
何個も買うと邪魔になるのでチャーハンや煮物などいろいろ使えるサイズとなると２１センチ×８の上記のサイズかなといきついた
２４×８が良いけどそれだと両手鍋になってしまうので＞＜
ビタクラフトのアリゾナシリーズだと比較的安いけど気に入ったサイズがないのが残念＞＜

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 09:02:45.04

>>421
訂正タクラフト→ビタクラフト

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 09:15:05.41

外径24.5cm/深さ5.5cmのフライパン
内径21.0cm/深さ8.0cmの片手鍋
どっちが良いかで迷い決断がつかない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 09:47:54.58

煮物はフライパンで作る派なんでフライパン

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 15:29:22.23

>>421
今現在チャーハンや炒め物はどんな鍋で作ってるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 15:42:44.72

>>425
「軽量ダイヤモンドマーブルコーティング深型フライパン 24cm ブラックガス火専用」
アマゾンで１２００円で売ってる安いのです

これでチャーハン、炒め物、カレー、ラタトゥイユ、など味噌汁以外は何でも作ってる感じ
このフライパンと１８センチ雪平鍋しか持ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 15:59:56.18

さんざん迷ってどっちか一つを買ったとしても、結局数年後もう一個も買って両方買ってそうな気がしてきた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 16:25:15.55

>>427
結局そういう結果になるから複数必要になるんだよ
まあ最初に選んだビタクラフト買ってチャーハン作ってみてめげるだろうけど
手持ちのフライパンがあるからそれ使えばいいんだし
次は26ｃｍ辺りの気に入ったフライパン買えば色々楽に作れるよ
料理に慣れてくると結局鍋は増えていく

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 16:40:49.06

ビタクラフトのヒキサプライのシリーズは高いな
アマゾンシリーズなら安いからそれで様子みてみようかな・・・
でもそれだと２７×5.5のフライパンになって最初検討してたサイズとは違うんだよな
でもそれなら8千円しないで買える
外径27センチなんて一人暮らしで大きすぎて油使う量も増えて結局使わなくなる気がしないでもないし・・・
うーん、ふりだしだ・・・・
全然決まらないｗｗ
コメくれた方々ありがとうございました
もう少し自分で検討してみます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 17:00:51.42

ステンレスが気に入った→フライパンで良いの→無水鍋→椎茸まるごとステーキ→ビタクラフト→チャーハン
連想が凄くて無水鍋を万能だと夢見てる気がする
無水で得意なのは煮込みとゆで卵くらい、6層だから突沸は起きないから安全だけど加熱に時間かかる
ベイパーシールで野菜を茹でましょうとかあるけどレンジでチンの方が固さ調整も楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 18:24:40.52

なぜ中華鍋を買わないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 18:38:26.22

>>431
鉄製は手入れが面倒だし重いから
濡れたまま放置したら錆びるし自分には扱えない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 19:40:10.36

電子ﾚﾝｼﾞ長い時間使うのが怖い
古い集合住宅で、ここでできる目一杯ｱﾝﾍﾟｱあげてるけど
家族が各自ﾊﾟｿｺﾝ使ってエアコンつけてて録画動いて誰か風呂はいってﾄﾞﾗｲﾔｰつけた瞬間ﾌﾞﾚｰｶｰ落ちる、とかあるのよね

なのでガスでできる蒸し野菜をわざわざレンジではやらない
ガスでもフィスラーの無水だと3分かからない

というような回し方、そんなに珍しくもないと思うんだけどなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 22:20:59.07

鍋はある程度使ってみないと分からないからな
何年か経ってもステンレスを推す奴は意識高い馬鹿

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 22:42:05.05

>>432
ちょっと高くなるけど窒化鉄の中華鍋は？
チャーハン、炒め物はステンレスより美味しく出来る

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/02(土) 23:57:49.88

一人前のチャーハンに食用油大さじ２杯！
ステン多層パンで焦げ付させないためには油ギトギトがお約束！！

◎ビタクラフトでパラパラチャーハン
http://www.nabeko.com/cha-han/

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 01:21:40.45

またいつものアンチバカが沸いてるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 02:42:58.77

でも嵌る人はいるから実際に使ってみる必要はあるよ
重いけどほぼ錆びないしいつまでもきれいってのは大きなメリットだもん
人生一度きり、いろんな鍋を経験しよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 07:28:53.33

アルミもそうそう錆びないと思う

牛乳沸かすのなんかはホーローの小鍋のほうが金気こなくてあからさまに美味しい
でも気にしない人は気にしないよね
ホーローは重いし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 07:45:47.57

>>435
> 窒化鉄の中華鍋
そんなんもあるんやな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 08:36:24.89

>>440
平底の炒め鍋ならあるのは知ってるが中華鍋は聞いたことないしないだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 14:18:20.31

>>441
リバーライトが出してるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 23:29:02.69

窒化鉄の中華鍋
凄く良さそうと思って少し調べたら
毎回使う前の準備に「油返し」というのは必要になるみたいで
なんか面倒そうで買うのは躊躇してしまうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 23:41:01.23

>>443
自分に合う道具なんて人それぞれだからね
俺はパリパリに焼けた目玉焼きを食ってから、鉄フライパンしか使う気がなくなって油返しも苦にならなくなった
どんな道具でもある程度使いこなさないと実力は発揮できない
美味さか効率かも人それぞれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/03(日) 23:48:54.36

>>443
予熱の温度と油の量､入れた油の温度が適切なら油返しはしなくていいよ
油返しは忙しいプロの料理人が注文をこなすためにする手段だから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/04(月) 00:43:22.66

ちがーう！
油返しは厚みの薄い鉄パンの温度を均一化するために行う
したがって1.6mm以上の鉄パンなら必要ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/04(月) 12:42:05.11

自炊で鍋類減らしたいなら中華鍋はいい選択だと思うよ
33cmクラスなら蒸し物や揚げ物もできる容量あるから、万能鍋として使える
中華鍋は小さいほどフライパンちっくで使い勝手が悪くなるねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/04(月) 18:31:50.07

つい先日36センチはでかいという話出てなかった？
33とどのくらい体感違うの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/04(月) 18:41:14.53

家は33ｃｍ使ってるけど家庭用途で使うならこれが限界だな
36cmはサイズや重量や収納や洗浄含め色んな意味で家で使うには使い難いよ
36cmの円形をダンボールとかで作ってコンロに置いてみれば簡単に理解できるはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/05(火) 02:05:22.68

体感というか・・・
家庭のコンロって一口で25ｃｍくらいの幅やろ？
はみ出すやろ？
隣りに鍋置けないやろ？

二口を同時に使いたかったら33がギリギリやで

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/05(火) 20:02:00.38

盾にする

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/05(火) 23:37:29.27

ダンジョン飯かよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/07(木) 16:15:42.35

>>446
おまえはバカみたいに何度も何度も…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/15(金) 19:52:10.37

それぞれに長所と短所がある
長所を生かせなければ短所だけになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/19(火) 11:31:09.74

宮崎製作所オブジェジャンボ深型両手鍋 OJ-39 25cm（8.1L）を
カレーや麺茹でに使用していて使いやすいので
煮物用にオブジェテーブルポット浅型両手鍋 OJ-8 25cm（3.7L）を今度はポチった

ステンレス鍋は錆びたりアルミみたいに変色しないから好きだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/19(火) 18:16:10.59

>>455
そりゃおめでとう
一年365日、毎日々々煮込料理におでんにカレーかw
暑苦しいことこの上ないなww

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/19(火) 18:24:17.12

>>456
いつものステンレス毛嫌いしてる人？
あんたの狭い家と違って収納スペースあるんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/19(火) 19:05:25.62

>>457
きみも立派な寸胴サイズの鍋で「麺茹で」するの?
凄いな。気が遠くなりそうだw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/19(火) 19:33:33.09

1人暮らしなら趣味的なものが大きいけど、大家族とか寮母とか寄合とかなら有用でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 00:27:03.84

>>459
有用?
「麺茹で」にか??

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 01:33:06.30

こいつの中では吹きこぼれなんて言葉はこの世に存在しないらしいな・・・

それ抜きにしても、うち五人家族だったから４ℓとかじゃやってらんないよ？
大鍋がないとそれこそ気が遠くなりそうだｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 02:56:43.30

一人暮らしじゃそんな大鍋あってもゴミでしかないんだが何故偉そうなん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 08:00:29.84

人数が少なくてもとうもろこしを茹でたりするのに
大きな鍋は必要だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 08:05:15.93

トウモロコシは塩擦り込んでレンチンでも充分らしいよ
自分はステン多層無水派だけど
水や時間のコツ掴むまで何度か試したけど
圧力鍋よりはやくてラクだった>無水

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 09:18:14.92

+++++++++++++++++++++++

悪の自民党に絶対投票してはだめ。　

売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。　← 民主主義の崩壊

http://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/

↑ マスコミは 9条しか報道しないが自民案
の真の怖さは21条など言論の自由を奪うこと

自民案が通ると政府批判しただけで逮捕されるぞ！

http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0

↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に！

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで自民党は国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

↑　都民ファーストも安倍と同じく憲法改正で人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。　民主主義が崩壊する

http://www.mdsweb.jp/doc/1488/1488_03f.html

↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった！

http://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489

↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。

http://buzzap.jp/news/20170830-predict-missile/

↑ 北朝鮮緊急時に解散 ? ← 安倍はミサイル騒動で北朝鮮と
グルで支持率アップ。国会で不正追及逃れのためだけの解散

https://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674

↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。

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**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 17:19:15.05

水は100度以上にはならないんだよw
湧きあがったら、吹きこぼれないところまで火力を絞るんだよｵﾊﾞｶｻﾝw

461ぱくぱく名無しさん2017/09/20(水) 01:33:06.30ID:s7AvXN4P
こいつの中では吹きこぼれなんて言葉はこの世に存在しないらしいな・・・

それ抜きにしても、うち五人家族だったから４ℓとかじゃやってらんないよ？
大鍋がないとそれこそ気が遠くなりそうだｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 18:20:42.31

>>466
気圧次第だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 22:05:11.90

20cmぐらいのアルミ鍋がほしいけど、雪平鍋と両手鍋だったらどっちがいいんだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 22:55:56.32

>>468
収納スペースとキッチンの広さ次第
それよりも板の厚さで悩んだ方がいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:02:25.97

>>468
一度に作る人数とその鍋使ってする料理も書くといいかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:06:35.80

>>468
20cmの深型テフロンフライパン
使ってみたら分かる万能っぷり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:10:04.75

>>468
茹で物､汁物､煮物メインなら底厚2mmくらいの行平鍋､とろみを付けたシチューやカレー､煮込み料理をよく作るのなら底厚3mm以上の両手鍋がお薦め

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/20(水) 23:10:58.05

>>468
茹で物､汁物､煮物メインなら底厚2mmくらいの行平鍋､とろみを付けたシチューやカレー､煮込み料理をよく作るのなら底厚3mm以上の両手鍋がお薦め

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/21(木) 09:10:24.04

474＝468です。

>>469
収納スペースは幅60cm×奥行60cmぐらい？で、2口のガスコンロ(幅59cm)を置いてます。
26cmフライパンを横に2つ並んで置けるぐらいの広さはあります。
板の厚さまで考えた事なかったので、それも考慮してみます。

>>470
作るのは1～2人分。
レトルトパウチ・野菜・乾麺を茹でたり、簡単な鍋物や煮物作ったり…って感じで想定してます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/21(木) 09:27:05.43

>>471
その手がありましたね。
20cmの深鍋は持った事ありませんが、確かに色々使えそうです。

>>472
汁物は一切作りませんが、行平の方が向いてるのかな？って気がしてきました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/21(木) 22:24:07.93

＞作るのは1～2人分。
＞レトルトパウチ・野菜・乾麺を茹でたり、簡単な鍋物や煮物作ったり…って感じで想定してます。

いろんな鍋を買ったけど、この用途なら深型テフロンフライパンで間違いないと思う
肉厚アルミは湯を沸かすのもステンレスより早いし、テフロン加工だと汚れがすぐに落ちるんで洗い物が格段に楽
それとフライパンは28cmだな、一人暮らしでも
パスタ茹でたり、チャーハン作るにも28cmの方が使いやすい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/21(木) 22:43:18.92

誤解してる人多いけど、湯沸かしが早いのは基本的に薄くて軽くて、比熱の小さい鍋だよ
基本的に湯沸かし＝「鍋＋お湯」を100℃まで加熱するだから、
じつは肉厚なアルミ鍋よりも、ペラペラのステン鍋のほうが早く沸く

そもそも鉄はアルミよりも熱しやすくて冷めやすい金属なのだけど、なぜか忘れられがちw
単純計算、鍋の重さが同じならアルミよりも鉄やステンレス鍋のほうが早く湯を沸かせます
アルミは焦げ付きにくい鍋だけど、湯沸かしが早いわけじゃないのです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/21(木) 22:55:30.40

>>477
誤解している様だけど､湯沸かしでいうと熱伝導率も良いペラペラのアルミ鍋､昔ながらのシュウ酸アルミ鍋の方が早いよ
お洒落さの欠片もないから見落とされがちだけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/09/21(木) 23:46:01.86

>>477
ペラペラのステンレス鍋も持ってるけど、フライパンのが早く沸く
一番早く沸くのはダイソーの雪平鍋だが

鍋なべ総合 3 行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 [無断転載禁止]©5ch.net

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