日本食が不味いとは言ってないけど日本人が思ってるほど外人にはウケてないのが現実ってのが気に食わなかったのかな？
あと日本食がヘルシーなんていうファンタジーやメルヘンにいつまでも騙されてちゃダメだよね
日本食は日本人が美味しいと思えばいいだけで、どこぞの国みたいに「起源はー！」的な
我が国マンセーを押し付けるのはみっともない

実際にフィレンツェで食ったピザよりも日本のピザの方が美味しいと思ったけど
それは日本人好みに仕上げてるからであって、海外で食されてる日本食のほとんども
海外の人向けに作られた日本食風料理に変わってるからね