酒の肴～50品目 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/16(木) 19:38:03.26

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
荒らしはスルーで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
前スレ
酒の肴～49品目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1483233305

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 10:07:10.21

>>631
>>616が単なるアンカーミスなのか、荒らしの自演なのかわからないけど
荒らしに味方してるのがおかしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 11:18:06.48

丸ごとのホヤ買ったけどきれいにさばけないよ
ウンコ？と内臓？のモニョモニョはどの程度まで取ればＯＫかわからなくて、洗い過ぎてしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 11:44:02.24

>>632
他人がが高いの安いの言うのにじゃあ買うなだの作れだの文句語る奴が頭おかしいのであって
こりゃもう荒らしだからな、

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 11:52:52.99

料理板で無理すぎる主張

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 12:09:45.21

その考えが荒らしを容認してるのと変わらないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 12:20:18.43

そうだね、そうだね言って欲しかったら、Twitterででも呟いてれば良いのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 12:25:04.79

ぼったぼったウザイと思う人も居るしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 12:50:21.41

まぁ料理板だからな、最低限自分で作れって事でいいだろ
取り寄せや中食、外食なら、食べ物板や酒板にも酒の肴スレ有るからね

今夜はジャガイモでフレンチフライでも揚げようかと思うんだが
せっかくだからキノコやタマネギも天ぷらにするぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:23:13.12

>>628
逃げるなよ
>>603
>送料に3倍も利益を加算したらボッタ
これの具体例まだぁ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:34:11.45

料理板で「送料が３倍なんですよ！ボッタクリですよ！」と主張したところでどうでもいいやな
しかもそれで同意が得られなくて自作を勧めたら
「荒らしだ～！コイツは荒らしだ～！」って、、、質の悪い老人ですな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:38:21.76

世の中にはカラスミや燻製なんか自作する物好きもいるらしいけど
ああいうのは通販かなぁ

まあ酒自体も通販多いけどなｗ
それは流石にスレチイタチってやつだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:40:03.79

送料気にするならアマで買えよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:40:15.67

イカ徳利の送料を見てみたけどだいたい1000円ぐらいじゃない
北海道まで買いに行くことを考えたら安いもんだし
ほとんどが10000円分買えば送料無料になってるんだから
ここで「ボッタクリ！」て騒ぐほどのことじゃないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:45:19.36

ちょw
まだイカ徳利と送料の話してんの？

イカ自体、最近高くなったように感じる
イカそうめん好きなんだけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:46:32.47

まだやってんのか
内容どうこうじゃなくどっち側も気質が荒らし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:55:03.85

アルコールの及ぼす影響について真剣に考えなければいけないと思いました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 14:55:28.67

昨日の晩飯にあたったらしく夜中にえらい目にあった
やっと落ち着いてきたけど今日は絶食だな
全く食欲がない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 15:05:47.08

アルコール消毒しろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 15:15:35.16

ヲイヲイw
いやまじで腹下す系なら脱水は気をつけろよ
飲んでもすぐ出ちまうのがネックだが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 16:01:56.68

牛とろフレークなるものを注文した
生卵落としてユッケ風にするつもり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 16:26:00.64

マンション下階の改修工事見舞いで韓国のりたくさん貰った
これだけでもツマミになるが、胡瓜や竹輪に和えるとか、磯部揚げとか,
なんかあるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 17:27:00.87

あん肝を酒粕漬けにして一週間、そろそろ食べ頃かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 19:38:21.82

韓国のりはダメだわ
不衛生すぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 19:57:00.17

>>652
水菜にごま油で炒めたじゃこのせて、海苔ちぎって和えたサラダ旨かったよ
味薄かったらポン酢を少々

>>654
あなた煽りしかしないのねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:03:48.91

今日はゴボウと鶏の骨付きもも肉を煮て
肴にしようかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:04:40.08

>>652
刺身や納豆を乗せてみてはどうだろう。
>>654
あんたは同じ席に着きたくないNO1

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:09:38.58

>>640
荒らしNG決定

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:11:13.57

>>633
洗いすぎなくてもへーきへーき。綺麗にしても匂いきついんだもん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:15:42.87

この糞レスの連投
誰彼構わず噛みつく異国人ww
荒らせると思ったらどんなイチャモンもありかよ
↓

619 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 01:10:07.76 ID:fIZGJNeo
イカ徳利も買えない低貧民層が送料を「ボッタクリ！ボッタクリ！」と基地クレーマーになってるのか

自分で作ればとしか言いようがないな
630 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 09:53:00.98 ID:fIZGJNeo
買えないなら自分で作ればイイと言ってるだけなのに荒らし認定ですか・・・

料理板なのに・・・

641 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 14:34:11.45 ID:fIZGJNeo
料理板で「送料が３倍なんですよ！ボッタクリですよ！」と主張したところでどうでもいいやな
しかもそれで同意が得られなくて自作を勧めたら
「荒らしだ～！コイツは荒らしだ～！」って、、、質の悪い老人ですな

644 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 14:40:15.67 ID:fIZGJNeo
イカ徳利の送料を見てみたけどだいたい1000円ぐらいじゃない
北海道まで買いに行くことを考えたら安いもんだし
ほとんどが10000円分買えば送料無料になってるんだから
ここで「ボッタクリ！」て騒ぐほどのことじゃないと思う

654 ぱくぱく名無しさん sage 2017/03/08(水) 19:38:21.82 ID:fIZGJNeo
韓国のりはダメだわ
不衛生すぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:20:25.33

>>655
だろ？
とにかく ID:fIZGJNeoは誰が相手でも荒らしネタにしかしないんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:25:47.17

韓国海苔に絡んだ以外は真っ当じゃん
｢具体例まだぁ｣の人は話を引き延ばしたがってるから荒らしでいいけど
韓国海苔の失言で元々の荒らしに大きな顔されたら大迷惑

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:30:14.21

>>662
本物はどっちってことだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:38:59.81

韓国のりが嫌いなのは自分の個人的な感想だから別にイイんじゃないの？
他人に食べるなと言ってるわけじゃなし自分が嫌いだと理由だけしかオレは言ってないけどね
オレを荒らしと思う人間はオレに絡まなければ良いだけだし
オレもそんな送料をボッタクリとか言ってる底辺層の基地クレーマー人間に絡んでほしくないしｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:42:28.02

>>664
ダメだね、そういうのはチラシの裏にでも書いていてくれ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:46:25.10

ちょっと前に焼き鳥の「タレ」か「塩」かの話題と似たような話が会社で出たんだけど
年配の人たちって必ず「タレ」か「塩」なんだねｗ
オレがソースも美味しいって言ったら年配の人たちってソースと言えばウスターソースかとんかつソースしか
思い浮かばないみたいで、焼き鳥を洋風にするのは邪道だって言われた

オレはオリーブオイルと醤油で作ったソースやゴマ油とジェノベーゼのソースなんか言ったつもりなんだけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:47:18.22

＞657 : ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 20:04:40.08 ID:Jk7UyP85
＞>>652
＞刺身や納豆を乗せてみてはどうだろう。

これはチラシの裏に書くようなことだねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:47:56.46

>>663
送料ボッタとかスレチ野郎の罪がなくなることはないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:50:23.64

だらだら鬱陶しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:58:24.96

国産は放射能が怖いからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 20:59:25.67

ID:fIZGJNeo
↑
こいつ、これで戦ってるつもりなんだぜw

**656** · 2017/03/08(水) 21:27:50.67

鶏とゴボウは美味しいわ
このあとこの美味しい煮汁を
どうしていただこうかと思案しているのでございます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 21:29:49.57

>>662
即自演乙www

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 21:31:03.83

>>664
俺様に構うな
俺から煽るのはいい！(どや)
wwwwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 21:34:19.34

料理板でなんだが、買ってきたおでんで飲んで、つゆでダシ割りしてまた一杯
満足した

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 21:38:49.05

IDコロ助こんなとこにもいんのかよ
二連レス癖直せよお前

まあ、それすら我慢できない基地外に言ってもしょうがないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 21:45:24.17

>>676
人には命令したがりの馬鹿だろおまえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 21:58:33.49

椎茸とえのきをバターポン酢炒めで黒胡椒振って
たまにはワインもいいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 22:00:18.33

今夜はサバの開き干しと蓮のきんぴら
サバの開き干しは期待したほど美味しくなかった
庭で炭火で焼くべきだったかも
蓮のきんぴらは締めの茶漬けにもサイコーだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 22:07:35.74

蓮根だろ？

**656** · 2017/03/08(水) 22:12:53.68

>>680
蓮根をハスと言うのは普通なのです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 22:27:13.78

漢字にしたから読めなかったのかな？
ハスの天ぷらとかハスのきんぴらって居酒屋とかでも普通に言ってるし

食材としてはレンコンて言うけど料理にするとハスと言うことの方が多いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 22:32:50.54

れ、蓮舫のきんぴら？w

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 22:32:59.14

酢ハスも美味しいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 23:10:01.57

子はハスガイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 23:15:01.93

グリーン豆食いたくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 23:20:25.35

ハスガイ、ハスとアサリを煮付けたらうまそうですね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 23:23:41.57

ごぼうの天ぷらを岩塩で。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 02:13:52.22

>>652
是非山芋とー！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 02:17:03.94

>>666
なんておされ！
鳥貴族では、塩タレスパイシーとあるが、まさかの洋風！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 02:47:03.94

深夜のニラ玉

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 03:21:05.53

>>691
ニラ玉すっげー好きなんだけどコレというレシピがないから教えてくれると嬉しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 03:33:38.92

味の素を入れる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 03:39:27.01

ウチは先にニラを炒めてから後で卵でとじる
ニラを炒めるときに豆板醤やオイスターソース入れるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 04:57:27.48

ニラ玉にはニンニク醤油でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 04:59:03.34

ニラにも香り有るんだし、ぶつける意味が分からんな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 06:27:07.04

>>692
以前は適当に作っていたが最近は
白ごはんのレシピが気に入っている

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 07:16:13.92

牡蠣のオイル漬け仕込んだわ
シーズン終わる前に牡蠣もうちっと食べとかねば

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 07:55:03.30

ニラ玉は適当
火が入りすぎ無いようにだけ気をつけてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 08:35:10.43

ニンニク使う餃子にも麻婆豆腐にも
ネギやショウガの香味野菜入れるのに
ぶつける意味がわからんとか
無知自慢か
馬鹿舌馬鹿鼻自慢か

**656** · 2017/03/09(木) 08:50:45.36

>>700
例えば玉葱とニンニクをおなじ料理に使わない
とかすると味のバリエーションが増える

ニンニク葱生姜をワンセットに使うと
何を作っても安定の味にはなるが
どれも同じような味わいになってしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 10:47:04.10

ネギやニンニクは個性が強いからねー。
入れなきゃならない時と入れてはならない時がありますね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 11:11:54.65

まあ良くいるけどね
何作っても○○味・○○風味にしないと気がすまない人とか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 11:16:24.00

とりあえず否定やdisりから入らないと気が済まないヤツとかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 12:45:14.48

ニラ玉に牡蠣油入れたあんかけをかける俺は外道ですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 12:55:04.27

>>675
赤羽かな？
どこかで食べ終わったおでん出汁に酒入れてくれるとこあるよ。
美味しいんかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 12:55:28.01

良いんじゃない？まあ俺はそれだと、酒より飯になっちゃうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 13:13:40.63

おでん出汁で割るのは焼酎だろ？
日本酒では聞いたこと無いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 14:17:03.98

おでんつゆと焼酎は勿論、寄せ鍋つゆやポン酒でもイケル

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 17:44:20.47

意地汚いがコンビニでツユの量聞かれた時にその為に多めにお願いしてしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 17:51:45.63

コンビニでおでんなんか買ったことないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 17:53:59.56

わざわざそんなこと言わんでよかろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 17:56:11.18

料理板でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 18:01:38.46

舞茸天ぷらとビール
美味し

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 18:09:58.72

いいなー、舞茸天ぷら旨いよな
俺はスライストマトをめんつゆごま油だ

**691** · 2017/03/09(木) 18:17:22.24

>>692
そうそう、いろんなバリエーションがあるんだよね
シンプルにごま油+塩コショウに少～し中華スープ（味の素もいいね）ってのが好きだけど
白飯のおかずならオイスターソース少し足したり、香り強くいきたきゃニンニクも少々足したり
って感じ
たまに餡かけにしてニラ天津飯にしてやろうか、などと邪心もあるw

**691** · 2017/03/09(木) 18:20:04.18

因みに昨夜は紹興酒でいただきやした

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 19:16:00.53

茹でたニラに黄身をのせただけのニラ玉もあるしな
たった今シンプル型ニラ玉で晩酌始めたけど、ねぎ油だけで炒めたせいかいつもより美味い
この前博多のやまちゃんで食べた刻みキクラゲたっぷりのニラ玉も美味かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 19:27:35.38

きくらげとくればオイソや餡もかけたくなるかな～
あと少し前にも書いたが
簡単なものではトマトとたまごの中華炒めってのもあるね
そのままだと朝食風だけど、中華スープや酒で香りつけてやると、夜のお供になるという・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 20:43:25.62

惣菜のエビカツが好きなんだが、あれをもっとクオリティ高く作りたいな

**656** · 2017/03/09(木) 20:48:33.52

>>720
海老を海老のすり身でまとめたら
凄いのが出来ると思います

すり身にも重要なノウハウはあるわけではありますが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 21:04:05.81

今日はピータン豆腐のピータンなし？にした（ピータン買いそびれたw)
タレだけ（今日は豆板醤、生姜・大蒜、中華だし、紹興酒、醤油あたり）でそれ風にして
ネギとニラたっぷり載せて、熱いごま油かけて・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 21:08:15.85

ニラ玉ににんにく醤油イイね
庭のニンニクが無事に大量に採れますように

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 21:31:45.23

水仙と間違えないでね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 21:44:40.11

>>722
ただの豆腐w
でもそのタレ凄く美味しそう
ニラは生？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 21:59:10.92

>>725
そうそうw　そこで茹で卵乱切り散らすことにしたのと
ニラはフライパンで熱くしたごま油に一瞬放り込んで、さっと豆腐に載せかける

というやり方でやってみようと思う、まさに今です

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 22:04:54.17

>>726
あ、それおいしそうだな。熱々の油をうまく使った料理は最高だ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 22:08:15.03

>>724
イヌサフランと間違えないでね　去年食中毒でお気の毒な方が出ました

ギョウジャニンニクの卵とじも美味ですよ
韮よりも一足早く伸びるキトビロを葉が開く前に採って
バター炒めで醤油でジュワっすかさず卵をじゅわわぁ…蓋して1分
韮に大蒜醤油って彼是言われてましたが
アイヌネギの卵とじこれはマジ旨いと思います
プクサには色々な名前がありますね

まぁ一番旨いのは山でとって皮むいて白根に「オソマ」を付けて食うのが最高
焼酎にここまであうものは無いんじゃないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/09(木) 22:31:19.85

>>726
おー旨そうだね
ピータンはあまり好きじゃないから、むしろゆで卵バージョンでやってみたい

**692** · 2017/03/09(木) 22:36:24.46

様々なご意見ありがとうございます
参考にして旨い酒飲ませていただきます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/10(金) 00:02:37.68

>>720
長崎のハトシ食べたことある？
料理屋さんで食べるやつはまさにそんな味で美味しいよ