ごはん
揚げ粟麩のおみそ汁
パンプキン麩と野菜のバターソテー
購入品の鮎山椒煮と日の菜漬け
ほうじ茶
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>>413
鹿肉は、牛肉のような獣臭も少なく、あっさりしててめちゃくちゃおいしいです！
ローストやステーキだときめ細かいなめらかな食感で、煮込むとほろっとほぐれる感じ。
ここで硬いという書き込みもあったけど、自分はお店でも家でも硬い肉に出会ったことはないです。
大学時代に初めて食べて以来、お肉の中で鹿肉が一番好きになったほどおいしい！
いまの時季だと、ジビエ料理を扱ってるお店で食べられるよ。