【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/13(金) 16:52:21.35

ここは圧力鍋の話題を中心に色々と語り合うスレです。
安全第一　取り扱い注意、使い方を守って食卓に美味しいお料理を！

#このスレのお約束
・過去ログ、関連URL等は>>2-5辺り。
・荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ、専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも。
・ >>980が次スレを立てること。次スレが立つまでは雑談は控えましょう。

※前スレ
【料理】 - 圧力鍋 41
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1452288176/

**テンプレ** · 2017/01/13(金) 16:53:51.56

**テンプレ** · 2017/01/13(金) 16:56:11.41

**テンプレ** · 2017/01/13(金) 16:58:02.07

#メーカーのレシピ集
WMFレシピ（貝印） ttp://www.kai-group.com/jp/recipe/brand/wmf/index.html
アサヒ軽金属 ttp://www.asahikei.co.jp/recipe/
ティファール ttp://www.t-fal.co.jp/Tefal+magazine/Recipes/
ビタクラフト ttp://www.vitacraft.co.jp/tsukurikata/index.html
フィスラー ttp://www.fissler.co.jp/jp/fissler_recipe.html
ラゴスティーナ ttp://www.italia-shoji.co.jp/lagostina/receipe/index.htm
ワンダーシェフ ttp://www.wonderchef.jp/recipes/

#スレおすすめの圧力鍋
一般人向けフィスラー・ロイヤル、 WMF・パーフェクトプラス
堅実派向けワンダーシェフ・マクサス,魔法
拘り派向けシラルガン・シコマチックＴプラス
アレゲ向けアサヒ軽金属・活力なべ
CM好き向けティファール・クリプソ
1人暮らし(初心者) パール金属・エコクッカー 2.5L

#圧力鍋気圧表
高圧　　　低圧
2.44気圧 1.68気圧　アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ
2.42気圧 1.76気圧　ワンダーシェフ　マクサス
2.38気圧 1.78気圧　ワンダーシェフ　魔法のクイック料理(※低圧用のおもりは別売り)
2.20気圧 1.40気圧　フィスラー　プレミアム (2.2気圧、1.9気圧、1.4気圧の3段階調整)
2.10気圧 1.65気圧　ドウシシャ　ルミナスプラス／ルミナス内面フッ素
2.00気圧 1.60気圧　ドウシシャ　クレスDX
1.98気圧 1.59気圧　パール金属エコクッカー
1.98気圧 1.64気圧　 JCC 松居一代プロデュースマジッククッキング
1.90気圧 1.40気圧　 WMF 共通（片方だけもあり）
1.90気圧 1.40気圧　フィスラー　コンフォート／ビタクイック
1.87気圧 1.29気圧　シラルガン　シコマチック-Tプラス
1.83気圧 1.55気圧　 T-fal クリプソスペリオール
1.80気圧 1.50気圧　 T-fal クリプソモデューロ／メイユール
1.80気圧 ----気圧　ドウシシャ　クレス
1.79気圧 ----気圧　ワンダーシェフ NEOロタ／セイバーX／トロー
1.77気圧 ----気圧　ワンダーシェフ　こなべちゃん(アルミ製）
1.65気圧 ----気圧　 T-fal クリプソクレール
1.55気圧 ----気圧　 T-fal クリプソプルミエ／プルミエプラス

**テンプレ** · 2017/01/13(金) 16:58:34.32

#スレで話題になった圧力鍋
とにかく圧力が高い鍋がほしい…下記圧力表の上位をお選びください
安ければ機能はそれなりでいい…パール金属のエコクッカーは無骨ですがお安いですよ
できれば手軽に扱える鍋がいい…圧は低めですがT-falの製品はワンタッチで開閉できるので手軽ですよ
圧力調整が不安なんですけど…フィスラープレミアムやWMFパーフェクトプラスは圧力調整機能がありますよ
お米を炊きたいんですけど…ドウシシャのルミナス内面フッ素は内側が炊飯器のようにフッ素加工されていますよ
松居一代のマジッククッキングってどう？…能力的には廉価版のエコクッカーと大差ありません
Mayerの電子レンジ圧力鍋ってどう？…下記の通り大した圧力も出ませんので、圧力鍋としてはお勧めしません

#圧力鍋気圧表
高圧　　　低圧
2.44気圧 1.68気圧　アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ
2.42気圧 1.76気圧　ワンダーシェフ　マクサス
2.38気圧 1.78気圧　ワンダーシェフ　魔法のクイック料理(※低圧用のおもりは別売り)
2.20気圧 1.40気圧　フィスラー　プレミアム (2.2気圧、1.9気圧、1.4気圧の3段階調整)
2.10気圧 1.65気圧　ドウシシャ　ルミナスプラス／ルミナス内面フッ素
2.00気圧 1.60気圧　ドウシシャ　クレスDX
1.98気圧 1.59気圧　パール金属エコクッカー
1.98気圧 1.64気圧　 JCC 松居一代プロデュースマジッククッキング
1.90気圧 1.40気圧　 WMF 共通（片方だけもあり）
1.90気圧 1.40気圧　フィスラー　コンフォート／ビタクイック
1.87気圧 1.29気圧　シラルガン　シコマチック-Tプラス
1.83気圧 1.55気圧　 T-fal クリプソスペリオール
1.80気圧 1.50気圧　 T-fal クリプソモデューロ／メイユール
1.80気圧 ----気圧　ドウシシャ　クレス
1.79気圧 ----気圧　ワンダーシェフ NEOロタ／セイバーX／トロー
1.77気圧 ----気圧　ワンダーシェフ　こなべちゃん(アルミ製）
1.65気圧 ----気圧　 T-fal クリプソクレール
1.55気圧 ----気圧　 T-fal クリプソプルミエ／プルミエプラス
1.27気圧 ----気圧　 Mayer 電子レンジ圧力鍋

#圧力鍋を購入したら説明書はしっかり読みましょう！
ttp://www.youtube.com/watch?v=WKQcE8MQmKs

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/13(金) 17:02:58.35

以上、テンプレ終了

4、5について改訂事案等ございましたら情報提供いただけますとありがたいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/13(金) 20:04:39.20

>>1乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/13(金) 23:38:24.60

いちおつ

テンプレのアレゲ向けってどういう意味ー？
悩んでフッ素加工のルミナスプラス買っちゃったけど
松居一代のやつ壊れるまで使ってたから、きっとそれよりは良いやつのはず！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 16:11:06.57

アレゲはアレゲ以外のなにものでも無さげ　…そういうことです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 18:43:54.56

アレゲとは
一般的には使用されない単語で特に意味はない
”マニア”や”アレ”みたいなニュアンスで稀にアレな人が使うことがある

テンプレの場合だとマニア向け
ただし>>4のおすすめは適当に誰かが書いたものなので気にしないでよい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/14(土) 21:57:05.70

アレンジャーのことかと思ってたw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 01:26:28.34

アレルゲンだと思ってた！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/15(日) 02:38:36.55

さ、触手GAMEかと…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/16(月) 20:03:30.17

フィスラーの鍋買ってさっそく料理したんだけど
圧力表示のライン維持するため弱火にしても圧があがっちゃうのはどうすればええの
なんども火を着けたり消したりするの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/18(水) 22:19:54.41

ティファールのセキュアネオ6Lが近所の店の売り出しで5400円。実家のクリプソプリモ6Lを9900円だかで買ったので、
安いから買おうとしたら中国製だった！実家のはフランス製なので考えないで買う所だった。
中国製は安全性（金属に不純物、耐久性）が不安だよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/23(月) 22:22:41.52

またアルミ無いのかよ。

マクロビ御用達のピース　プレッシャーパン　高圧2.28気圧　低圧1.49気圧
フッ素コート付きで便利なホクア　エッグフォルム　2気圧

といった日本のアルミ鋳物も仲間に入れてくれよー。
比較的高圧で玄米や乾物類の調理に強い優秀な連中なのによお。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 13:28:42.44

>>16　
スレ終盤のころ（950以降）に「テンプレ改善案」としてもう一度書き込んでネ
新スレ移行時にはすっかりスレ住人に忘れ去られてるでしょうから
（その際にはスレ住人に納得してもらえるようなテンプレ4-5の記載例も
　提示していただけますようお願いします）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 13:59:16.54

パール金属の18センチの買ったがめちゃ便利でいいんだけど別に買った蒸し器これどう使うんだ？中に皿かアルミホイル敷かないとできなくない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 14:07:58.59

グラッドでWMF パーフェクトS 圧力鍋を注文したんだけど、パーフェクトプラスとはかなり違うもの？
もうキャンセルはできないのはいいんだけど、使い勝手とかどれくらい違うのか気になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 15:41:17.02

フィスラーコンフォート4.5 とキスレット2.5lセット25kって爆安だよね
フィスラーが売ってるのが更に驚き。もうワンランク上のセット買っちゃった。
セットで25kから判断するに、フィスラーコンフォート4.5L 15000円って所か？！安い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 15:41:45.83

キスレットw
失礼しました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 15:50:56.56

テンプレは気圧表のダブりが気になってるから覚えてたら>>920らへんで口出すか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 18:11:49.28

なぜパール金属はこんなに安いんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 18:13:13.98

>>20
それどこですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 19:34:57.39

>>19
えーいいなー！今、見たけどもう終わってしまってるのかな？ちなみにおいくらで出てました？
なんでもパーフェクトSとお鍋そのものの仕様は同じらしいですよ（ソースはショップチャンネルで販売担当してるお料理教室の先生）
違うのはおわかりだと思うけれど、圧力表示の目盛りの色がカラフルか否か。あと確か100グラム、Sのほうが軽いみたいだから、持ち手のハンドルが異なるかなと思ってます。お鍋本体の仕様が違う風には見えなかったので。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 19:41:16.60

>>25
2.5リットルですが16200円でamazonより少しだけ安い程度でしたがグラッド新規なので3000円引きで購入しました
性能に差があまりないとのこと、初めての圧力鍋なので楽しみにしています

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 19:52:24.35

>>26
良い買い物になりましたね！
4.5リットル持ちの私は、小さいものを買い足したい今日この頃ですよ～。どちらかではなく、大、小の両方があってよいかなと感じてます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/24(火) 19:59:31.35

>>27
ありがとうございます
パーフェクトプラス圧力鍋3.0L+4.5L も3万円程度でしたので悩みましたが、まずは圧力鍋自体を使ってみてと思い小さいものを選択しました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/25(水) 15:22:18.54

>>20
うそくさい
探しても見つからないし、スキレットなのに間違えるか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/25(水) 17:07:01.93

しばらく見てなかったすまん

>>24
アウトレットです
毎年やってるし珍しくもなんとも無いんだけどね
>>29
なんで間違ったのかわからんけどな
嘘くさいって毎年やってるセットだよ？
昔から知ってたが別の圧力鍋持ってたし買い足さなかったけどボロくなったというか年月経ったし買い換えたのです。
店頭オンリーの福袋と同等品でウェブには出ないよ？
どっかに店頭配布チラシあったような、、

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/25(水) 17:10:36.38

やっぱ怪しいくらい安いの？
60-68%の割引なので概ねウェブの格安高級キッチン屋より安いとは思う。
でも何回も言うが前からやってるしアンテナ良い人なら知ってそうだが、、

ただ一個だけ人によっては気にすることかもしれないが、百貨店と違って圧力鍋の保証は1-3年だったはず気にしないので忘れた。
誰か知りたいなら帰って調べるけど、、。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/25(水) 17:22:23.74

軽く説明しておく
毎年買うもんじゃ無いし、プロコレクションの鍋やツールは概ねコンプしたのでどうでも良いや。
と言うか今まで書き込み無かったのか？初めてこのスレ書き込んでるから過去は知らないけど(買い物スレじゃないし普通か？)

CSやプロコレクションが65%オフ前後で 3～4種類のセットとして売られる。それ以下のカテゴリーも数種類売られるが日本の百貨店には無いカテゴリ品。
合計6種以上福袋はある。
コレは激安福袋でMax7割引もあったはず。

で、福袋は正月に当然即完売。
数日後、一月に始まるセール期間(今Cmしまくってるだろ？)のため倉庫に用意してある分が再入荷してくる。なので基本福袋突撃なんてしなくていいの。
でも店によっては正月だけしか本当に売らないセットやその場限りの在庫分の場合があるらしいので全て再販じゃない。
俺は今回そのセットを2つ買った。
余談だが三井系にも再入荷はある。

mtss

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/25(水) 17:22:52.72

こんなもんでいいでしょうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/25(水) 23:48:36.42

十分でっす

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/26(木) 11:29:20.08

>>24で普通に尋ねてもレスがこなかったから
>>29で怒らせたら長文で説明してもらえたｗ

やはり聞きたいときは相手を少し煽るとベラベラ喋ってくれるからいいね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/26(木) 12:00:40.06

女子中学生のフリするのもいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 18:30:27.21

角煮とかって普通の鍋でする時の何割くらい薄めの味でしてます？
やっぱり普段と同じ味でしたら濃くなりすぎるのかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 19:24:07.26

加熱されると汁が出て、冷めるときに汁が戻るから冷却しなきゃあんまり味入らんよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/30(月) 21:08:49.39

>>37
濃くなるイメージ無いな
ふつーにやってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 15:20:33.01

むしろ揮発する水分量が小さいから
普通の鍋で作るより味濃くしないと薄くなる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 17:42:25.20

>>38-40
冷却時間おいていつも通り～濃いめくらいでいいんですね
親が味が濃くなると言うんですが杞憂でした

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 20:02:41.20

圧力鍋は味しみないからねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 20:06:12.27

しみるけど？
鰯の梅煮はよくつくるよ。圧力鍋だと骨まで柔らかくなって食べられるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/01/31(火) 20:33:01.91

鍋で長時間煮るのと比較してるんだろそら染み込まないよ
柔らかくなる時間、仕上がる時間は圧力で加速できるが味が染み込む時間は圧力でそこまで加速できないし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/02(木) 16:48:38.45

高血圧のおっさん用の濃い味付けを滲み出るいわれてもね～。そりゃ濃いだけだから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/09(木) 00:03:12.07

シリットの圧力鍋を使ってるけど、なんかやっぱり怖くて、象印のIH圧力鍋に買い換えようか悩んでる
でもパワーが違うよね？ほったらかしにできるけど、時間がかかりそうだし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/09(木) 01:59:20.68

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/12(日) 17:16:09.66

アサヒの圧力鍋を家族から頂いたんだけど、ご飯作りがはかどりすぎてヤバい
でも友人に「圧力鍋便利で美味しくてスゲー」って話したら
「必要面倒で使わなくなった」と言われてしもた
人それぞれだし、メーカーも違うんだろうけど
あのホロリ食感は毎回感動する

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/12(日) 19:37:20.01

…ごめん、「必要面倒」ってどういう意味なんだろう？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/12(日) 19:43:36.98

必要ない。面倒

48 · 2017/02/12(日) 20:25:32.44

>>49
すいません、ミス。50が書いてくれた通りです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/13(月) 09:10:14.34

圧力鍋のご飯は時間がかかるのがな。
土鍋との比較ね。
（水に漬ける時間除く）

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/13(月) 18:21:31.08

>>48みたいにちょっと使っただけで騒ぐやつが一番うざい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/13(月) 22:57:53.40

ここは鬼女板ではないのですが

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/14(火) 20:31:58.67

身内に対して「頂く」という
敬語は使わないのよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/15(水) 06:25:38.57

今日のショップチャンネルでマイヤーの高圧力鍋が販売中。笠原さんがレシピも書き下ろし&出演。２.38気圧だから、ワンダーシェフのOEMかな。サイズは4リットルのみ。デザインもスッキリしてていい感じ。小さめも出してほしい！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/15(水) 07:44:15.80

電子レンジ用のじゃないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/15(水) 11:03:08.16

すげーな、最近のショップチャンネルは圧力鍋を販売するのじゃなくて
圧力鍋が宣伝販売してるのかー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/18(土) 15:05:41.22

フライパンとして利用してる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/18(土) 23:52:20.21

パンツの洗濯にしか使っていない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/20(月) 23:45:32.61

>>52
時間そんなかかんないでしょ？
ピースの内釜使用で
精白米三合
　沸騰まで10分少々
　軽い錘　沸騰後7.5分
　重い錘　沸騰後2分
　蒸らし15分
くらいだけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/27(月) 14:56:32.06

圧力鍋を使った時、アク取りはどうしていますか？
それがわからなくて困ってしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/27(月) 15:00:28.22

下茹でしてアクを取っておくか、加圧してから上の方を掬うかじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/02/27(月) 15:01:14.26

下茹でか、なるほど
どうもありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/01(水) 08:28:49.79

またグラッドでパーフェクトSやプラスが最大半額ででてる
前回パーフェクトSの2.5リットル買って使いやすかったから大きいサイズ買うか悩むわ
2.5だといつもギリギリの水位になっちゃうんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/01(水) 21:11:14.95

拡散

日本瓦斯、カセットボンベの自主回収を拡大　他社充填分含め計17製品が対象に - BIGLOBEニュース
日本瓦斯、カセットボンベの自主回収を拡大　他社充填分含め計17製品が対象に - BIGLOBEニュース https://news.biglobe.ne.jp/domestic/0209/blnews_170209_4809747440.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/05(日) 23:04:32.39

今、パール金属の3500円くらいの圧力鍋をそこそこ便利に使ってるんだけどお高い圧力鍋って何が違うの？
テンプレにあるから気圧の違いとかはわかるんだけど、なんか圧倒的に感動するようなところってあるの？
今のでも十分なんだけど調理器具好きだから気になってる。
現状としては使用頻度としては10日に一回くらい圧力鍋っぽいメニュー（角煮、牛すじ煮込、鯖の味噌煮、肉じゃがとか）を作るときに使うくらいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/05(日) 23:07:42.42

高級感？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/05(日) 23:21:33.56

所有欲満たすとか、、、

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/05(日) 23:28:00.62

67です。
自分がよくわかっていないだけで機能的にすごいところがあるのかと思っていたのですが、そういう感じなんですねw
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/05(日) 23:36:08.36

安全設計は違うと思うよ
フィスラーのは空焚きした場合最終的にパッキンが内側に溶け落ちて圧力逃すシステムになってたり、、(当たり前かw？

他はいい金属を肉厚で贅沢に使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/05(日) 23:45:42.50

>>67
厚みが全然違うよ
三層と書いてあるけどそれぞれが薄いので当然軽いし（なぜかそれが売りになってて笑う）、
焦げやすいし保温などの能力も低い

あと作りが甘いし初期不良・不具合の割合が高い
劣化が早く、壊れやすい
圧力がかかるまでの時間が長い
扱い辛いし、安全性は他の高い製品の方がしっかりしている

まあ扱い辛いのや安全性は使う人が気をつければいいからまあ頑張ってね
自分は数万円のを使ってるけど、しっかりしてて丈夫で安全性も高いから重いけどそっちを買って良かったと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 02:13:40.35

パール金属＝ニトリ
外資系他社＝カリモク
みたいなイマゲ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 16:58:50.38

>>72
養分乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 17:48:25.93

数万の使う俺スゲーとかどこの団塊？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 17:51:39.09

安物圧力鍋持ちが発狂中？
いいじゃん安物使っててもそれで満足してるんだろ
大事に一生使いなよwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 19:43:45.12

>>76
お前アムウェイの鍋使ってんだろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 19:49:04.31

鍋スレの臭いがする
大人しく狭いアパートの台所で高級鍋で鶏ハムでも作ってろｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 20:04:14.46

3000円台の鍋を使ってるのがそんなにつらいんだったら
新しいの買えばいいのに
その方が惨めな毎日過ごさずにすむよ…
あ…でも稼ぎが少ないとだめだねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 20:30:55.77

重りが回るの風情があっていいけどな。

67 · 2017/03/06(月) 21:10:25.37

うわーなんか荒れちゃいましたね。すみません。
重みが回る、金属が厚い、圧力がかかるまでの時間が早いなどなどグッときました。
今の鍋を使い倒したら次はちょっといい鍋にしようかなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/06(月) 21:59:55.55

いやちょっと待て
IHだけど圧力が掛かる時間は単層鋼も多層鋼もそんなに変わらないと思う
アルミ製が一番早いよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 00:23:54.00

フィスラーの1万するの義理の父に買ってもらったけど超絶使いやすい。
ただ重いのが難点。

三千のパールのもコンパクトで使いやすかった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 00:54:48.12

すみません
私はここでは罵倒されそうな象印IH圧力鍋も使ってます
楽しいよ、使い分けも

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 01:00:03.13

>>84
それ興味あるわ
でも黒しかないし、サイズも大きいらしいから今は買えない
普通の圧力鍋より安全だろうな

いつも圧力鍋を使うときは、こんなことにならないかドキドキしてる

http://i.imgur.com/WhO5l1R.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 12:30:56.98

>>85
ずいぶんと具のない調理をしていたんだな。
まるで映画のセットみたいだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 16:42:55.47

どこの鍋も圧力かかりすぎると圧抜けるんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 19:35:17.97

圧力鍋は爆弾と同じだからね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 21:00:43.27

怖い時があるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/07(火) 21:02:58.95

高い鍋は厚抜け段階的に用意されてるしこうはならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 01:51:09.30

よくテロの爆弾に使われてるよね圧力鍋

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 02:04:42.06

>>91
格安圧力鍋があるからな
でもってあれは圧力鍋というかロックされた蓋があるからで圧力鍋的な意味はないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/08(水) 09:29:17.69

パナの電気式圧力鍋とバーミキュラのライスポット
どちらを買うか迷う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/12(日) 11:58:46.70

圧力鍋使うの怖くなってきたじゃん・・・・
今使ってるのは少なくとも１０年ぐらい前から
家にあったコリア製の圧力鍋だけど
日本製に変えたほうが良いかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/12(日) 16:53:32.69

問題ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/12(日) 19:57:39.85

>>94
ようつべに爆発させる動画があったけど
圧力鍋の安全性を確認できたよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/12(日) 20:29:20.24

>>95>>96
ありがとう
もう少し使い続けてみるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/19(日) 14:02:55.81

最近話題のバルミューダ。
圧力鍋で、似たようなことができそうな
気がするんだけど？

蒸気だけで蒸したり、シリコンスチーマー入れて
みたりね、

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/19(日) 23:11:18.16

バルミューダトライアングル

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/19(日) 23:13:42.93

>>99
うん。面白くない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/19(日) 23:34:41.17

>>100
http://imgur.com/198ajpQ.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/19(日) 23:37:40.28

>>101
で？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/19(日) 23:43:09.97

>>102
m(_ _;)m

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/20(月) 18:17:30.77

3がつ20にち　晴れ

パール金属のエコクッカー5.5Lで初めてカレー作ったけど
半分に切ったちょっと小ぶりのジャガイモと大きく切った人参と玉ねぎ2分高圧で加圧して
圧力ピン下がるまで放置(25分くらい)したら玉ねぎ消失、ジャガイモ1/3くらい溶けちゃった！
1分でよかったみたいね美味しかったから良いけど次は1分にしようと思う
肉は先に下処理して火を通した物を後で入れたから特に何もなってないけど

ゼロ活力鍋使っている人は多分本当に圧力上がったら即止めないと煮崩れるのだろうと思いました

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/20(月) 23:40:04.27

>>104
最近具のないカレーを宣伝してるよね。
だからそれでもいいんじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/21(火) 03:09:45.99

>>104
カレーは0分調理でちょうど良いよ！
圧力上がって蒸気吹き出たら火を消すの
自然にピン下がるまで待てばうまい具合に火が通ってるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/21(火) 03:34:52.43

でも野菜が溶け出たカレーも旨いよな。
具が欲しい時は具として別に追加してる。
肉はもちろん後入れで、フライパンで炒めてフランベしてからカレーに入れる。
2日目のカレーの肉は結構出がらし状態になってるから更に肉を追加しても良い良いな。
金かかるしカロリー高いが旨い。

牛スジカレーなんかは圧力鍋でスープ取った後の肉本体でも充分旨いから
スープでカレー作って牛スジ投入って感じだな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 02:46:56.20

圧力鍋は鳥だぜ
急減圧で骨髄沸騰させて抽出
イモはこれで崩れる
だから炒めてレンチン

牛スジはカラカラに炒めてから炊く
この時出た脂でイモ炒めると良い感じで旨みがフライパンからイモに移行

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 04:41:13.01

>>108
牛スジを圧力鍋で煮た時に出る脂の量に卒倒する。
やっぱり最初に圧力鍋でスープ、牛脂、肉に分離させてからかな。
といっても、SBのカレー粉に書いてあるレシピとかもそうだし、
インドのカレーもかなり油使ってるようなんだよね。
家で作るには不健康な油、脂の量。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/03/28(火) 07:46:48.23

なんか旨味勿体なくてね
あの脂みたらレトルトルー使う気になれない
カレー粉とスジ炒めた脂で炒めて基本ルーにする
スジと野菜煮るのに足す
仕上げに市販のローファットルーかカレー粉足す
甘口ローファットで辛さ調整するのオススメ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/24(月) 14:05:00.31

普通の鍋としても使える圧力鍋
で、国産メーカーのでおすすめのを教えてください

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/25(火) 04:14:50.77

ティファールの圧力鍋の中網が沈むんだけど使い方分からない
肉まんや餃子を蒸すには使えないのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/25(火) 06:30:20.73

ワロスw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/25(火) 12:15:50.48

取説5ページの各部の名称にあるV字型ぽい形の針金の「中かご台」の上に乗せるんじゃないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/25(火) 22:38:38.35

河原に行って小石を…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/27(木) 11:24:48.75

>>115
高圧かけるとホロホロになっておいしいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/27(木) 23:15:02.26

>>116
邪道だが砂糖醤油がいち押し♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/28(金) 14:50:49.46

今の時期は筍を煮るんだよ
高圧加圧1分で柔らかくて美味しい筍の煮物の出来上がり

事前にアク抜きしておいた筍を洗ってから食べやすい大きさに切って圧力鍋に入れて
適量の水、砂糖、醤油、みりん、出汁の素、などなど(汁は多めに筍が隠れるくらいの方が美味しくできる)を入れて沸騰したらフタをして加圧
設定圧力になって蒸気が出始めてから高圧だと1分、低圧や圧力切り替えない物は3分くらい加圧して(もっと柔らかいのが好みなら3倍の時間くらい)
火を止めて自然に圧力が下がるまで放置20分から40分くらいかな
柔らかくて美味しいからやってみて！
１日置くと凄く味が染みて美味しいよ(汁を多めにするのはこの為)

注意：練り物のさつま揚げとか竹輪は加圧すると、もの凄く膨張して危険なので入れたい場合は
沸騰するまで入れておいて一度取り出して筍を加圧調理後に減圧された時点で鍋に戻してね
汁に浸かるように入れて放置すると味が染み込みます

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/04/30(日) 11:34:31.58

>>111
結局厚みがあるのがいい。
底の角があまり急に切り立ってなくて丸くなってれば、よりいい。
結局ステンだと活力鍋、アルミだとヘイワ圧力鍋といった定番品がいいと思う。
数字以上に妙においしく仕上がる。
うちで圧力鍋一つだけにするとしたらヘイワかな。ガス限定だけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/09(火) 20:17:48.52

ご飯は加圧5分で炊いていますが
蒸らしはどうしてますか？
ピンが落ちるまで待つ？それとも
何分かで強制冷却か減圧？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/09(火) 23:04:54.96

10分くらいで開けられるから自然放置してるや

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 08:00:09.89

私が使っているのは火を消したコンロの上に置いといて20分くらいピン下がらないけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 08:25:25.36

パッキンがゆるんできてるのか、だんだん圧が抜けるのが早くなってるｗ
うちのは15分くらいかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/11(木) 23:22:41.70

俺は5分持てばヤッタぜ！って思っている…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 11:39:08.45

10分で強制的にあけると（ロックピンを押し下げて）
蒸気の勢いがすごくてやけどしそうになる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 11:52:05.84

危ないからやめなさい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 11:53:15.66

ちゃんと急冷しろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/12(金) 22:24:15.61

>>124
早漏じゃんw

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 16:47:02.27

あったらいいなあと思って半年。
やっぱ迷う。
安いのがいいのか、重いのがいいのか。
実家のはそこそこいいのだった気がするけど、軽くて使用感同じなら安くてもいいのかなとか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 16:58:41.79

最初は安いのでいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 18:49:37.52

どんな製品も劣化するのだから
安いのを壊れたら買い換えるのサイクルいいと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/22(月) 21:27:46.33

うちの圧力鍋は北陸アルミってとこのだった。
嫁に行ったらワンダーシェフにしたいなって思ってるとこ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 00:58:55.69

>>129
あと半年悩んで買うのをやめた方が(・∀・)ｲｲ!!

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 03:07:28.83

やめるのかよｗ

底が厚くて内側の角がなるべく丸みが大きいのが焦げ付きにくくていいよ
必然的に丈夫なのは厚みがあって重いよ
調圧オモリは好みだろうと思うけどバネ式のは静かですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 12:20:52.48

>>133
ワロタ。いつも豚の軟骨やイワシ売ってるの見て思い出しては諦めてる。

鍋なんて貰い物で最初気に入らなくても、結局捨てるの嫌でずーっと使ってしまうので、少々高くてもても気に入ったのがいいかなとか。
活力鍋かシリットか、、、ワンダーシェフの旧型3.7リットルのものかなぁ。
２人なので、あの大きさ、形は使いやすそうだなと思います。
でも、旧型は洗いにくそうで、新型のモノが出たら即決なんだけど、出そうじゃないし。
シリットは気になるけど、サイズがイマイチ。2.5は小さそう。

やっぱ活力鍋Mになっちまうのかな。
微妙な値段設定が気になって決めかねてる。
平和のアルミのものも頑丈そうで気になるし。
実家のはアルミ製錘式の6リットルのモノだったので、サイズ、形さえ合えば大抵の圧力鍋の使用は許容出来ると思うけど、選択肢あり過ぎ。
大昔、バネ式は母が使ってたことあったけど、難儀してたイメージ。
今は違うのかなぁ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/23(火) 19:48:35.29

>>135
どんなに考えても、妄想しても、実際に
使わない限り自分の正解にはたどり着けない。
まずはアマゾンのランキング一位を買え。
そして使ってみろ。
そうすれば今までの考えが間違っていることに
気がつくさ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 00:16:05.36

>>136
アマゾン1位はＨＣで実は見た事あって、選択肢からはずしてました。
悪くはなさそうだったけど、安過ぎて怖いかな。

鍋は母が勝手に買ってくれたビタクラフトのものをずーっと使ってるので、とびきり自己満足高いモノを使いたい。
貧乏症の性ですね。
なんとか決着つけて買います。
ありがとうございました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 09:24:12.19

圧力なべを普段普通の鍋として使うのは
あまり良いことではない気がしてきたが
実際のところメーカーはどう考えているんだろうか

推奨こそしないだろうが、積極的に禁止してるのも見たことが無い

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 09:57:00.21

>>137
>安過ぎて怖いかな。
無教養だな。
確率をしらないとは。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 15:16:41.23

女性及び女性脳は感覚や感情が優先する

だから凄い技術を誇る鋳造屋や鍛造屋が
物理的に最高性能の鍋を安く製造し既に
普及していても主観が優先されてしまう

逆言えばバカな女・女脳を懐柔すれば
クソみたいな品物が飛ぶように売れる

自分は北アルがバカな主婦向けに日和り
頑張って作ったが大ハズシして売れ残り
激安で処分される頓珍漢製品が大好きだな

変なネーミングでピンク色でも一流メーカーの
製品は伝導性能・耐久性など全ての面で完璧で
それが\1,980とかで買えるから笑いが止まらんよ

ほんと女・女脳って実利を知らぬマヌケだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 15:28:29.06

>>138
蓋を変えれば普通に使える
ガラス蓋付いてたし
でも鍋の淵に花びら状の出っ張りがあるタイプ（自分のはこれ）は
洗う時めんどくさいからあんまり使わない
次買うときはつるんとした淵の買うつもり

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 17:47:35.57

>>140
辛辣w

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/24(水) 18:30:30.42

>>141
なるほどあのロック用の凸凹は確かに邪魔そうだな気を付けよう

鍋を置いとく場所に限りがあるので、今の普通の鍋は引退なんよ
日常普通の鍋としてヘビーユースしていいなら圧力なべ買うわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/25(木) 09:58:43.38

>>140
一抹の同情を感じるのは気のせいか。

圧力鍋のふたってなんで何処もガラス蓋なんだろうね。
重いし使いにくいと思うんだけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/28(日) 23:21:26.26

重いガラス蓋に不満があるなら
ホムセンPBのやっすいフライパンカバー(適合サイズに幅のあるもの)なり
アルマイトの普通の鍋蓋なりなんなり、好きに買い足せばいいじゃないｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/30(火) 22:41:43.88

ビタクラフトデビュー
セブIH使えない6lステンやクイクックもある

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 04:26:14.69

もっとフッ素加工圧力鍋が増えてくれええええ
ついでにシャトルシェフ的な保温容器に熱いまま放り込めれば言うことなし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 15:23:06.81

テフロン加工長く使っていると剥げちゃう
底の厚いのなら、あまり焦げ付きないよ
安いパール金属エコクッカー5.5L長く使っているけど底が厚いから普通に使っていれば焦げ付かない
カレーを温めなおしたりすると焦げ付く事有るけど…

フライパンで最近人気のセラミックコーティングって剥げにくいのかな？
ダイヤモンドコーティングのフライパン使っているけど剥げるんだよね
シラルガンって剥げないですか？
圧力鍋って長く使いたいから丈夫なのが欲しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 15:51:48.68

長持ちさせたいなら金払いなはれ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/05/31(水) 23:43:44.59

>>148
絶対はげる。
コーティングは樹脂なんだよ。やわらかいの。
それをはげないようにざらざら加工するんだけど
元が柔らかいからなにをやってもはげる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/01(木) 03:25:00.57

やめろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/01(木) 05:39:58.17

テフロン圧力鍋には懐疑だが圧力鍋毎保温釜入れてはみたい
まあ急減圧による芯沸騰が圧力鍋の醍醐味だが…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/01(木) 19:07:17.96

テフロンなしのアルミでもタワシでごしごしやったらええ
落ちない焦げは汁にも溶けない物と思って気にしない事にしてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/01(木) 19:08:16.02

>>152
急減圧って鍋を水で冷したりするってこと？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/12(月) 01:45:02.41

ティファールってまだセブの修理してますか？蓋が壊れた

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/12(月) 02:17:34.05

>>151
絶対はげる

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/13(火) 21:51:25.69

フィスラーか平和で悩む

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/13(火) 22:09:19.84

>>154
ですです
早く開ける方法の一つだが中身が沸騰する
栗は爆発するし骨髄はすかすか

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/13(火) 22:53:01.39

>>154
おまけに息子は非行に走り、娘は登校拒否と言う…

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/14(水) 23:09:20.47

初めまして二人家族で、料理、圧力鍋共に初心者です

現在４ℓ程度の圧力鍋検討中です
色々自分なりにググって調べたんですが
わかりかねる事があるので質問させてください( ;∀;)

みなさん何カップですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 00:10:17.27

え

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 00:15:00.50

Ｃカップです　照

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 00:25:44.34

私はＤ

が好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 02:56:22.10

大きさじゃない！感度だ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 03:36:11.66

あの。。。ここ圧力鍋について語るｽﾚなのに乳輪の大きさについては触れなくていいの？
カップよりも乳輪の大きさ、色、乳首が大事だと思います

そして>>164さんも言っているように感度
乳首は小さいほうが感度いいみたいですね
私はＢです、鍋はティファールです

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 05:28:09.13

君達解ってないなぁ～
AAやAでも良いんだよ
シコマチックって名前がエロいよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 08:14:59.40

もうみんな抱いてやるから来いよ
鍋もってよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 10:02:16.81

>>167
Eカップのアラフォーでもいいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 10:17:05.72

あたいはCカップのアラフィフ
おまけにデブの貧乳だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 14:32:24.09

>>168
喜んで抱いてやるから来いよ
鍋２つな
>>169
優しく抱いてやるよ
鍋3つな

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 15:01:17.77

>>170
圧力鍋2つも持ってないからやめるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 15:09:55.53

鍋持っていったら
どうせ鍋を抱きしめて鍋に頬ずりするんでしょｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 19:51:27.85

なんだこの流れ
わりと好きだよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 22:38:33.10

>>172
もう作ってないけど、ピースターゴールド平型は、
ほんと色っぽいラインで何時間でも愛撫してられた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/15(木) 23:07:38.33

うちのピースターゴールドはまだまだ現役だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 02:23:19.44

鶏ガラスープを取るのに圧力鍋購入検討中ですが、
容量のご意見ください
4ℓ強のスープを取るとして、その場合やはり6リットル以上のものを購入したほうがよいでしょうか？
また、鶏ガラスープ系の場合、低圧より高圧がいいんでしょうか？
よろしくお願いいたします

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 07:37:37.41

鶏ガラスープは圧力鍋じゃなくてもできるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/16(金) 07:37:40.33

鶏ガラスープは圧力鍋じゃなくてもできるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 18:19:30.06

鶏ガラスープの素おすすめ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 18:49:22.37

サバの水煮ってどうやって作るの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 18:57:04.46

ググれよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 23:16:22.72

缶詰買った方が(・∀・)ｲｲ!!

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/19(月) 23:32:49.65

鮮度や味が全然違うだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/20(火) 01:36:28.89

缶詰は旨い
水煮だと手間暇掛けてもそれなりの物しかできんし
煮付けなら作った方が美味しいかもね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 22:42:17.02

やっぱ圧力鍋ゲンコツ系でしょ
テールは急減圧かけてからの保温鍋

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/21(水) 22:42:39.94

>>180
煮魚と同じ下処理のあと水と塩で煮ればいい。
昆布だしで煮てもいい。
缶詰よりずっとおいしいよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/24(土) 16:36:45.93

電気圧力鍋は邪道ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/24(土) 18:05:03.22

別に

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/25(日) 00:40:45.53

https://youtu.be/SFxYFyZ0yro
鯛を

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/25(日) 23:08:41.53

充分に過去ログを検索きれていなかったのなら、お詫びします。
親が圧力鍋で炊飯してたので、私も深く考えずに、今まで圧力鍋でお米を焚いてたのですが…
やっぱり炊飯器の方が、お米が美味しく炊けるのでしょうか？
場合によって雑穀や玄米も入れるので、何を入れても失敗しない圧力鍋は重宝だったのですが、
炊飯器の方が味に優れているのなら、購入しようかと迷ってます。
ちなみに利用中の圧力鍋は、フィスラーのプレミアムで、低温で炊飯しています。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/26(月) 01:02:51.42

好みや用途次第じゃないかな
圧力鍋　：もちもちねっとり
普通の鍋：ふんわり、はらり

おにぎりやお弁当用のご飯は普通の鍋で炊いた方が
ほぐれやすくておいしいと思うよ
あとカレーライスやチャーハン、お寿司なんかも後者かな

でも、北海道や寒い地方で穫れる堅めで粘りの少ないお米は、
圧力釜で炊くほうがおいしくなると思うし

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/26(月) 01:21:58.47

普通の鍋との比較じゃなくて電気炊飯器との比較を尋ねているのでは

**190** · 2017/06/26(月) 16:28:35.65

>>191
>>192
早速のレスありがとうございます。

確かに今回は、炊飯器と比較した場合をお尋ねしました。
ですが、普通の鍋での炊き上がり方も知ることが出来てよかったです、感謝です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 02:01:07.40

噛みごたえがあるから炊飯器が一番好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 02:11:43.75

炊飯器にかぶりつく>>194を想像して萌た！

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 14:58:17.12

パエリアはやめた方がいい。具が小さくなって悲しいから

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/27(火) 16:05:14.81

ビーフシチューは圧力鍋でお肉煮込んだ方がしっとりするね

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/28(水) 09:24:43.20

圧力鍋で米を炊くときの
お前らならではの注意ポイントってある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/28(水) 13:20:15.11

>>198
圧力に屈しない

**ぱくぱく名無しさん** · 2017/06/28(水) 17:16:50.06

>>199
ちょっと面白い。