家のコンロがIHなので、山田工業所のIH対応北京鍋1.6mmを10年前くらいに買ったけど
すぐに底が変形して熱伝導率下がってあまり使わなくなった
仕方ないから中華作る時はカセットコンロのフーボーと丸底の中華鍋でやってるけど
最近のIH対応中華鍋って進化してる？