【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/11(金) 20:46:41.55

>>839
予熱が足りなくて鍋と油の温度が低い､または肉の表面が焼き固まる前に触っているのどちらかか両方だね
その二点に気をつけると肉は貼り付かないよ