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【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】©5ch.net
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0829
ぱくぱく名無しさん
2018/04/18(水) 10:58:19.62
ID:FdYFrEUq
>>828
油返しの油の量が足りてないんだろ。油返し自体は短時間に適温にするのに便利だからやるのであって、
必要な適温に出来ない量しか油入れてないのなら意味ない。
まあ自宅で時間追われてないんなら、素直に火を消せ。その方が確実に温度下がる。
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