自家製ヨーグルト 24©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん転載ダメ©2ch.net** · 2016/10/17(月) 11:28:50.03

市販されているヨーグルトを元に牛乳で自家製ヨーグルトを作るスレです。

作る時は牛乳・容器・器具の殺菌は忘れずに。
作り方などを書く際は、
40度保温発酵菌種(LB81,LC1,BB536など)、
常温発酵菌種(ケフィア、カスピルトなど)
のどちらかを必ず明記しましょう。
間違えて参考に作ったものを食べるのは非常に危険です。
ヤバイなと思ったらもったいないと思わず勇気を持って廃棄しましょう。

次スレは>>980が立てて下さい。

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自家製ヨーグルト 23
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1464347954/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/10/31(月) 23:32:36.23

>>87
スタート時に設定温度近くになってることが重要です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/11/01(火) 00:14:37.43

>>89
もしかして今までセットしてスイッチ入れてたんだけど
30～1時間前にスイッチ入れといたほうがいいんですか？
目から鱗
ありがとうございます！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/11/01(火) 00:59:22.21

牛乳の温度のことじゃなくて？