牛乳飲めない>>539だけどR1で初ヨーグルト作ってみた
ハードタイプの種5％で43℃8時間、これでも下痢しなかった
まさかアカディ以外の牛乳を買える日が来るとは

牛乳パックの湯煎だと頭を出さないと浮いたり転んだりしちゃうな
比重の大きいガラス瓶を丸ごと沈めれば温度管理しやすいし
作った後も衛生的に使いやすいかな
1度に2個沈めることを考えて、ひたひたで550ml程度になる瓶を探さなくては