自家製ヨーグルト 24©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん転載ダメ©2ch.net** · 2016/10/17(月) 11:28:50.03

市販されているヨーグルトを元に牛乳で自家製ヨーグルトを作るスレです。

作る時は牛乳・容器・器具の殺菌は忘れずに。
作り方などを書く際は、
40度保温発酵菌種(LB81,LC1,BB536など)、
常温発酵菌種(ケフィア、カスピルトなど)
のどちらかを必ず明記しましょう。
間違えて参考に作ったものを食べるのは非常に危険です。
ヤバイなと思ったらもったいないと思わず勇気を持って廃棄しましょう。

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自家製ヨーグルト 23
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1464347954/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 05:51:53.97

>>406
その人が病的に潔癖なだけだから気にしないでいい
非科学的な悲観論者は「有用菌は最適な環境でも死滅し、その他の菌は不適な環境でも爆発的に増える」と思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 06:03:12.85

>>406
テレビに出てた権威が問題無しとは言わないだろうね
不安を煽って過去の健康法を否定するのはテレビの常套手段だし、そこまで気にしなくて良いのでは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 07:40:03.70

除菌ブームだからね
全ての菌は悪みたいな風潮あると思います
菌があってこそ今の人間があるわけなのにな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 08:12:42.62

他の菌が繁殖しにくいようにスターターとしてサーモフィラスが入ってるのにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/12/13(火) 08:20:02.86

まぁ除菌ビジネスだよね
菌が無い状態が良い状態っていう前提がないと除菌グッズなんて売れないよね
潔癖ってのはもうその人自身と周りに対して害だし、生き辛そうだから、
そうなりすぎないように自分も気をつけよう