>>382 でも、甘さを追求してなかった頃のトマトは糖度だけでなく旨味も酸味も無かったから
ドレッシングまみれにしたりマヨネーズ山盛り、砂糖掛けるとかしなければ そのままではとても食えなかったよ
グレープフルーツだってそうだし、野菜をがぶりとかじって吐き出さずに済むようになったのはごく最近だよ

今ではトウモロコシも生で食える時代になったのは、甘さを追求する過程で得た技術の総合力のおかげだ