[至急]私のそぼろを救って！ [無断転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 17:53:09.32

高野豆腐でそぼろを作ったのですが、醤油を入れすぎてしょっぱくなってしまいました
どうにか甘さを足したいのですが、どうすれば良いでしょう?

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 17:55:20.31

全体的にしっとりしています

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 17:57:24.95

そぼろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 18:07:02.23

まずは湯で洗ってガーゼにくるんでよく絞って醤油を抜くことからはじめましょうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/28(日) 08:51:36.45

>>1
今更だが、何をしてもマトモな味にはならない
更に煮染められる程度の水と大量の砂糖をぶち込んで、ご飯の進む濃い味付けってことで誤魔化すしかない。
テレビで良く言うサシスセソは一概にバカにしたもんじゃない
良く反省しとけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/28(日) 10:26:22.23

さ・・・さとう
し・・・しょうゆ
す・・・すみそ
せ・・・セージ
そ・・・ソース