一人暮らしで自炊している人のためのスレ 143日目©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん転載ダメ©2ch.net** · 2015/12/27(日) 01:50:13.69

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。
無理なら他の人に依頼しましょう。
>>980過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 140日目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1446898034/
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 141日目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1448338622/
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 142日目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1449978900/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 13:02:55.57

>>442
使いかけの野菜をキッチンペーパー敷いた保存容器にまとめて入れてる
一個一個ラップかけたり取り出したりするの面倒で

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 13:23:46.95

>>444 油が浮いた水とか流してない？
うちは外に配水管の蓋が何ヵ所かあるので残り汁とかは面倒でもそこに捨てに行ってる
親の代からそうやってるからか、パイプ詰まりとか一度もない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 13:58:41.11

太い人て、金儲け上手やなぁなんでなん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 14:04:11.92

一人暮らしにタカル人居るから気をつけてな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 14:04:22.91

>>454
うざい

**！omikuji** · 2016/01/01(金) 14:06:57.82

おまいらおめ
ことしもよろ
今年の目標はせめて二食はきちんと食うこと

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 14:16:41.51

寂しさにつけ込むらしいw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 14:23:37.20

キーボードの奴は、ウザイw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 15:26:03.27

>>451
ロシア人だから、これが標準体型じゃね？w
てか、青汁がある日本に殴りこみとはいい度胸。

さて、朝は雑煮だったんだが、次何食べよう。
お汁粉でもすっかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 15:34:59.54

あずきの糞やろ？
一晩水に浸し
砂糖、塩で煮るらしい
シンドイけど、自作美味いよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 15:47:27.63

ガチの小豆からの善哉はヘタすれば日にちまたぐよな
それと怖いのがガス代とIHだと電気代

どっかのデミグラスと同じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 18:32:50.25

煮豚も圧力鍋使うよりトロ火で長時間煮たほうがやわらかくなるんだが
それなりに光熱費かかるから保温調理器がほしくなる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 19:03:00.60

炊飯器

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 19:29:04.04

シャトルシェフは捗るよ
火を使わないで放って置けるのが一番イイところ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 19:32:30.23

実家は石油ストーブと自分が贈ったシャトルシェフで幸せ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 19:53:04.59

みんな調理光熱費を過大評価過ぎ
家庭用コンロならガスでもIHでも最大火力で1時間せいぜい50円
とろ火ならその十分の一

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 20:03:55.79

調理光熱費を過大評価しているみんなって誰かな
石油ストーブはみんなで暖かいし、煮えてる感が楽しいし
シャトルシェフは放っておけば調理を続けていてくれて父母にも安心

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 20:10:22.06

>>468
新年から馬鹿をさらすな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 20:15:36.24

>>469
コメントしたいのならば、時と相手と言葉を選びなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 20:20:33.55

>>444
シンクの詰まり防止は定期的に一ヶ月一回くらいの感覚で洗浄タブレットを使うと良い
冬場だったらお湯を流し込んで使う
洗浄タブレットはトイレの詰まり防止にも役に立つからあれば便利だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 20:23:08.38

熱湯は使うなよ、排水溝の塩ビ傷めるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 20:28:14.60

>>463
重曹少し使うとすぐ柔らかくなるよw
味変わらんし。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/01(金) 21:04:31.98

>>468
石油ストーブがあると固い肉の調理が楽しくなるよな

【あたり】【36円】 · 2016/01/02(土) 00:15:55.14

でも石油がお高いじゃない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 01:56:27.60

お正月は肉類は全く食べない代わりに、普段あんまり食べない魚介類を
色々と買い込んで沢山食べているよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 01:57:49.54

>>745
今年はかなり安いよ。
ストーブなら暖房兼用だし、反射型なら鍋とヤカン同時に置くくらいは出来る。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 05:55:32.74

キャベツもらったんだけど外側がとてもきれいだったから
洗って食べたんだけど青臭すぎた
あれって捨てるもん？いい料理方法あるのかな？
キャベツって中の白いところしか食べられないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 07:14:29.00

>>478
とりあえず焼くんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 07:47:51.62

青虫かよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 08:09:16.10

ジューサーにかけて「う～ん、不味い」言いながら飲めばイイと思うの

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 08:16:25.66

http://i.imgur.com/LyRwU2A.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 08:30:19.46

>>478
刻んで冷凍して煮りゃ青臭さは汁に溶け出て全然気にならなくなる
サッポロ一番塩に入れりゃうまいぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 08:59:29.61

>>478
外葉は内葉よりビタミンが多く糖度も高いので捨てるのはもったいない
青臭さを抑える簡単な料理法は二つ
１、じっくり煮ると青臭さが飛び、滋味になる
例）ベーコンとキャベツ煮込み・ロールキャベツなど

２、炒めて濃いめの味をつければ、青臭さのクセがむしろアクセントになる
例）回鍋肉・ソース焼きそばなど

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 09:01:36.72

どうせスーパーで捨てられてたキャベツの外葉をもらってきたんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 09:05:42.20

>>485
家の近くのスーパーで、キャベツの葉っぱ拾ってるじぃちゃんホントにいた。俺、ビックリした。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 09:08:36.68

>>478
普通は捨ててる
不味くて食べられたもんじゃない
無理して食べる人もいるらしいけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 09:18:18.04

>>478
キャベツの外側の葉と芯は残留農薬多いから
無理して食べなくていいんじゃないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 10:18:54.41

テッポウウリ
http://45.media.tumblr.com/dabf89ceb9ef936b9654cef002d22deb/tumblr_nzla4gCTDN1s02vreo3_500.gif
http://49.media.tumblr.com/ba807d9e7c93bc7f5986f39d7defdffb/tumblr_nzla4gCTDN1s02vreo1_500.gif
http://49.media.tumblr.com/6fd9711882e29cc7c9c5824e2b4f64a1/tumblr_nzla4gCTDN1s02vreo2_500.gif

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 12:35:19.10

>>478
外葉で包んで保存すると長持ち。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 13:28:03.34

キャベツの農薬散布は週1回程度
1週間あれば数枚かぶっていた葉は剥けるだろう
収穫時期直前に農薬をまくだろうか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 13:30:28.91

意図的に農薬をまくコトはないだろうけど
何らかの上から降り注ぐモノ（例えば鳥のウンチとか？）が
付いてるかも試練から
俺はキャベツとかハクサイとかの一番外側は包装紙扱い

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 13:34:45.24

外葉は剥いてキャベツ売り場の側にあるゴミ箱にポイでしょ
乞食がそのゴミ箱からあさって持ち帰ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 13:39:25.49

うさぎにあげるんだよきっと

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 13:44:30.49

外葉ってエグみ凄いよね
ナマポなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 13:46:20.16

>>495
よく知ってるなあ、俺は食べたことないから知らんかったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 14:01:04.27

外葉は肥料にするといい
又は家畜に食べさせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 14:19:25.92

年末の朝市で巨大な生たらこを買ってしまった。とりあえず煮付けようかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 14:40:04.68

キャベツの外葉を使うか使わないかの話に、なんでそこまで熱くなれるのか
> 497
家畜がいる一人暮らしと言うのも新しいね

自分は出来るだけ使うけど、
それは恵みを大切にするという一種の宗教的観念であって
さっぱり捨てるのも合理的だと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 15:30:09.98

>>498
おー、マダラのタラコだな
http://osakana.zukan-bouz.com/2007/02/post-441.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 15:40:17.45

>>482
斬新やなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 15:42:50.64

>>500
そうそう、それのもっと黒くてグロい感じで弁当箱よりでかいの
キャベツも休み中に消費しよっと

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 16:48:51.86

ステーキの温めってアルミホイルで包んでオーブンでOK？
何分ぐらいすればいいかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 17:13:40.89

ラップでもホイルでも
ホイルのほうが時間は掛かりそうだな
ってオーブンか
結構手の込んだ再加熱をする

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 17:25:49.46

天ぷらやステーキの再加熱は、頭の良いレンジさんにおまかせしているけど
中心部からのマイクロ波加熱と、オーブンの環境加熱の使い分けは
分からずに使っているな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 18:32:33.59

>>491
まくよ
三ヶ月育ててラスト一週間で虫くいがあって等級下げられるようなの悔しいじゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 20:05:28.25

保温調理器とスロークッカー導入したら同時３つ進行が可能になるんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 20:08:45.04

保温調理器とスロークッカーって別物なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 20:32:38.41

スロークッカー５個導入したら５つ同時進行が可能になるよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 21:45:21.73

和紙貼りのブリキの茶筒が欲しいんだけど
ああいうのって使い始めはどうしたらいいんだろう
洗剤つけて洗ったりとかできないよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 22:38:15.71

>>510
消毒用のアルコールスプレー吹き掛けて、ペーパータオルで拭けば。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/02(土) 22:48:13.33

>>511
あっ、あったまいい～
アルコール入りのウエットティッシュあるからそれで拭こう
ありがと～

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 00:05:13.15

食品用じゃない消毒アルコールを食べ物に使って大丈夫なのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 00:48:33.67

お茶っ葉入れるだけだし何でもいいんでないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 05:22:12.30

うちは茶筒に直にお茶入れないから気にしたことないや
消費ペースが遅いのでアルミパッケの上だけちょっと切ってクリップで留めてそのまま茶筒に入れちゃう
貰い物で紙の茶筒に入ったやつならそのままそれ使うし
独り者で誰もこないからそういうとこ雑

あと保温調理器とかも便利だけどこの時季は石油ストーブが貴重で万能な熱源だわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 10:12:49.13

ここでみんなが言ってる石油ストーブって、上にやかん乗っけれるアレ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 10:18:24.05

石油ストーブ使いたいけど一人暮らしで安全に使えるか自信ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 11:18:58.58

アパートだと石油ストーブ禁止のところもあるから気をつけた方がいい
最悪追い出されるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 11:24:11.20

美味しい　http://i.imgur.com/sT2rzk1.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 11:28:32.74

>>516-518
自分に関しては、父ちゃん母ちゃん実家での話だよ
誤解が生まれるのならば、分けて語った方がいいのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 11:32:43.19

お節も飽きたな
パスタにするか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 11:37:13.89

おせちに飽きてカレーやパスターは、意外に受けなかったりする
とくに子供にはラーメンへの変化が受けたりする

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 11:55:10.16

>>515
その方法でもいいんだけど、お茶頻繁に飲むからクリップで留めてると開け閉め煩わしくてさ
しかし、休みで1日家にいるとお茶飲んでトイレ行っての繰り返しだね
トイペの消費の早いことw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:03:01.51

>>523
さてはお前女だな！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:03:54.80

一人暮らしを続けるスレ的な人がいるのならば
スレ違いでで悪かった

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:14:40.87

>>525
落ち着け大丈夫だから

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:17:14.51

そうか、皆が正月を楽しんでいるのならば安心だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:25:30.91

>>523
トイレペの消費が早い…(ﾟДﾟ)ハッ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:31:54.28

お節に飽きた１月３日４日ごろには、１人で握り寿司３～４人前を買ってくるとか
まだまだ贅沢散財モードなので、肉量多めで和牛すき焼きか、ふぐ鍋でもしたくなる頃
ほんとは一番にうな重コースを食べに出掛けたいけど、好きな店がやってるかどうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:41:20.25

>>524
>>528

あ、そこは男と女で違うんだね
・・・正月早々無駄知識が増えたw

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:53:11.42

少なくとも自分のように、
男でも小用の後にトイレットペーパーで拭く人もいるから
無駄知識ならばもう少し幅を広げよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 12:58:26.57

>>529
＞１人で握り寿司３～４人前を買ってくるとか
それも楽しみ方のひとつだろうけど、市場はまだ開いていないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 13:49:05.12

実家に居て親との空気感にいたたまれず2ch続けてるのかと思った。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 14:39:05.93

男だが座りションに変えてから紙使うようになったわ
座ると振りにくいんだよ、モノはたいしたことないのになぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 15:11:32.91

短すぎて振ること困難なん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 15:33:35.83

長短ではなく、自分の場合は交際相手の女性の影響かな
トイレは綺麗に、小用も座って済ませて拭いてほしいというのも
実際悪くないし、続いている

【６等】【120円】 · 2016/01/03(日) 16:01:35.30

壁や床に飛び散った飛沫とか、
どう掃除していいかわからないので、
出来るだけ汚さないようにしてる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 16:06:00.08

ここは自炊スレだぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 16:08:05.71

>>536他
外出先の飲食店なんかのトイレの場合で、男性用と女性用が個室で分かれていて
男性用でも大便器のみの時に、それが洋式でも和式でも便器周りを汚さないように
いちいちズボンとパンツを下ろしてしゃがんでの小用に、決めて努めているの？すわりション派の男性は

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 16:45:59.63

>539
外出先では出来るだけ座りたくないけど
それはもういいでしょ

あなたは贅沢散財すればいいんじゃないの
”うな重コース”を食べに出掛けたらどう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 17:00:54.64

拭かないのがデフォっていうのもすごいね
濡れた手まだ水気ついてる状態のまま手袋はめるみたいなことでしょ
男のパンツって汚いんだな・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 17:14:43.36

>>541
レス乞食が分かりやすすぎ
もういいから

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 17:53:34.43

女のほうがあそこションベンまみれなんだが
はっきり言ってくっさいぞー

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 18:56:41.21

鍋のしめに冷凍うどんひと玉はきついので冷凍うどんを半分にする方法教えて

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 18:58:40.73

>>544
凍ったままのうどんを包丁かなにかで半分に切れよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 19:02:52.12

>>545
いい方法思いつかなかったら無理にレスしなくてもいいですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 19:11:45.74

それしかないだろ
それか割れるようになってるうどんを買うか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 19:15:48.80

解凍再冷凍は痛むんだよな
俺なら食っちまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 19:18:20.12

誰かに半分食べてもらうとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 19:23:12.23

うどんを全部解凍、半分に分ける
鍋の出汁を少し取り分け、冷ます
卵を1つといてから加え、卵出汁を作る
半分のうどんに入れて、蒸し器で茶碗蒸し
そのまま翌日まで持つし、レンチンで温かくして食べられる

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/01/03(日) 19:24:21.73

冷凍ではなく乾麺の饂飩でいいやろ。