>>208
これ作ってみようと思うんだけど、むね肉少し茹でて長時間放置するレシピってたくさんあるよね。
例えば↓
10数えて30分待つだけでしっとり茹で鶏
http://cookpad.com/recipe/849445
これとか。

茹で時間だいぶ違うけど、長いレシピだとぱさついたりしないの？
茹で時間と放置する時間って好みによるのかな？
そして>>208のレシピの茹で時間って好みで変えても問題ないのかな。