牛もも肉なら漬けたことある。糠床を分けて。
少し柔らかくなって味もなかなかだったよ。

それより茹で卵の賛否両論ぶりに笑ったｗ
美味しいと思うんだけどね
そういう自分は鉄板の茄子と、ここで人気の新玉ねぎが大嫌い。

今日はミニトマトとうずらの卵を仕込む予定。