鉄のフライパンって可愛いね 49©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん転載ダメ©2ch.net** · 2015/12/09(水) 15:37:35.15

フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々

次スレは>>980を踏んだ人が立てて下さい

前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 48 [転載禁止]©2ch.net･
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1445394325/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/24(水) 17:36:31.00

>>966
お詳しいのですね！
山田のフライパンお持ちだったりします？

ありがと！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/24(水) 19:27:51.67

>>962
これいいね
山田オリジナルよりかなり持ちやすそう
さりげなくturkがディスられてるｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:04:05.93

>>968
柄だけで、この値段の差は何なのかねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:09:30.33

頻繁に買い換えないものとはいえ
正直調理道具で万単位はきついわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:09:32.51

などと、あ○ねが同業他社のネガキャンを始めました

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:15:16.91

>>968
確かに柄の長さはいいと思うが、普通の山田のなら
http://yamaya-s.co.jp/nabe/yaku/furaipan/yamada_tomoefuraipan.html
空焼きしてもらっても4～5000くらいだからなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:17:53.65

山田でも柄の長さは好きに変えてくれるけど形状はどうなんだろうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:23:03.05

>>971
それかｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:30:24.62

>>972
同じ山田でも共柄(丸柄)とそうでないので
値段がかなり違うんだね
デバイヤーで使い慣れてるけど、共柄(丸柄)ってそんなに持ちやすいの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 10:42:00.60

>>975
平柄はタオル巻くのが前提じゃない？何か対策しないと手が痛くなる
丸柄ならそのまま持てるからね… 持てなくなるほど熱くなる時はタオル使うけど、
自分の料理のレパートリーならそういうケースは極めて稀だしｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 11:20:04.03

>>976
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41LfPtQdsoL.jpg
私はこれ使ってるんですけど、これは平柄ってものでいいんですよね？
フライパンが重いとは感じてたけど、人によっては手が痛くなったりするのは
知らんかったどす

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 11:45:09.18

>>972
そこは木屋のブランド料金だろうね
木屋の名前であまり安く売ると顧客が離れるからイメージ維持の意味もあるだろう
虎屋の羊羹みたいなもんじゃね？

>>973
別付けの柄なら短いも長いも割と簡単だから無料でやってくれるけど
共柄だと一枚板だから多少割り増しになるかもね
プラス楕円にするのでもう少しかかりそう

>>975
仮に中華鍋と同じ太さだったらかえって持ちにくいと思う

>>977
デバイヤーも丸柄のクールハンドルっていうのがあるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 11:59:02.10

ミネラルビーほしいけど鉄のフライパン2つもいらんしなぁ・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 12:12:26.44

>>977
痛くならないならそのまま平柄がいいよ。その方が安いんだから、羨ましいくらい
自分は何か巻くとか軍手つけるとかしないと無理だったから、丸柄じゃないとだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 12:18:36.92

ということで次スレ
鉄のフライパンって可愛いね 50
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1456370237/

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 12:48:50.10

>>981

http://i.imgur.com/g6zSeOM.gif

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 16:21:27.58

山田の2,3mm厚の28cmがドイツで113ユーロする
星もレビューもないから買ってる人がいるのかはわかんないけど
http://i.imgur.com/jdP9jqb.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 16:37:39.59

>>981
おつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 17:06:02.97

10年使ってた鉄フライパンをスイッチ入ったIHに2時間位乗せっぱなしにしちゃって底を変形させてしまった(;_;)
んで、悩んだ挙句リバーライトの厚板をポチったっす
今度は20年使う

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 21:02:56.90

火事にならなくてよかったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 21:05:37.88

>>985
そういうのセンサーが働いて通電が切れたりしないの

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 21:21:33.41

>>987
勝手に切れはしないが異常な温度にならないようには制御されます
だからIHでは火事にはなりにくいはず

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 21:22:53.95

あっ、機種によるだろうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/25(木) 21:28:14.11

ガスの方が俺には合っていそうだ。
消火スプレーは常備してる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 08:05:45.17

2.3mm前後だと山田くらいしか手頃なのないの？木柄付がいいんだけど。
山田は納期がめちゃくちゃかかるみたいだからなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 08:33:17.50

山田のも木柄は安定性がイマイチという声があるし、おまけのサービスみたいな感じかもねぇ
鉄パンの需要そのものが上がらない限り、家庭向けの仕様も根付かないような気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 08:36:17.68

>>991
可能なら合羽橋に行ってみるとか
よくあるサイズなら通販でも早いかもしれないのでそれに賭けるとか
俺が山田の26cm2.3mm買ったときは1ヶ月待ちだったけど2～3日で届いたよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 08:38:07.38

ごめん木柄のはそんなにないかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 08:46:05.10

>>991
ちょいと探してみたが、木じゃなく樹脂製でもいいなら
http://www.amazon.co.jp/dp/B00A0HDCEO/
とか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 09:10:59.11

>>992
山田の木柄の中華鍋使ってるけど、頑丈だよ

>>995
マイナーだね。あんま評価も良くないな・・・
本当はリバーライト辺りが2.3ｍｍの出してくれるといいのにね。
やっぱ山田の頼んで気長に待つしかないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 10:09:47.79

>>996
頑丈か脆弱かの話じゃなくて安定性があるかどうかだよ。評価を見てるのなら
それこそ山田の木柄中華鍋は五徳の上で傾くとかグラグラするとかってなかった？
木柄の場合は鉄鍋全体のバランスを変える必要があると思う
2.3mmなら本体の重さがあるから大丈夫かもしれないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 10:38:35.58

普通の山田のフライパンの柄にビス穴２ヶ所くらい開けて
黒檀とか花梨のグリップをつければ格好いいかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 13:07:44.69

>>998
ちょっと作ってうpしてみて！

**ぱくぱく名無しさん** · 2016/02/26(金) 13:11:22.07

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