中華のをシチューじゃないと言っている人たちはシチューって何だと思ってるんだろう。
ビーフシチューとかクリームシチューだけじゃなくってシチューって煮込み料理っていう幅広い意味じゃないのか？
20分も煮込んでいれば十分シチューと呼べるのでは？