【藤次郎】包丁の選び方 63丁目【銀三】 [転載禁止]©5ch.net
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0641ぱくぱく名無しさん
2016/01/02(土) 00:07:28.18ID:I/xhdDt2で、藤次郎のDPコバルトは58±1なのか61±1なのか、どっちなんだい?
藤次郎厨と藤次郎ステマとマルカツ君で戦って、結論を出してくれないかな?
焼き戻しせずにカチカチに焼いたときと焼き戻して適切に焼いたときで硬度が違うなんぞ、
あまりにも当たり前のことで、ドヤ顔で言うことじゃないんけどな。
ちなみに白鋼の水焼で適切に焼き戻しをしたとして、出刃と柳刃では適切な硬度自体が違う。
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