2年目の初心者です
葉物を漬けるのが苦手
きゅうりとか人参とかはそのままぬかにズボッと埋めればいいけど、葉物はどうしてますか？
たとえばキャベツ。一枚ずつ漬けるのはめんどくさい。
1/4カットくらいのものをぬかに埋めて葉と葉の間にぬかをはさむ感じ？
うーん。むずかしい。