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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ43樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©5ch.net

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ぱくぱく名無しさん 転載ダメ©2ch.net2015/10/05(月) 11:17:19.85ID:EeTsuwn80
糠漬け、糠床に関する各種野菜や市販品のレポ、その他諸々で楽しみましょう。

スレの流れは通常時はゆっくりペース。
全部読まず、飛ばし読みでいいかと思います。
悪意の書き込みと、それに過剰反応する人はスルーで対応。

※他人の糠床への嫌味なレス、AA、ウザイなどの書き込みも徹底的にスルー!
糠漬けに関する総合的な話題を取り扱うスレなので
色々な情報交換を可能とし他人への嫌がらせはやめましょう。
ココを見て何を入れるも入れないもあなたの自由!
糠漬けが美味しくなる情報をお待ちしてます。

ぬか床 - 2chログ (親切さんに感謝)
http://miyoshiza.s59.xrea.com/nuka/
ぬか漬け Wiki
http://www18.atwiki.jp/nuka/

・問題が発生したら
上記2chログ、「ぬか床が変」の項目を読んでみて下さい。
各種原因がありますが、気温上昇と塩分不足のときに問題発生が多いようです。

・質問したい
まず検索してみましょう。
同じスレ内に同じ質問が出てないか見てみましょう。
スレをIEで閲覧してるなら、「編集」→「このページの検索」を使えばスレ内を検索できます。
(一般的なブラウザでは[Ctrl]キーと[F]キー同時押しで上記と同じ検索機能が起動します。)

放射能関係の話題は以下で。
放射能板
http://uni.2ch.net/radiation/
関連過去スレ
【糠床】糠漬けどうしますか?【野菜】
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/radiation/1318265771/
直前スレ
【糠漬け】ぬか漬け総合スレ42樽目【ヌカ漬け】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1440076866/

古い過去スレは ぬか漬け総合スレ でネット検索して下さい。

次スレはスレの進行状態を確認して950〜980くらいで立てて下さい。
立てた後は誘導リンクをお願い致します。
0002ぱくぱく名無しさん2015/10/05(月) 11:19:05.41ID:EeTsuwn80
ためしてガッテン

植物性乳酸菌の恵み! ぬか漬け・達人の極意
 (2008年)6月18日(木)番組で放送された内容です。
http://www.fujimi1976.co.jp/sinncyaku-05.html

ためしてガッテンのVTR
http://www.nukazuke.net/vtr.html

ぬか漬け(ためしてガッテン流)
| 糠床の作り方・栄養・すっぱい
http://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_nukazuke1.html
<略>
野菜は洗って、水気をよくふき取る。水気があると、ぬか床が傷みます。
<略>
ぬかを堀り起こして野菜を入れるのではなく、平らにならしておいて埋め込むようにして漬けましょう。
ぬかを掘り起こすと、野菜とぬか床の間に空気が入るので、漬物の発色が悪くなります。
<略>
ぬか床は毎日1〜2回、ぬか床の底まで手を入れて、上下を入れ替えるようにして、混ぜる。

野菜を出し入れした後は、表面を平らにならし、必ず周囲のぬかをきれいにふき取りましょう。
ここを汚れたままにしておくと、かびが生える原因になります。
<略>
おもしで水分を調節する方法。清潔なふきんでぬか床を覆い、1〜2kgのおもしをのせる。
常にぬか床の水分が一定になるので、発酵しすぎて酸味が強くなりすぎることもなく、野菜の芯までよく漬かる。
ふきんが吸った水分は、ぬか床を混ぜる時に絞って捨てる。
<略>足し糠
名人によると、加える米ぬかと塩の分量の目安は「塩は米ぬかの7%」だといいます。
0003ぱくぱく名無しさん2015/10/05(月) 19:56:01.42ID:7Q5AtJcQ0
やりたいのう〜〜。。まったりと
スロ〜フードだぬ。
0004ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 13:30:57.66ID:uU4dJh0l0
>>1
山芋うめー
0005ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 15:57:10.33ID:3dzKXGhd0
>>1
おつー
0006ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 15:59:00.26ID:R3DQmEp30
糠と塩以外は入れないでください
0007ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 16:04:09.80ID:pLncvZui0
株やりたいんだけど、2つで250円とか。
一人暮らしだと余らせちゃうし。
0008ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 16:07:09.42ID:288iKDpU0
>>7
株は変動激しいからね
私は大損しましたよ
えっ食べる蕪?
知らないね
0009ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 16:09:41.87ID:Vbpdox9D0
>>3
まずは蓋をぬか床に埋めてください
0010ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 16:13:37.32ID:3gnpa0Yj0
>>7 冷蔵庫の中でしなびても良いんだよ。 水分が抜けたほうが甘みが増す。
ぬか漬けの良いところは、そういうところだな。 一人暮らしでも野菜が無駄にならない。
0011ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 16:15:50.70ID:3gnpa0Yj0
>>3 簡単簡単、今日からでもできる。
糠、塩、葉っぱさえあれば、1週間待てばできてるよ。
あとはお好み通り。
0012ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 16:22:56.48ID:3gnpa0Yj0
今は毎日大根を数cmずつと他の人参やピーマンなんかをつけるのが日課になってる。
大根は1本有ると結構もつからね。少しずつ安くなってきてるし。
上の方だけを漬物に使って辛い下の方は煮物なんかに使う。
0013ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 17:21:49.60ID:C0XVUm0V0
新スレついでにフレッシュ足しぬか
0014ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 18:59:16.42ID:IZUgNF6o0
>>7 スレチ誤爆かと思った 蕪ね
0015ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 19:52:46.87ID:pLncvZui0
蕪って書くのか。
昔、株上がれって総理大臣がいたから株だと思っていたわww
0016ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 20:04:19.81ID:IZUgNF6o0
ああ、これか http://www.oshiete-kun.net/archives/2008/11/post_252.html
0017( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama2015/10/06(火) 20:33:25.42ID:Mo8GnBK90
 
サンマが美味しい。( ̄(エ) ̄)y-°°°

。。
0018ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 22:40:07.29ID:rMFcWrwvO
ぬか床に柿をまるごと二日間漬け込んだら、やばいくらいにおいしくなった。
というのも、俺のぬか床は、生ぬか・昆布・赤とうがらし・干ししいたけだけで作ってきたわけよ。
そこに柿のまろやかな甘味がぬか床に浸透し、それが漬物に自然な甘味と柿の風味がプラスされて、見事に良い方向に変化してくれた。
柿の皮だけでなく、まるごと漬け込むのもオススメ。
0019ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 22:57:02.36ID:khH90GzR0
さて、混ぜるか
0020ぱくぱく名無しさん2015/10/06(火) 23:43:14.61ID:WJvfdwmc0
水分加減が心配
始めは水分少なめの方がいいのかな
0021ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 00:16:04.79ID:vJ9MCtx70
>>20 最初から多めだよ。空気が多いと乳酸菌が育たない。
0022ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 00:56:57.03ID:pb/1eaMT0
>>21
多めでいいんだ
ありがとう
0023ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 12:34:13.55ID:aGvWGoAN0
今年から漬け物始めて
すごく楽しかったんだけど

食べ過ぎて
塩分過多で腎臓が悲鳴上げてた
足は浮腫んでうわまぶたが黒ずんで
朝方足がつる…

少しセーブします…
0024ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 12:46:20.45ID:vJ9MCtx70
>>23 浅漬けにすればいいじゃん。 今は半日だとほんのり漬かってる程度でほとんど生だけど結構おいしいよ。
0025ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 17:45:47.23ID:qZYg7GsK0
>>23
1日にどれだけ食べてたの?
0026ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 19:00:33.34ID:hEBmK7Cj0
足しぬかして増えすぎたから、親のぬか床の方に勝手に混ぜちゃった
味変わっちゃうかなw
ところでカリフラワーおいしい
0027ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 20:09:25.84ID:/+/xPfpG0
しょうがいれると滅茶苦茶水っぽくなる
0028ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 20:19:06.79ID:DE1bBSPB0
そうか、生姜のせいか。
0029ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 20:45:27.23ID:8vZ+Q3Zh0
はじめて昆布のぬか漬けを食べてみた。

漬けておいた昆布を細く切って、
塩で軽く下味をつけた豚肉となじませて
お酒とお醤油で味付けして炒めた。
昆布が溶けて固まって見た目グロいけど、
昆布のうまみが濃縮されたクリームチーズのような食感と味わい。

昆布とか干し椎茸や車麩、高野豆腐なんかをぬか床の水分を
吸わせるために漬けておくことがあると思いますけど、
皆さんそれらをどうやって食べてます?
0030ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 20:58:37.25ID:y0MRUpeM0
昆布はほったらかしの入れっぱなしで最後は溶けて無くなる
0031ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 21:28:17.13ID:pb/1eaMT0
ぬか床が膨らんできてかわいい
0032ぱくぱく名無しさん2015/10/07(水) 21:57:04.70ID:VhwlqAsHO
>>29
昆布と干し椎茸はいつのまにかぬか床内で溶けてなくなるからな〜。
あくまでもぬか床の出汁用だから、食べようとは思ったことがなかったな〜。
0033ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 00:01:04.75ID:DlIus8O/0
明日のWBSは、乳酸菌をやるよ。
0034ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 00:09:25.29ID:9HScPH6h0
>>28
そのせいかどうかは知らないけど、
ウチのばあちゃんはカレー粉を小さじ一杯たまに入れてたな。虫除けっていってたけど。
0035ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 00:10:33.12ID:Jrbs+Imx0
素人にかぎって色々入れたがる
0036ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 00:34:24.39ID:DlIus8O/0
>>34 その味が好きなら良いんじゃない。
本来なら和辛子や唐辛子を入れるところだな。

辛子を入れすぎると味が尖ってくるね。 唐辛子のほうがまろやかな感じがする。
0037ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 00:48:25.02ID:pCzlLr6n0
カレー粉って…
クミンやカルダモンその他の香りプンプンのぬか床?
0038ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 01:06:21.97ID:W46JvcRZ0
ウコンはイケる気がしてきた。
0039ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 08:23:20.59ID:svwl3Mos0
カレー粉は無いよね
恐らく粉辛子
お前さんの勘違いか婆さん痴呆
0040ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 08:26:59.42ID:DlIus8O/0
>>38 たくあん漬けはウコンを入れてるからね。
0041ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 09:18:53.37ID:iAcvdvF00
偽物はウコン
0042ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 11:26:28.38ID:+yJkFcRJ0
とはいえおそらくその婆さんの糠漬けの方がうまいんだろうなとは思う
0043ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 16:15:54.00ID:XwPl+K1F0
にんじんぽりぽり
0044ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 16:44:00.90ID:hceoRhoF0
>>37
小さじ一杯だけでしょ。
それはないと思う。
0045ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 18:35:19.00ID:dFsWEABd0
>>44
カレー粉は強烈だよ?
今、帰宅途中なのだが今夜カレーの家多いな
0046ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 19:16:03.71ID:ogbDpIXoO
野菜が幾分安くなってきたな
0047ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 23:16:22.52ID:QcjzLw0h0
市販のぬか床からぬか漬けを始めようと思うのですが、昆布や唐辛子は追加しようと思っています。
ほかにこれを入れたらおすすめというのはありますか?
0048ぱくぱく名無しさん2015/10/08(木) 23:28:23.74ID:7UDDP1OI0
>>47
何も足さない、何も引かない
0049ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 00:37:25.70ID:vGcIWvWr0
みんなのぬか漬け歴は何年?
旨くなってきたと感じるのはいつ頃かな?
0050ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 03:11:42.86ID:puNMxTd90
>>47
山椒
0051ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 08:34:57.31ID:be8VJ32f0
>>47 最初何より大事なのはキャベツの外葉、白菜の外葉等と野菜くず
0052ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 08:36:25.79ID:kkI1QFDo0
>>47
馬鹿

余計なことしないでやれ
0053ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 11:18:08.96ID:lmnhS8BV0
>>47

足したり引いたりは、ぬか漬け、ぬか床を理解してからにするべきですよ。

誰だかのブログだの、このスレだろうと安定するまでは真似をせずシンプルにやる事です。
0054ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 11:41:04.11ID:saLVWV750
47です。
最初はなにもせず捨て野菜で慣らしてから漬け込み、ぬかを補充するときになったら昆布や山椒など色々試していこうと思います。
みなさんありがとうございました。
0055ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 11:57:21.21ID:kkI1QFDo0
ヌカと自然塩だけ追加しろよ馬鹿
0056ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 13:26:15.05ID:UBw7xZK40
>>54
がんばれ

俺は糠と塩だけしか入れない派なんだけど、色々試したくなる気持ちも分かるし
実際、何が正解って物は無いからね
0057ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 13:41:12.32ID:jkim8yHl0
誰でも最初は初心者なんだから、きついこと言ったら可哀想。
0058ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 15:44:38.65ID:8AUx/Ncx0
俺は祇園の通販糠つかってる
足し糠もそっからかってるから5000円ぐらいしてめちゃくちゃ割り高
0059ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 16:00:01.16ID:L338Zo020
ただ食うだけに追われてるものもいれば、工夫しながら泣き喜びそれを楽しむものもいる。

人が自分と同じと思ったら大間違い。 味の好みも人それぞれ。

ぬか漬けはペット飼育である。 自分好みに育てれば良い。
殺さなければ好きにすれば。
0060ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 16:02:19.09ID:L338Zo020
>>58 それは高すぎるよ。 それじゃ出来合いの漬物を買ったほうが安いんじゃないか?

うちは500g 50円の糠
0061ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 16:02:44.17ID:mqpreieW0
祇園の糠漬けってどんな味がすんだ? 元々、糠漬けは京都のものじゃ無いだろうに。
0062ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 16:05:45.90ID:Y5rGzq7P0
1kg500円のスーパーの調合糠買っている。足し糠も入れるだけw
0063ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 17:13:31.95ID:kkI1QFDo0
>>60
農薬入りか
0064ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 17:14:41.35ID:kkI1QFDo0
>>58
何リットル?
0065ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 17:32:31.35ID:8AUx/Ncx0
ばんやで4lかな
無農薬で生の姫ぬかで作れば良かったかなと今になって思う
0066ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 17:40:59.61ID:fgUkh98c0
米屋に行けば、いつでもいくらでも無料で精米した瞬間の鮮度のいい糠がもらえるのに
0067ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 18:16:07.50ID:qEemySML0
普段米屋で米買わないのに
糠だけちょーだいってのもなあ
あとどこにあるんだろ、うちの近所の米屋って
0068ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 18:19:07.12ID:kkI1QFDo0
>>66
農薬入りのヌカか
0069ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 19:32:49.13ID:mqpreieW0
馬鹿が、糠が農薬入りなら白米も農薬入りだろ 日本産でそんな事があれば大問題だ
0070ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:21:45.95ID:s2tHc88m0
国産米でも無農薬なんてあり得ません
完全に無農薬で作ると虫食いが必ず発生し、田んぼは雑草が生えます。
必ず微量な農薬は使っています。
収穫後に残留農薬試験にパスすれば農薬を検出せずとなるので無農薬と言ってる業者が多いだけです。
安全で美味しいお米は必ず虫食いが有りますがそれは極力農薬を控えた結果での虫食いなんです。
虫も食わないお米は見た目がとても綺麗ですが…
虫食いも色選別機でかなり除去できますが完全には取りきれないので黒や茶色い虫食いのお米が入っていたら
農薬を控えたお米とも言えます。

除草剤
雑草を枯らすために使う農薬です。

殺菌剤
作物の病気の原因となるカビや細菌を防除する農薬です。

殺虫剤
作物に害を与える虫を防除する農薬です。

殺鼠剤
ねずみなど作物を食い荒らして被害を与える動物を防除します。
0071ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:26:55.86ID:mqpreieW0
無農薬栽培の話じゃなくて残留農薬の話をしてるんだが
0072ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:36:37.49ID:s2tHc88m0
>>71
よく読んで下さい。
残留農薬試験にパスすれば流通許可が出るんですよ。
つまりは微量な残留農薬が有るって事です。
本当の無農薬でのお米作りは合鴨農法とかで手間暇がかかり驚くほど高いお米になります。
0073ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:41:58.84ID:s2tHc88m0
精米された流通米で10kg1万円くらいが合鴨農法などの無農薬でのお米の相場です。
糠でもかなり高いです。
0074ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:42:23.01ID:mqpreieW0
糠の残留農薬が白米と同等レベルなら直接食べる白米より糠の方が人体に与える影響は小さいだろう
しかも白米の残留農薬が今まで問題となった例が無い以上、糠の残留農薬を云々するのは杞憂と言うものだな

それとも、あなたは白米の残留農薬が問題だとでも言うのかね? そうだとしたら実例を出してくれ。
0075ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:46:17.07ID:s2tHc88m0
>>74
69 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2015/10/09(金) 19:32:49.13 ID:mqpreieW0 [2/4]
馬鹿が、糠が農薬入りなら白米も農薬入りだろ 日本産でそんな事があれば大問題だ

あなたの言っている事は上のレスに矛盾してますが理解されてますでしょうか?
0076ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:48:54.19ID:ieK3GbeT0
>>74
横合いから茶々だけど、胚芽に農薬がたまるのだそうです。
で、精米すると、胚芽が糠になるので、糠の方が残留農薬が多くなる。
僕も素人なんでちゃんとしたソースはないんですが、良く聞く話です。
ま、それでもぬか漬け食ってますけども^^
0077ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:52:31.80ID:MTT0vb8z0
農薬とか放射能とか、そういう類はメーカーに聞いたりネットで調べて
糠を購入している。
メーカーが嘘をついていたらどうしようもない。
自分の畑があって、そこで米作しているわけじゃいからね。
0078ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:58:14.30ID:be8VJ32f0
>>76 何食っても問題ないのが日本の米だよ。 そんな事言ったら玄米も7分付きも食べられなくなる。
0079ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 20:58:53.59ID:mqpreieW0
>>75 何が矛盾してるのか理解できませんが問題となる残留農薬の実例をさっさとお示しください

一例ですが、奈良県の農業技術センターの報告では玄米の残留農薬は基準値以下で
安全性に全く問題はないとの事です http://www.pref.nara.jp/secure/73723/63-0958.pdf
0080ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:00:18.84ID:be8VJ32f0
>>77 農家直送の米なんて微々たる量しか流通していないよ。
普通の流通ルートでは手に入れることは不可能。
0081ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:01:56.78ID:s2tHc88m0
>>79
基準値以下と言うのは0ではないのですよ理解できてますか?
安全の基準以下なら出荷して良い事になっていますので日本の多くのお米には
極微量の残留農薬が有るって事です。
0082ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:04:05.58ID:be8VJ32f0
>>81 能書き垂れてるけど、血統書付きの糠を使ってるのか?
0083ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:09:07.95ID:mqpreieW0
>>81 そこが信者と意見が分かれるところだ

奈良レポートの結論にはこう書いてある ”農産物中の残留農薬について、それが僅かでも残留していれば
危険であるという誤った認識が社会に広くある” 云々とね

残留農薬に関しては健康に関する基準値が有ってそれ以下であれば問題ないんだよ 
もしそれが違うと言うなら中国からpm2.5が流れてくるときには呼吸を止めるんだねw
0084ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:13:28.26ID:ieK3GbeT0
>>78
僕もそう思うのでぬか漬け食ってます。
健康に気を遣うことは良いことだと思いますが、ほどほどで良いと思っています。
0085ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:13:56.43ID:s2tHc88m0
>>83
だから、あなたの言っている事は自ら書いた下の書き込みに矛盾するのですよ。

69 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2015/10/09(金) 19:32:49.13 ID:mqpreieW0 [2/6]
馬鹿が、糠が農薬入りなら白米も農薬入りだろ 日本産でそんな事があれば大問題だ

基準以内の農薬が残っているのですから。
大問題なんでしょ? 入ってますよ。
0086ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:14:44.90ID:MTT0vb8z0
>>80
だから九州産とか長野とか、産地で選んで会社に電話して確認する。
たとえば長野の会社は9割は長野産の米からとった糠。
1割はわからない。
0087ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:17:11.89ID:mqpreieW0
>>85 では改めて訂正します

馬鹿が、糠が(基準値を超える)農薬入りなら白米も(基準値を超える)農薬入りだろ 日本産でそんな事があれば大問題だ

これでどうだね それで、君はPM2.5が嫌だから呼吸を止めるのかい?


 
0088ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:20:20.70ID:s2tHc88m0
>>87
納得頂けたようですね論破したので関係ないくだらない質問への回答は控えさせて頂きます。
0089ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 21:25:16.28ID:mqpreieW0
論点は糠の残留農薬だが、君はその点について何らの定量的な論点を示しては無いな
全く説得性にかける強弁と言われても仕方あるまいなw
0090ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 22:31:50.64ID:vs4BxTS/0
農薬はカスに多い
0091ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 22:36:44.61ID:fgUkh98c0
無農薬って言っても、農薬で育てた牧草を餌にした牛の堆肥を使ってたり、
上流で農薬をばんばん使ってる川から水を引いてくるんでしょう?

自分の食べる無農薬米だけは合鴨農法で作られているって根拠があるの?
糠に5000円も払うのは、騙されてるとしか思えないよ

むしろ、糠に5000円取る業者の方が、すごく怪しい
0092ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 22:40:42.25ID:gHaGFW1s0
薬なんかは毒を薄めたものを使ってたりするし
自然界は毒だらけだし
毒は使いようなんだけど
人が普段食べるようなものは人間が食べただけでは判断出来ないから
いろいろ気にしてる人は情報と妄想の中で戦ってるんだよね
0093ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 22:41:23.71ID:6E2i48JE0
チンケな自己顕示欲を満たす為だけに必死なのはハタから見てて滑稽でしかない
0094ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 22:48:31.95ID:fgUkh98c0
食品に関しては、国が絶対に安全だという基準を定めているからね
糠なんて玄米の一部だし、玄米の時点で基準を通ってるんでしょ?

糠の農薬を疑ってる人は、他の食品も疑って戦ってるの?
糠は疑い、他はスルーってことはないんだよね?
0095ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 22:56:11.14ID:BdlMxhc90
眠い話題はよそでやって
0096ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 23:12:48.36ID:lmnhS8BV0
農薬を気にしているくせに、ファミレス、ファストフード、コンビニ食ばっかりだったりしてね(笑)
0097ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 23:46:21.08ID:+XTzqaK90
いねーよ
0098ぱくぱく名無しさん2015/10/09(金) 23:57:59.75ID:be8VJ32f0
滑稽だな
0099ぱくぱく名無しさん2015/10/10(土) 08:26:48.87ID:OtRr3Znx0
糠床に5000円か

まあ、安全を求めてる人はそれで安心して満足感を得て、
売るほうも満足感を売っていると思えば、商売のひとつのモデルケースかもね

食べ物の売買という枠にとらわれず、例えば映画の配給会社が満足感を売り、
観る方は満足感を買いに映画館に行く、的な

エンターテインメントの一種と思えば、そう理解も難しくないぞ
0100ぱくぱく名無しさん2015/10/10(土) 09:15:36.48ID:DBQzSXRi0
樽なんだろ
0101ぱくぱく名無しさん2015/10/10(土) 09:48:24.48ID:fMJPh7Z70
セロリの糠漬け食べたいけど、糠床がセロリ臭くなりそうでやんないんだけど、週に5回は食卓にパプリカの糠漬け出て来るウチの糠床は、きっとパプリカ臭い。
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