もしかして塩不足が原因？と思って、今また塩入れてきた
最初から塩とか色々入ってる調整糠だから、
これを足しぬかにすれば塩入れなくても平気かと思ってたけど違うのだろうか…
量がわからなくて小さじ1ほど入れてみた
糠を食べてみてこのくらいの塩分がベストってのがわからない
つけた漬物は結構しょっぱいんだけどなあ