>>378 盲点だね。

>＞野菜の汁もしぼってぬか床に戻してあげます。
>これは知らなかった。

>>380 何となくそれは違う気がする。
酵母、乳酸菌を戻すことに意味があるんだから、水分があれば良いという話ではないのでは？