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【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©5ch.net
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0377
ぱくぱく名無しさん
2015/08/01(土) 13:35:37.26
ID:WYlr1KUS0
こんな時期に近所のスーパーで秋田産の山椒の実を販売していた
えー、まだ売っているのって感じで手にとってみたら非常にきれい、早速買って帰った
さっと湯がいて冷水に浸し、水けをふいてぬか床に入れたよ
一粒食べてみたけど、いい香りとさわやかな辛さで素晴らしい
今日はこれに水ナス漬けこんでみる
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