【糠漬け】ぬか漬け総合スレ41樽目【ヌカ漬け】 [転載禁止]©5ch.net
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0317ぱくぱく名無しさん
2015/07/30(木) 21:02:24.28ID:hR+fFJb00やった事ないけど水が多いのは塩を沢山して10分位おけば水が出るらしい。それを絞って入れれば良いとか。
>>306 重曹=重炭酸ソーダ=炭酸水素ナトリウム
アルカリ性だから酸性の中和ができる。 酸っぱさがなくなる。
パンケーキなどのふくらし粉としても使う。
山菜のアク抜き、豆を早く煮る、肉を柔らかくするなどに使う。
シンクなど鉄製用品を磨く用途にも使える。 コインを磨くのにも使う。
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