玄米を炊いた場合？

圧力鍋と普通の鍋で玄米を炊いた場合は食感が全然違うよ
普通のシリットの鍋で玄米を炊くと玄米はプチップチッって食感がまだあるけど
圧力鍋で炊くとそのプチップチッって表皮が無くなって完全に餅化する