【料理】 - 圧力鍋 40 [転載禁止]©5ch.net

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/06/01(月) 13:03:42.17

ここは圧力鍋を色々と語り合うスレです。

安全第一　取り扱い注意、アルミはNG。

使い方を守って食卓に美味しいお料理を！

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 02:34:11.99

まあ実際のあのドイツではフィスラーを差し置いてNo.1ブランドだからね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 02:35:17.32

まあ実際にあのドイツでフィスラーを差し置いてNo.1ブランドだからね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 02:38:28.98

>>651
えっだって商社の名前がWMFジャパンだよw
当然WMFだけで手一杯でしょ。WMF自体ブランドとして中途半端でビタやフィスラー、ルクルーゼ、ストウブに負けてるからw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 06:37:38.52

>>654
いっそ、社名変更すればいいのにねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 06:50:09.56

少なくとも基地外御用達はどんなに良くても使用できない

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 09:26:27.97

>>656
残念だったね。気を落とすなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 09:41:27.50

金が無くて買えないんだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 11:17:37.26

>>647
140kPaな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 12:04:40.24

>>644
私はエコクッカー使いだけど
＞調圧弁のバネが金属じゃなくて樹脂製の蛇腹
見た目はそう見えるのですが、実はこれステンレス製のバネが中に入っていて
外側の青いのはシリコン製の蛇腹なんですよ
もう何年も使ってますが交換した事有りません
パール金属の圧力鍋はパッキンやリリーフバルブがAmazonでも購入できて安心ですよ
安いけど結構良くできてますよね
でもエコクッカーは開ける時のレバーのスプリングが強くて開けにくいです…

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 12:25:49.25

今Amazonのパール金属の圧力鍋の調圧弁レビューで溶けて交換したとか書いてあって不思議に思ったけど
中の黒い耐熱性プラスチック製のリリーフバルブの原材料が変わったのかな…
私のは高圧で30分くらい蒸気出しっぱなしで豚の角煮作ったり何度もしているけど溶けたりしてないんだけど
5.5リットルで大きいからなのかも
もう5年くらい使っているかな…

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 14:08:56.68

みんなそんなに圧力鍋買い替えてるの？
一個買ったら20年くらい使い続けるイメージあるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 17:50:34.08

パール金属の圧力鍋安いなあ
貧乏人には最高の圧力鍋だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 22:11:04.53

俺も長年使ってたよ。パール金属
コスパは最高だと。
シリット厨が暴れてるけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 22:18:56.28

金持ちで品がある人間はシリット

ルンペンはパール金属と言いたいのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 23:39:35.22

>>635
蒸してる。ゆでるとべちゃべちゃになってまずいよ。
蒸すんなら豆の皮が詰まる心配しなくていいから蓋ギリギリまでおけ。味噌作るときも蒸すと1度に大量にできるから便利だよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/11(水) 23:45:22.09

>>637
2.5Lで4日だよ。スリムLまだ届いてないw
少量でも大量でもおもりが振れたら同じ圧力がかかるはずだから煮魚はどのサイズでも美味しくできると思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 07:20:13.06

>>665
>金持ちで品がある人間はシリット

あんたは４万円でデパートから買ったらしいが、なるほど「金持ちで品がある人間」かもしれないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 08:19:05.61

今週は外商さんが来たから５００万の酸素カプセル買っちゃいましたわ
オホホホ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 11:36:05.93

ttp://silit.125west.com/about-silit.html
シリット元々WMFグループじゃないか
一度独立したみたいだけど元サヤに収まっただけだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 17:18:51.34

そうなの？よぉ～わからんわ。

まあ道楽でいろんな調理器具集めてみたけど、シリットだけは別格だった

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 20:37:02.97

シリットで玄米を炊くと餅米を炊いたようにもっちりとなって美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 20:39:02.99

ふむ。シリットは使った人しか良さがわからないよね
だから、シリットsageする人はシリット童貞である

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 20:49:42.00

玄米が餅米化するのには驚いた
これはアルカリが為せる技だと思う。
白米は圧力鍋でやると潰れちゃってダメなんで普通のシリットの鍋で炊くけど、白米なんて鍋でやっても１０分だもん

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 22:51:02.54

圧力鍋じゃない普通のシリットでも効果感じられる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/12(木) 23:10:01.26

玄米を炊いた場合？

圧力鍋と普通の鍋で玄米を炊いた場合は食感が全然違うよ
普通のシリットの鍋で玄米を炊くと玄米はプチップチッって食感がまだあるけど
圧力鍋で炊くとそのプチップチッって表皮が無くなって完全に餅化する

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 08:13:59.14

アルカリババアはマジで心臓麻痺になってくれないものか

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 09:45:25.23

シリット買ったら支配人がお見送りしてくれました

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 12:59:28.28

支配人じゃなくて葬儀屋に見送られて欲しいんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 13:16:52.20

貧すれば鈍する
貧乏になると心も貧しくなるねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 14:36:33.16

この板でアルカリ水に偏見持たずに活用するのがオススメ☆
殻剥き簡単ゆで卵は重曹小さじ1～2
もっちり玄米は重曹小さじ2分の1
重曹はググると他にも活用法がいっぱい出てきて安くて簡単に美味しいですよ～

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 14:58:31.64

重曹って身体に無害なの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 15:38:57.34

やっぱシリットすご

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 15:51:26.07

>>682
食用重曹使って過剰摂取しなければ大丈夫だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 16:44:23.97

重曹はお豆を煮る時に使うと柔らかくなって皮も破れにくくなるよ
入れ過ぎると変な味になるから注意だけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 17:22:56.98

一つ言える事は煮物って言うのは水が命でジャラジャラした不純物の入った水ですると不味くなるんだよね

そういう意味では重曹は水のアルカリ化は出来るけど水がジャラジャラして本当に料理にこだわる人は使わないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 17:51:55.72

頭のおかしい自覚が乏しいキチガイに粘着されてるスレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 17:57:02.06

>>686
へぇ～日本料理で有名な
土井勝先生と息子の土井善晴先生が黒豆の煮方で紹介しているけどね重曹

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 18:11:59.12

鍋って水分が蒸発するから水を足し足ししていくでしょ?
香港の家に行った時に鍋をやったんだけどあっちの水は硬質で石灰が目視でき、その水で鍋をやると不味かった。水が蒸発して水を足す毎に水がジャラジャラしていったよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 18:19:10.87

＞水がジャラジャラ
頭沸いてるのかなこの人怖い…

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 18:30:57.98

日本の水しか知らない人はわかんないだろうねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 18:40:15.83

自分の狭い料簡を棚にあげて知らない事を頭オカシイってオカシイねw

未開の民族でテレビってこんなもんだよって話しして、未開の民族から頭オカシイって言われるのとおんなじだねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 20:07:18.81

日本人同士が日本で日常的な会話をしてる時に、「水道水は飲める」という
話に対して日本以外での事例を持ち出して「飲めない」と言い出しても
「こいつ何言ってんの？頭おかしいの？」と思われるのと同じだよ。

煮物の流れで水が大事という話をしてたのに、そこで香港での鍋物の話を
持ってくるとか、ちょっと変な人としか思われてないぞ？
日本語が不自由だとか、ちょっと病気だとかなら仕方が無いけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 20:26:53.06

あたしゃ天下の発達障害dayo

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 21:14:13.94

アルカリババアはお願いだから入院しろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/13(金) 23:49:59.19

玄米モチモチの話は他の圧力鍋でも同じで、シラルガンは関係ないでしょ。
そしてシリットの圧力鍋は圧が弱いせいか、
玄米を炊いた時のモチモチ感は国産の高圧鍋よりだいぶ弱い。
モチモチ感の強いのがいいならアサヒ軽金属、ホクア、ピースの方がいいよ。
ただシリットで炊くと、不思議と表面の部分の固さが取れやすい気はする。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 00:01:09.18

重曹で見てわかる通り関係大有りだろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 00:18:09.24

もしかしてまたアサヒの工作員か

http://www.binchoutan.com/nabe-hikaku.html

これ以上、高圧だと栄養素壊すよ
圧力鍋の良し悪しと言うのはむしろ高圧よりも圧力調整だと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 00:20:54.13

よく言われているのは１０８°を超すと食品の栄養素壊すと言われている

上の図で見るとおりシリットは最低温度107度になってます

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 01:56:03.32

低圧の割りに熱伝導率がいいから高圧の圧力鍋よりも調理時間も短い

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 09:11:40.25

>低圧の割りに熱伝導率がいいから高圧の圧力鍋よりも調理時間も短い

うそをついてはダメ！　
シリットの熱伝導は悪いし、超高圧より時間短縮は絶対ないよ
栄養素破壊は圧に応じた適切な時間を厳守すればいいだけの話
シリット発祥ドイツ生まれのゲルソン医師は「圧力鍋はガンを促進させる」とそもそも否定していた
ただシリットシリットと連呼するだけでなくある程度勉強すべきでは？

こんなとこみてるユーザー、或いは購入希望者は多くないだろうけど
シリットを愛するなら結果的にネガキャンになっていることに気付いて自重してほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 09:20:21.17

ネガキャンの似合う鍋、それはシリット

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 09:28:08.53

プラシーボが変わらないただ一つの圧力鍋、それはシリット

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 11:31:44.81

ましか、シリットの吸引力すごいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 12:32:37.62

シリット手にとったら周りの人が蜘蛛の子を散らすように消えたんだけど
プー！クスクスされるしなんで？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 13:19:30.15

>>705
ああ、あんなところにお金持ち様がシリットをお持ちになっていらっしゃる！私みたいな貧乏がこんなところにいて恥ずかしい！！みたいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 13:31:53.91

>>706
ババア入院しろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 14:22:57.88

>>707
シリットを使ったことないアルミ雪平鍋常用さんですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 15:36:54.58

シリットは熱伝導も抜群だよ
やはりあらゆる点からNo.1であることは間違いないね
http://www.silit.jp/silargan/

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 15:46:14.82

適切な圧力時間も何も１０８度を越す温度と言うのは食品としての価値が酸化しちゃって皆無になるんだよね。だから揚げ物とかは食材以前に体に悪い訳。シリットはアルカリ化により食材も体にイイし、低圧なら１０７度だお

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 15:46:16.75

適切な圧力時間も何も１０８度を越す温度と言うのは食品としての価値が酸化しちゃって皆無になるんだよね。だから揚げ物とかは食材以前に体に悪い訳。シリットはアルカリ化により食材も体にイイし、低圧なら１０７度だお

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 22:29:24.89

>>701
＞シリットの熱伝導は悪いし、超高圧より時間短縮は絶対ないよ
大正解
シリットのいいところは
むしろあの分厚くゆっくり温まりゆっくり冷める鍋で
普通の鍋で煮込んだ感じと圧力鍋による時短効果をある程度併せ持つところだと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 22:41:52.38

というかシリットの謳い文句だけ援用してる人たちって、
多分自分では所持してない人なのではないかと思う…。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/14(土) 23:09:59.77

持ってないヤツが良く言うよ。
シリットは様々な鍋の中で熱伝導はダントツだよ
お前らの主観はチラ裏しとけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 00:26:31.08

そのままお前に返すよアホが

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 05:51:16.03

先週も在日ちょんのネット総会屋が暴れたのかよ。
みかじめ料を払うまでスレ荒らしを続ける気かな？

2ちゃんねるもヤンキーと朝鮮嫁に乗っ取られたから、
ぱよぱよちーんみたいにやり放題だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 06:51:07.76

NGワードにシリットを入れれば解決するんだけど、それも誰かの思惑通りって感じで嫌だなあと思っていた。
でもそろそろいいかな。。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 11:25:50.98

>>713
だろうねえ
ただの煽り厨でしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:07:18.28

Silitを使うと他の調理器具がオモチャに思えますよ

因みに私は初カキコですw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:18:38.41

尻厨ｕｚｅｅ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:22:17.87

シリットが最強とシットト？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:26:48.42

荒らしに便乗してんじゃないよ
失せろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:31:55.08

イライラして更年期さんですか?
そんな時こそ身体に優しいアルカリ食品を！

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:34:59.13

>>723
精神病院に通院しろババア

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:38:07.67

ありゃりゃりゃ穏やかで無い、イライラしておりますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 13:39:21.82

イライラは老化現象よん

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 15:12:41.67

シリットよっぽど売れてないのか？？
気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 15:25:16.65

私はあなた方に幸せになって欲しいの。私はシリットのザビエルよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 15:41:37.23

神よ>>728が煉獄の炎で永遠に焼かれ続けますように

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 15:49:22.05

ぎゃぎゃ～焼かれるぅ

シリットなら美味しいステーキが焼けます(^O^)

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 15:57:09.48

ID:9uFy13B80の自宅にエホバの証人とものみの塔が毎日訪問しますように

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 16:31:12.61

毎週休みの昼ごろにやつらが来るのは
お前のせいか

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 17:06:31.95

人のせいにしてんじゃねぇよカス

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 17:27:10.60

>>733
>>715

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 17:29:02.62

自分の言葉で語れば？カス

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 17:43:45.98

>>728
ババアがおめでたいのはよく分かるよ
でも迷惑だから病院に戻ってね

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/15(日) 17:50:32.41

私は医院長夫人じゃないからw

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 00:53:32.77

圧力鍋で大根下ごしらえする時に米のとぎ汁ないので生米一つまみ入れてるが
あれ入れないとやっぱり違い出るの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 10:19:57.52

最近の大根はアクが少ないからすぐ食べるなら、そんなに違いはないけど
次の日までとっておくとえぐみが出る感じがする

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 13:24:08.66

なんかシリットの圧力鍋良さげですね。そろそろシリットデビューしようかなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 14:44:26.81

シリットは止めた方がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 15:54:39.00

このスレを見てシリットが良さげとか思うのは頭のおかしい人か工作員だけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 16:04:21.86

私はどの圧力鍋よりもシリットが良いと

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 17:39:29.12

どうぞどうぞシリットどうぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 17:43:51.27

豆の甘煮作ったぜ。うめえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 18:40:13.91

シリットで練り物に圧をかけると素敵

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 18:47:35.77

さっさとシリットスレ立てろよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 18:52:41.41

バネと重りの違いは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 23:09:32.55

高圧は錘式の方が作りやすいんじゃないの？
上にあった圧力表に加えて
平和　PCシリーズが2.3気圧、
北陸アルミ　エッグフォルムが2気圧

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/16(月) 23:35:21.12

情弱が買うのが重り式

**ぱくぱく名無しさん** · 2015/11/17(火) 00:05:24.86

日本人は、鰯や秋刀魚を骨ごと食べたいとか、
脚気(国民病)の反動から、柔らかい玄米ご飯を
ガッツリ食べたいという要求があるので
圧力鍋は高圧志向。