蒸し大豆、蒸し卵(半熟)、蒸し馬鈴薯……
料理スレの蒸し「焼き魚」などなど
場所も無いのに大きな圧力鍋が欲しくなる。

120℃の蒸気で食材をダイレクトに加熱するのは
煮込み料理とは別の楽しみ。