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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 114日目

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0001ぱくぱく名無しさん2014/09/23(火) 15:33:45.91ID:oymm4LFl0
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
次スレは>>950が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
950過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう

前スレ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 113日目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1409620119/
0755ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 01:39:27.65ID:dT/axu0b0
>>754
昨今の電子レンジはほとんどがオーブン・トースター機能も付いているので
ターンテーブルも耐熱仕様だから。説明書を読んで耐熱温度を確認しとけ。

あとはあの皿に過度の期待はしない方が無難だぞ。
ついでにどうせ買うならフタがあるヤツにしとけ。
フタがないと焼ける前に本来のレンジ機能で火が通りすぎるから。
0756ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 01:43:48.97ID:Atv0Irmz0
カレーにはチャツネ
0757ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 01:47:10.98ID:11xKMMoPO
キューちゃん美味しい
0758ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 02:46:59.17ID:EQk4v9Fe0
>>701
炒めてあるなら１０分も必要ない気が
0759ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 02:48:03.30ID:EQk4v9Fe0
>>710
酢が苦手ってのはわかるが
南蛮漬けで生臭い？？？？？
0760ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 02:50:40.97ID:EQk4v9Fe0
>>754
どっかのメーカーが出してるアルミホイルに紙がくっついたような構造の
使い捨てのやつでいいんじゃ？
レンジで魚が焼けるシートとか、そんな名前のやつ

たぶん１回試せば満足する気が・・
皿だと後が困るよ
0761ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 02:51:23.66ID:cvU7vlIY0
冷凍してた魚って何ヶ月前までのなら食えるかな
なんかもう2ヶ月くらいたっちゃってるのがたくさんある
0762ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 02:57:12.80ID:rZc0wSBS0
2ヶ月だったら大丈夫だと思うけど
たまにパサパサになっちゃってたりするよね
家庭の冷蔵庫だと本当は2〜3週間とか書いてあるサイトあるけど
そういうのは余裕で無視しちゃってるｗ
0763ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 03:08:05.99ID:FwC1lPDa0
南蛮漬って小アジぐらいだと、やはり背骨なんかが苦手
0764ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 03:14:01.20ID:Atv0Irmz0
>>761
「食べて消化されて栄養になるか？」単純に「食えるか？食えないか？」なら冷凍してる限りは
半年でも一年でも食べられるけど、脂が酸化したり水分が飛んだりして「美味しく無くなる」
0765ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 03:15:33.79ID:q1Oa6FtT0
サンマが安かったので少し余分に買って、長期冷凍保存を前提としたグレーズ（氷衣）処理をしてみた。
グレーズで覆うと、魚の水分が昇華で抜けたり、脂質が酸化するなどの「冷凍焼け」をおこしにくくなる。

ワタを取って、そのままバットの上で冷凍して、凍ってからハケ（※）で全体に冷たい水を塗る。
しばらく待って凍らせ、また水を塗る…を何度か繰り返して、表面が氷の膜で覆われたら出来上がり。
今回はワタを取ったので腹の中にも水を塗った。
後はジップロックに入れて空気を抜いて冷凍保存。

※　普通のハケだと、水を塗った瞬間に凍り付いて、
ハケの毛が抜けたり千切れたりするので、シリコンのハケを推奨。

グレーズ処理せずにラップで包んで冷凍したものと比較してレポする予定だったが、
うっかり3匹全てグレーズ処理してしまった。
…比較レポが出来ない、スマン。
0766ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 04:42:33.99ID:eN34XFsHO
水と一緒に凍らせるのとその手間を掛けたのでは何が違うの
0767ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 06:12:44.83ID:q1Oa6FtT0
>>766
冷凍焼け防止自体は氷漬け冷凍でもいいんだけど、
水の中に浸かってる状態で凍らせると緩速冷凍になってしまう。

それに、氷が厚くて解凍に時間がかかるとか、
丁度いいサイズの容器がないと不必要に大きくなるとか。
0768ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 07:33:38.58ID:eaA/4yYI0
いつもは素通りする駅の高級ソーセージ屋を
たまたま覗いたら、高級ロースハム切り落としが1kg税込1,000円で
思わず買ってしまい、毎朝5枚ハムエッグして夕飯にも使ってるが
全然減らねえ
0769ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 08:35:19.19ID:q1Oa6FtT0
うわ！それ超羨ましい！
安いロースハムの切り落としでも100円/100gはなかなかお目にかかれない。
0770ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 08:44:27.99ID:Ow6GS9GK0
旨いハムはフライパンであぶる程度に焼いて塩振るだけで旨いもんね。
毎朝ハムエッグでも飽きないけどレタスは欲しいかな。
0771ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 08:45:25.17ID:Ow6GS9GK0
ぶ厚いハムにからしマヨネーズたっぷりつけて
ぜいたくハムサンドなんてのもいいかも。
0772ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 09:05:02.39ID:A9ROtqFV0
自販の加工肉は無理

調べるとわかる
0773ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 09:05:34.27ID:zvlPaN360
真空パック器買ってから、ハムもチーズも大人買いできるようになったわ。
0774ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 09:42:30.40ID:EQk4v9Fe0
>>770
ハムにさらに塩ふるんかい・・
0775ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 09:43:48.05ID:EQk4v9Fe0
>>772
自販って何だ
人に通じない自分だけわかる言葉使っちゃだめよ
0776ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 10:01:15.80ID:BwSQhc980
実家に帰った時にハムもらったんで「うほーい」って厚切りにして焼いて食ってたことがある
うまいなあれ
0777ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 10:17:34.51ID:EQk4v9Fe0
昔実家の冷蔵庫にあるお歳暮か何かでもらったハムの塊にかぶりついて怒られました
今はとてもそんな贅沢できません
0778ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 10:19:13.71ID:7vdaCqF80
ハムの切り落としは冷凍保存できる
自分は安い切り落としを見つけると買って、一回分づつ小分け冷凍してる
きっちりラップで包んでおかないと
冷凍焼けしやすいから注意が必要だけどな
0779ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 10:24:16.53ID:dpkoXvRL0
冷凍焼け対策は冷凍用の仕切りの付いたタッパーを重宝してるわ
0780ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 10:35:31.34ID:596anGfg0
鴨のローストをぬこにあげたら、とても嬉しそうに食べてた
0781ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 12:42:24.87ID:BwSQhc980
鴨のローストを俺にくれたら、とても嬉しそうに食べるぞ？
0782ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 12:45:05.93ID:MY5p+jDd0
手間だけど、昔ながらに煮干・鰹節でダシとると、猫の餌が自然にできるよね
塩分も限りなく0だし丁度いい

そういう意味で、猫ってのは民家に居着く動物だったんだと思う
0783ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 12:54:21.78ID:fXtECdua0
>>781
犬になってくれたらあげるよ
0784ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:27:04.59ID:pNJIFaAN0
>>781
まいったなあ、もうこんな余った皮しか残ってないや（困惑）
0785ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:29:06.70ID:Edms7Zkk0
レタスが１玉98円の特売だったから買ってきた
しかしレタスはパンに合わせることしかしないので結局パン生活に戻るのであった
ソーセージやハンバーグも買ってしまった
0786ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:34:10.72ID:BwSQhc980
>>783-784
鴨をくれなきゃお前をとって食う（笑
0787ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:48:51.53ID:dpkoXvRL0
レタスって盛り付けの見栄え以外に買うメリットがいまいち分からないので
よっぽど安い時に買ってサラダにする以外めったに買わないわ
0788ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:53:02.17ID:MY5p+jDd0
歯ごたえだけの葉物って感じだね、たしか栄養もサニーレタスにかなり劣るらしい
0789ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:54:29.64ID:Edms7Zkk0
オレみたいな純ひとりもんは盛り付けを飾る必要なんかまったくないという
でもパンにはさむとおいしい
0790ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 13:54:55.06ID:rZc0wSBS0
レタス、炒めたりレンチンしたりスープに入れても美味しいよ
0791ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 14:15:08.24ID:Ow6GS9GK0
>>785
いや、ソーセージやハンバーグ買ってきたって事は
一緒に食べるつもりなんじゃないの？
その組み合わせはご飯でイケるしょ？
他にもレタスを皿に敷き詰めてマヨネーズかけて
その上に熱々のギョーザやシューマイ乗せて
さらにポン酢かけて食べてもメチャうまいよ。

生食に飽きてるなら>>790の言う通り
キャベツと同じように炒めてもフツーに旨い。
好みもあるだろうけど薄っすら半透明になってきたくらいが俺の好みの炒め具合。
ただ、タダの醤油炒めみたいなのじゃなくて
マヨネーズやデミグラソースやしょうが焼きの甘ダレ等
コッテリ目のソース料理と合わせるのがベストと思う。
0792ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 14:15:39.09ID:Hq7BGEqy0
>>785
ここ数日「おにぎらず」にはまってるけど
レタスとハンバーグやソーセージ一緒に包んで作ったら美味しそう
自分はここ4〜5日仕事忙しくて買い物行くヒマがなくてオカカマヨ醤油しか作ってないんで
今無性に肉と葉物が食いたい
0793ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 14:28:28.27ID:Ow6GS9GK0
やっと野菜も安くなってきたよね。
さっきキュウリ3本100円のセールやってた。
0794ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 14:32:29.57ID:dpkoXvRL0
>>793
今回の台風で・・・・
0795ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 14:34:05.75ID:+TMTJXE70
まあ高くなったら買わないだけだからｗ
0796ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 15:55:09.90ID:NTOzSpQX0
レタスチャーハン美味いお
0797ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 16:53:09.42ID:U7yn3o840
野菜たっぷりのカレーを食ってきたが
小流ずつ10種類以上とか自炊だと材料費死ぬなこれ
0798ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 18:49:30.24ID:0ooRBEmK0
握り寿司、天ぷら、串カツ、おでん・・・、なんかで
１食に１５種類以上とかも、外食ならではで
自炊ではほぼ無理だな、自炊でやってる人いる？
絵に描いたように色とりどりのオープンサンドとかもねｗ
0799ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:04:27.83ID:eaA/4yYI0
おでんはおでんセットがあるじゃん。
カレーや天ぷらは、冷蔵庫の余り野菜を消費するから、結構色んな種類が揃う。
0800ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:07:07.77ID:dpkoXvRL0
料理にもよるが何作るにしても多くて5種までだな
0801ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:13:42.62ID:BwSQhc980
おせち料理みたいに事前に完璧に揃えておかん限りまず無理だねえ
0802ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:14:01.78ID:eaA/4yYI0
握り寿司や串かつを自分で作るっていう発想が無かった。

手巻き寿司ならあるけど、人が遊びに来た時だから、イカやサーモン、マグロとか
奮発したよ。一人じゃやらん。
0803ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:22:46.83ID:CrXc55c/0
>>799
自炊で15種類以上ってわけには行かんだろ、おでんでも何でも。
0804ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:37:45.92ID:NtkJaPSl0
>>794
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
0805ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:50:14.14ID:BGXCUfmT0
おでんは、大根・こんにゃく・牛すじが鬼門だ
コンビニおでんはおろかパックおでんにさえ到底及ばないので諦めた
コツを調べてみたりもしたが、一人暮らしだと手間に見合わなさそう
0806ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 19:51:31.70ID:eaA/4yYI0
>>803
言いたいことはわかるんだが…

おでんセットは練り物10種類以上入ってるのがあるから、
玉子に大根、じゃがいも、人参とか足せば15種類以上いくんじゃない
0807ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:00:34.31ID:CrXc55c/0
>>806
そうなの？
10種類以上入ってるおでんセットだったら、
その中に玉子と大根も入っていそうだけど。
0808ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:00:54.42ID:wMFoG46v0
>>806
種類と食材は違う
0809ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:03:08.15ID:dpkoXvRL0
おでんセットはほぼ練り物だから
種類ってなると違和感はあるな
ごぼ天と平天とちくわとちくわぶとごぼ天で５種類ってのがw
0810ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:05:05.29ID:fpcA64o50
コンビニおでんは昆布巻きが好き
自分で作ると昆布硬くて美味しくないんだけどなぁ
0811ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:05:26.68ID:dT/axu0b0
>>807
玉子や大根なども入ってるのは、おでんセットじゃなくて
調理済みおでんだな。
0812ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:12:07.02ID:wMFoG46v0
>>810
昆布の種類でしょ
0813ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:19:53.95ID:Ow6GS9GK0
増えるわかめと違って昆布やしいたけ等の乾物は
いきなり煮だしたら柔らかくおいしく仕上がらないよ。
一晩水に浸けたり結構手間がかかる。
0814ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:23:05.50ID:eaA/4yYI0
練り物を一括にするのはいいが、練り物以外で14種類揃えるってのは
一人暮らしとか関係なく、家庭じゃできないと思うぞ
コンビニおでんだって、練り物を1種類とすれば15種類もないだろう
0815ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:26:59.09ID:QOAktaXk0
自分でハンバーグ作ると肉の味しかしないんだけど調味料足りてないんかな
ハンバーグってどう作ってます？
0816ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:30:51.46ID:dpkoXvRL0
>>815
スパイスが足りないんじゃない？
お店の味に近づけたいならナツメグとクローブ入れるとか
0817ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:49:54.53ID:QOAktaXk0
>>816
今度見かけたら買ってみますわ
0818ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 20:51:34.26ID:dpkoXvRL0
>>817
100円程度でどこのスーパーにも小瓶で置いてるよ
ハンバーグ　スパイスで検索すると色々出てくる
0819ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 21:01:40.06ID:BwSQhc980
塩胡椒が足りてるならまずはナツメグとクローブかねえ
ステーキ用のシーズニングとか混ぜるだけでも感じ変わると思うけど
0820ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 21:10:31.44ID:sUjm7kig0
>>815
たまねぎが入れば肉ばっかりにはならないと思うけど
つなぎとしては他に卵、パン粉＋牛乳or麩orご飯とか使う
後は皆が言うように塩コショウ＋ナツメグ・クローブをいれて
焼いた後のフライパンにソースとケチャップ入れてかける
0821ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 21:29:32.22ID:x7bHxSM+i
50 名前:可愛い奥様＠転載は禁止 :2014/10/06(月) 20:21:57.65 ID:y/Ab6GlEi
てんやで、天丼弁当を買ってもちかえるとき天かすをサービスでくれる。
自宅に帰ってたべるころには冷めてしまううえに、天ぷらもふやけてまずい。
レンジで温めてから天かすをいっぱい振りかけてみたら、サクサクで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
スーパーの天丼弁当も天かすも同時に買ってそうやってみた。
揚げたて天ぷら風になりイケル。
0822ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 21:49:06.18ID:zvlPaN360
え？ クローブ入れんの
常備してるけどいれたことがなかった。

胡椒たくさんとガーリック、ナツメグ、オールスパイスかなぁ。
0823ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 21:52:03.05ID:eaA/4yYI0
ハンバーグにはセージを入れるとさわやかな口当たりで好きだな
0824ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 22:13:03.30ID:N9cBmlXt0
>>821
それがどうしたっつうんだよ
0825ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 22:25:21.22ID:lqKpw2+00
むしろ100均で「ハンバーク用スパイス」売ってたからそれで。
0826ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 22:27:00.85ID:dpkoXvRL0
>>822
オールスパイスにナツメグもクローブも入ってるぜ
0827ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 22:39:50.07ID:zvlPaN360
え？？
0828ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 22:41:16.48ID:7EIFUJYq0
>>755
>>760
センキュー
0829ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 22:42:58.36ID:zvlPaN360
それだったら、all spices になるんじゃね？
0830ぱくぱく名無しさん2014/10/06(月) 23:04:15.89ID:pNJIFaAN0
ファームセンターというところで大葉と三つ葉を買ってみたら
刻んだだけでいい香りがした
スーパーのじゃこうはいかん
0831ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:08:24.59ID:cz3n2DvF0
ナツメグやシナモンやクローブ混ぜた様な臭いするからオールスパイス
横からすません
0832ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:17:27.22ID:GLyFJw0U0
>>798
おでんはダシから作ったことあるが
ひとり暮らしに向かない料理TOP３に入るんじゃないかと思ったｗ

・タネの種類を増やすと材料費がかかる＆量が増える
・下処理（大根の下ゆで、練り物の湯通しなど）に手間がかかる
・ダシにタネのうまみが出て、おでんらしい味になるまで日数がかかる

意外に思うかもしれないけれど、手間と時間とコストをかけてちゃんと作っても
１〜２日目は味が物足りない感じであんまりおいしくない
おでんらしい味になるのは、３日目くらいから
0833ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:21:35.84ID:+RaJjNMe0
別に意外って事はないかと
俺は初日は大根と蒟蒻と玉子だけ煮る
2日目に練り物とかアキレスとか入れて
本格的に食うのは3日目から
0834ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:27:35.98ID:S9Gm147R0
おでん自体が元々家庭料理に向かないだけ
家庭のある人もおでんらしい味を求めるなら条件は同じだし
昔からおでんのある飲み屋とかに買いに行ったりしてた料理
0835ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:32:01.33ID:tMktY2si0
豆腐のおでんで有名なお店があるよね
自宅で豆腐をおでんのタネにしてる人いますか？
0836ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:46:38.08ID:PjVAe1+F0
おでんだけのおかずで、白ご飯のおかずになる？
0837ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 00:59:41.54ID:GLyFJw0U0
>>834
量が増えると当然、ひとりで消費しきるのにも日数がかかるんだよね
冷凍保存できないから、ほぼ毎日おでんになるｗ
飽きたところでカレールー投入して、おでんカレーにするとうまいけどね

>>835,836
まさしく店で食ったとうめし（おでんの豆腐をごはんにのせたもの）がうまかったんで
自分でおでん作るときは木綿豆腐を入れるようになった
味噌だれつけて食べるのもうまい
0838ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 01:00:07.71ID:MX+PD7f80
>>830
大葉って結構簡単。
ホームセンターで種と土とプランター買って来て、種蒔いて乾かないようにしてたら出来すぎて困るくらい。

三つ葉は買ってきたやつの残りから芽は出るのだが、横着するとすぐ枯れる。。。
0839ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 01:03:07.21ID:tMktY2si0
>>837
とうめしってなんだか美味しそう
こどもの頃冷奴をご飯に乗せて食べてたのを思い出した
味噌もいいけど柚子胡椒で食べてみたい

教えてくれてありがとー
0840ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 02:11:34.05ID:1Sf09gkP0
>>797
もやし、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、茄子、トマト、ぶなしめじ、パセリ、ピーマン
でも９種類か・・・
負けた orz

同じ食材で３食４日間とか食べても平気なら
それほど高くつくわけでもないと思う
0841ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 02:18:34.00ID:1Sf09gkP0
>>815
肉の味で問題ないような気もする
あとはタレじゃないのかな
玉ねぎは入れてるんだよね？
椎茸細かく刻んだの入れたりするのも個人的には好きだｗ
肉は牛？牛豚合い挽き？牛だけだとにくーって感じかもね

>>816,819
ハンバーグにナツメグ入れるのは知ってたけどクローブは初めて知った。
最近カレーのようなものには入れてるけどわりと扱い難しいスパイスの気が・・
あとよくホールで売ってるけどパウダーじゃないと困りそう

>>830
どんなスーパー使ってんだｗ
刻んで香りのしない三つ葉や大葉ってｗ
0842ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 04:42:47.16ID:sO7WS8WH0
闇鍋ならば15種類ぐらいは余裕でいけそう
闇鍋最強
0843ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 04:57:06.08ID:7ohhK8fY0
靴下入れたりスリッパ入れたり？
0844ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 05:49:54.20ID:+RaJjNMe0
お前の足が臭いのがコンプレックスなのは理解した
0845ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 05:58:22.68ID:lz0fP7X90
>>832
17種類入りとか売ってるよ
0846ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 08:04:40.11ID:oXEbpG4K0
おまいら十何種類も入るデカい鍋を持ってんのか…
0847ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 08:07:01.13ID:lknwLSb60
種類だけならデカくなくても大丈夫だろ
キャベツを丸ごと入れたりしなければ
0848ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 08:50:05.91ID:0jzxN1DF0
無印の鍋
3Lぐらい
0849ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 09:38:41.95ID:Xzjs2br60
同じ一人暮らしでも外食が多いかどうかで自炊の事情も変わってくるよな
会社勤めの頃は、朝食わないし昼と夜はコンビニor料理が趣味の社長の賄いだったんで
夜食と週末しか自炊しなかったけど、今は在宅ワーカーで三食自炊なんで
冬は8合土鍋におでんや鍋物どっさり作っておけば手間が省けて調度いい
0850ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 09:45:56.91ID:ZjzKoway0
囲炉裏で使うようなデカイ鍋はないが
パスタ茹で用のズンドウみたいなのはある
0851ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 09:52:52.08ID:qWinjP/ai
鍋って冷蔵庫入れとけば何日もつ？
翌日には食べ切らないと傷みそうだけど。
0852ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 10:02:25.96ID:mclRCL9v0
持つ持たないの基準が曖昧だがオレなら翌朝にはもうイヤだ
0853ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 10:05:30.22ID:ZjzKoway0
2食作って1食食べたら次の日まで冷蔵庫入れとく味噌汁例ですまんが
豆腐が入ってたら次の日には食べないと
0854ぱくぱく名無しさん2014/10/07(火) 10:07:56.53ID:mflbXzYX0
持たない、完食が基本
まぁおでんは煮込んだほうが好きな人も居るのであえて一晩寝かせて翌日食べるのはアリかも
（はんぺんとかは直前に入れるとして・・・）
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