一人暮らしで自炊している人のためのスレ 114日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/23(火) 15:33:45.91

現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人でみなさんなりの、
一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆
次スレは>>950が宣言してから立てましょう。無理なら他の人に依頼しましょう
950過ぎたら次スレが立つまで雑談は控えましょう

前スレ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 113日目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1409620119/

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 16:21:59.71

別に良いじゃん。一段落目の鶏胸肉の使用目的には同意できなくても
二～三段落目で調理法や利用法書いてるんだし。気に入った人は参考に
気に入らない人はスルーすれば良いだけ

>一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを語り合うスレッドです。

って言うスレの趣旨にも合ってると思うよ。そういった情報
含まない>>352のレスよりは

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 17:41:38.41

近所のスーパーでお米を買ったところに、田舎の母から10キロの米が送られてきました
麻婆丼や親子丼、おちゃづけ、卵かけご飯と、必死でスーパーの米を食べてますが
あっというまに太ってしまいました。

母から送られてきた美味しいお米に早く到達したくて、古くなるのが惜しくて…

米中心の食事はダメよ、腹回りにどーんとくる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 17:59:00.88

その思いで意識的にせよ無意識的にせよ普段より米を
食べ過ぎてるだけだと思うよ。米中心の食事が悪い訳じゃなくて

現状でもスーパーの米を消費し尽くすまでの間に
お母さんの米がどんどん古くなってるんだから
いっそスーパーのは後回しにして先にお母さんの米の方を食べ始めたらどう？
(炒飯とかには少々古くてもイケるでしょう。最悪捨てる気持ちで)

どれだけ残ってるか？幾らしたのか？知らないけど
体重増やしてお腹に脂肪貯め込んで病気のリスク増やしてまで
無理してお母さんの米より先に食べる価値ある？そのスーパーの米に？

勿論美味しいお母さんの米だって食べる量に注意する必要あるのは言うまでもない

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 18:04:20.89

>>355
正論である

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 18:05:27.21

精米したてなのがポイントなので
一番美味しい時期を過ぎたら1ヶ月も1年もそんなに変わらないよ
なのでお母さんの米から食べるほうが良いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 18:22:18.69

自分は新潟の友人から毎年20kgくらい送ってくるのだけど
真空シーラーで3kgくらいずつ小分け密封して冷蔵庫の野菜室で保存してる
これなら味の劣化ほとんどなくて良い感じ

真空シーラーは5000円くらいの安物を使ってるけど
けっこうしっかり密封できるよ

今年もちょうど先週末に届いたのだけど、届いた時点で
スーパーの米は封印して友人から来た美味い米を食べ始めてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 18:25:51.04

10kgとか20kgとか全然「一人暮らし」に思えないけど
おまえらそんなに米ばっか食ってんの？
なんか大食漢とか数人家族の主婦スレに見えるんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 18:31:23.48

>>359
俺は5キロを1500円位で買って2ヶ月くらい掛けて消費してるよ
周りでもいたけど結構米って実家、親戚等から大量に送りつけられる人って多い
学生時代の友人は自炊しない農家出身だからいつも米貰ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:06:45.16

>>359
俺は米以外にも、パン、パスタうどん中華麺他の麺類、小麦粉使った各種料理
ジャガイモなどイモや澱粉質の野菜の料理、等でも炭水化物取ってるから
割高だけど、米は2-3kg単位で買う。消費するのに約3ヵ月弱かかる

だけど、米中心で一日1.5合(約225g)の米(勿論炊く前の乾燥状態の米の重量)
食う人なら、10kgの米なら約1.5ヵ月で消費しちゃう計算だぜ？
20kgはさすがに一人暮らしには多いと思うけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:23:28.41

そんなに米食わないだろ
1日1.5合なんて育ち盛りかよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:24:09.42

>>361
なるほど、すごいな
つまりそういうのは一人暮らしなのに、本当に米の「ばっかり食い」なんだね。
おかずでバランス取るの大変そう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:24:16.61

>>359
昼も自分で弁当作って消費しているけど
それでも20kg消費するのに半年以上かかる
だから真空パック＋野菜庫で保存してるのだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:26:18.84

去年は一年で12キロぐらいかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:40:24.11

>>341
亀レスだけどきょうの料理でやってた「焼き肉チキン」がすごくおいしかった
簡単だからぜひ試してみて
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18465_%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%82%89%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 19:55:49.29

いつから新米にしようかなーと毎年わくわくする

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 20:11:00.86

>>362 >>363
米を主な炭水化物源にしてる人で一日1.5合(約225g)ってそんなに多いか？
(乾燥状態の)米1.5合(約225g)≒約800kcalだぞ？

体をあまり動かさない成人の一日のカロリー所要量が確か男:1800kcal / 女:1600kcal
位だったから、米以外のおかずや副菜を食べる余地は十分あると思うけど？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 20:34:37.41

>>362
お茶碗一杯で0.5合、三食で1.5合
そんなにおかしくはないと思う
むしろおかわり無しだし少食かも

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 20:37:41.52

僕は今日お茶碗3杯食べました(白目)

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 20:48:05.12

炊飯器壊れてから買い換えずに
一人用土鍋で食べる分だけその時に炊くようになってから
消費量と体重が同時に減ったわw
半分食べて半分冷凍

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:16:04.94

炊いた状態で朝80g、昼150g、夜80g
腹も出てきたし夜は抜くかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:33:33.21

白米の１合は１５０ｇで、ご飯として炊くと２．２～２．３倍ぐらいに増えるから
ご飯の１合は３３０～３４５ｇぐらいになる

レトルトのご飯の２００ｇ入りの１パックが、約０．５８～０．６１合ぐらいになるけど
あれ１パックだけじゃ、よっぽどな量のボリュームおかずとでも合わせない限りは
まともに満足できる１食の主食量には、とても届かない気がするけどな

ココイチのカレーの１皿のライス量が、普通盛りは３００ｇで大盛りは４００ｇだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:35:04.21

>>359
俺は2kgずつだな
割高なのはしょうがない
何ヶ月も劣化していく米食い続けなくていいし
なにより持ち帰りが楽

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:37:51.75

"炊いた状態の米＝飯"三食合計450kcal前後。全然多くない
腹の出る原因は他にあるかと

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:38:42.30

>>375
>>372

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:43:14.59

米が余ったら非常食として干し飯を作っておくと２～３年は保存できるよ（ビンなどに入れて）
作り方は炊いたご飯を水でサラサラにして天日干し
災害等で避難した時はお湯や水で戻して食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:50:50.53

>>372
朝320kcal、昼600kcal、夜320kcalで1240kcalだね。
炭水化物だけで。栄養ほとんど無いのに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:52:45.12

栄養厨はついに白米にも侵食してきたかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 21:59:56.73

>>362
みんなで育ち盛ろうぜｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 22:05:19.85

>>258
ダシダ使った吉野家の再現レシピさっそくやってみた
思った以上に吉野家でめっちゃうまかったｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 22:12:58.98

宮沢賢治は一日に玄米四合

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 22:24:20.93

>>378
君計算間違いしてる。そんなにカロリー無い

①ご飯＝水分加えて炊いた状態　168kcal/100g (当然炊き上がりの水分量に依って増減する)
②米＝炊く前の乾燥状態 356kcal/100g

①と②を区別してね。>>372の言ってる分量は①のこと。炊けば水分含んで膨れるから、当然重量当たりのカロリーは下がる
①と②の数字は自分でググって確かめると良い。多少の数値の幅は許せ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 22:27:22.96

>>378
米と飯を間違えているでしょ。
>>372は飯のグラム数だって言ってるよ。

ネット検索だと飯100g（コンビニお握りぐらい）は約160kcalで、
米100gは約360kcalらしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 22:47:16.04

クスクスを主食にしてる人はいないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/29(月) 23:46:06.00

どうでもええんよ　食いたいだけ食えば
ほんで体壊すのも勝手

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 00:17:57.95

>>373　＞レトルトの～

俺の腹もそう感じる。
たま～にココイチに行く時は相当空腹な時なので、
ライス400-500gにトッピング2-3種類。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 00:36:38.68

俺は２合（＋雑穀０．１合）で３食分
カレーや丼といったご飯メインのときは、もっと食うけどね

そのかわり、おかずの量は２人前以上がデフォ
毎日、料理するわけじゃないから
野菜炒めとか、ちまちま作っていたら食材を使い切れない

クックドゥで分量どおりに作ったおかずを１～２回で食べきる感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 01:18:58.55

俺は3合炊くと2～3回で食べちゃうかな。
ご飯たくさん食べるとすごい快便で太いのが出る。
ご飯炊かない時が続くと不規則で量も出方も気持ち悪い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 01:39:00.85

だいたい2.3合で1日2食
こんなもんだろう
1日1合で3食とかは、少食というか貧乏自慢みたいで気持ち悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 01:39:35.13

二人暮らしですまんが２合で２日分きっちりだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 01:49:03.97

キミはここにいる資格がないのだよ…

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 01:51:40.11

なんで「毎日コメを食べなきゃならん」前提で話が進んでるのか全然分からんｗ
本当に心底「ばっかり食い」なんだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 01:55:58.89

お前は鳥の餌用の雑穀でも食っていろ
炊かずに粥にすれば0.5合で3日ぐらい過ごせるだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 02:02:56.81

>>390
１日２食の人よりは、１日３食の人の方が、
ずっと人数が多いと思うけどな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 02:05:30.99

昼は仕事で外で食べる人が多いんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 02:07:18.99

>>393
何kgの米を買って
一度に何合くらい炊いて
何食くらいで食べきってるか

そんな話をしているのであって「毎日コメを食べなきゃならん」
なんて前提はお前の脳内にしか存在せん

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 02:10:23.01

俺は朝は食べない習慣なので1日2食だな
朝飯を無理して食べると、午前中頭が働かないし却って体調がよくない
昼は弁当（米1合程度）持参
残りの1.3合は晩に食べる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 02:18:43.07

米なんて久しくくってないわ
適当に野菜とか炒めたものと適当に鍋に突っ込んだものと酒で生きていける
メタボ対策なら米より酒

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 02:24:39.52

>>398
ごめん、>>390の「こんなものだろう」、が、言葉足らずなのか（失礼）、
「俺は現在大体こんなものだろう」、ではなくて、
「世間の基準は大体こんなものだろう」、に聞こえた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 07:35:28.16

久々にこのテンプレを貼りたくなる展開

★別に禁止ではないけど、荒れるの必至だからネタ振るなら覚悟しとけよ、って話題
・カレー、揚げ物、冷凍ご飯
・栄養、化調、食品添加物、農薬…etc
・食費、節約
・過食自慢、とくに一食の飯の量　　←←←←←←←←
・合わせ調味料
・包丁
・目分量
・キムチ
・レシピ脳
・放射脳

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 08:52:55.61

別に荒れてるとは思わんけどな。ここの一人暮らしの皆の↓が分かって
興味深い＆有意義だった。結構レス伸びたし皆にとっても関心事だったかと

>何kgの米を買って
>一度に何合くらい炊いて
>何食くらいで食べきってるか

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 09:00:42.47

ていうかテンプレだの荒れるだのもっともらしい事言ってるが詭弁だろそんなん
正直に「俺の興味ない話題ばっか続けんじゃねぇ」って言えばいいのにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 09:08:26.52

そのテンプレ持ち出す奴がいつもの抗争荒らしってことでしょ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 10:24:36.26

フライパンの話も荒れがちになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 10:27:48.91

そこまで荒れてる感じは無いけど、妙にしつこい人とか五月蝿い人いるよね
皆良く読んでるなーと思うｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 10:30:25.52

特に荒れてるとは思わなかったけどな
米の消費なんて人それぞれってみんな分かってるから
持論押し付けたり煽る人がほぼいないからかな
大体荒れる時って怒り狂ってる人がいるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:03:50.87

だいたい何が「揚物は荒れる」だよ？アフォか

家族の場合、誰かが揚方になる、家によっては全員着席するまで待ちだろう。
一人なら旬の魚介や野菜を揚げながら揚げたてを肴に立呑OKだろうが？
一人暮らしの醍醐味じゃねぇか。

一人で飲らずに、いつやるんだ？バカバカしい、ものぐさの怠け癖基準にしてんじゃねぇ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:07:43.54

他人のレスの内容がちょっと気に入らないぐらいで、
自分のレスが直接罵られた訳でもないのに、
命令口調・粗暴口調・罵倒語を使って、先に喧嘩を売った人間が、
大体いつも悪いんだと思うな。お前、とか、～しろ、とか、色々。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:09:05.53

>>408 一人なら面倒なので自炊で揚げ物しないだろう

って意見にならない自炊者が居るのが「あやしい」って感じかな

＞一人なら旬の魚介や野菜を揚げながら揚げたてを肴に立呑OKだろうが？
＞一人暮らしの醍醐味じゃねぇか。

ほんとに一人暮らしなの？　かつ自炊してんの？　プッｗ　って感じ
妄想・イメージで言ってるだけにしか聞こえなーい♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:16:30.48

>>410
俺は外食どころか出来合いも滅多に買わんよ？
それとも揚物の話題が盛り上がると何か困るのか？
オマエこそ、ママに即席麺でも送ってもらってんじゃねぇの？

プププｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:25:07.15

NGID:iLVunfPP0

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:32:16.48

とりあえず白米に恨みが有る奴は時々湧いて来る
メイガとかコクゾウムシみたいなもんだと思ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 11:34:45.56

その例えだと好きだから湧いてくるような

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 12:03:55.23

荒れるのは話題じゃなくて人間性だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 13:00:27.83

僕はものぐさで怠け者なので糠漬け作らないし味噌も醤油も仕込みません

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 13:18:56.27

俺は5キロ買って虫除け入れてる
二ヶ月くらいかな使いきるの
昼の弁当と週末で飯は消費していく感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 13:20:35.18

酒飲みに米はそんなに必要ないんだわ
肉ばっかり食べてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 13:25:01.21

>>418
お野菜も摂った方がいいよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 14:26:34.44

野菜今高いし、業務スーパーで買うには量が多すぎるしで
玉ねぎとじゃがいもしか食べてない。

葉物が食べたい…

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 14:32:18.53

>>420 浅漬つくる容器（ネジ式で押しこむ奴）とか、餃子への転用とかすれば
キャベツ・白菜は使いきれるよ
サブでも食べられるし、浅漬も酢を少し入れれば5日ぐらいは食べられる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 14:59:59.74

一人暮らしなんて小さい土鍋一個あれば事足りる！！
最近は適当に野菜と調味料突っ込んで豆乳と味噌ぶっこんだ鍋にはまってる
早く白菜安くならないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 15:29:49.84

野菜余ると腐るから転用しやすい肉じゃがセットから抜けられない
漬物とかやれば消費の仕方変わるんだろうが凝り性の自分はまだ手を出せずにいる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 16:36:49.91

キャベツ240円、レタスを180円で売ってほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 17:52:37.06

>>420
>>146

>>423
そんなに深く考えないでも。糠漬けはともかく、浅漬けや塩漬けや酢漬けやピクルスなら
野菜適当に刻んで塩(と他のお好み調味料)で揉んだり、酢(＋砂糖や香辛料)に
漬けこむだけだぜ？酢漬けやピクルスなら冷蔵庫で2週間程度なら余裕で持つし

>>424
キャベツ一玉240円で売ってても300円の奴より軽いからなあ
重さ当りの値段で比較したら240円の方が割高なことはある

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 17:58:11.00

>>423 浅漬は楽しいぞｗ
とくに昆布・カツオ節とまじめに出汁取り始めたら楽しくてしょうがなくなる
塩はどんなにいいの使ったってたかが知れてるしさ

どんな下手に作っても、吉牛やスーパーの出来合いより不味いのは作れない

鷹の爪、ゆず、生姜などトッピングも色々考えられるし
浅漬は自炊的にとっても楽しく野菜も一気に食えるし欠点が無いぜｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 18:16:38.43

>>426
同意
俺は毎年11月頃の葉物暴落時に(このところほぼ毎年有る）
白菜を3玉ぐらい荒塩だけで漬けて食ってるが
そのまま食う他に、豚コマと一緒に炒めたり、豆腐やタラと一緒に鍋にしたりして重宝してる
特に正月過ぎて酸味が強くなった頃に
ひき肉とともにごま油で炒めてチャーハンの具にすると
独特のうまみがあって箸が止まらない

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 18:19:52.84

白菜を塩と味の素で合わせただけの手抜き漬物作ったらコンビニと同じ味になるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 18:20:06.17

白菜1/4を88円で買ったから今日は一人鍋
これでも安いと思ってしまうw

浅漬けも極めたら面白そうだな
残ったキャベツや白菜刻んで朝に塩昆布で揉んで夜食うくらいしかやらないや

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 18:22:14.55

初心者が漬け物漬ける

→表面に膜が張ってるのをカビだと思い全廃棄
or
→カビじゃないと言われてもこんなの触れない→全廃棄

…と言うのを時々聞く。

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 18:29:09.47

浅漬けや一夜漬けや即席漬けも美味いけど、白菜もキャベツも
古漬け≒乳酸発酵の世界にハマると更に奥が深いぞw。勿論他の野菜でも

>>430
まあ、産膜酵母や腐敗が心配なら、初心者には(甘)酢漬けや焼酎漬けをお勧めかもね

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 18:48:47.61

>>430
そこで漬物袋とビニール紐の登場だ
塩漬けにする時は白菜を漬物袋に入れ、なるべく空気を抜いて
ビニール紐で縛って作れば、産膜酵母が活動する｢水面｣が無くなる
漬けて最初の1～2週間の水が上がってくる時期に失敗しなければ
塩水に浸かった白菜はかなりの長期間保存に耐える
乳酸菌のせいで水は次第に白く濁るが、いわゆる｢漬物の味」がしてる間は問題なし

ちなみに俺は漬物石なんて持ってないから
2個の同じ大きさにバケツを用意して、下のバケツに白菜を入れた漬物袋を入れ
上のバケツに雑誌や新聞紙を突っ込んで重石にしている
白菜と同じかそれ以上の重さにするために、かなりの高さに雑誌を積むけどな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 19:02:55.91

>>432
上がった水で野菜が水没するまでの最初の1～2週間の漬け込み初期の腐敗や失敗を防ぐために
塩の効果で野菜自身から出た水分で野菜が水没する前に、意図的に塩水を加えて野菜を水没させるのは駄目？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 19:35:29.16

浅漬けってなかなか美味しくできないのが悩み
おすすめのレシピを教えてくださいです

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 19:36:32.99

>>433
即席漬けの元を使うのとほぼ同じ方法だから
多分それでも出来るだろうけど
自分でやった事が無いから、どういう仕上がりになるかワカラン

ちなみに俺は白菜の重量の4パーセントぐらいの強めの塩を使うが
3日もすれば全体が浸かるほどの水が上がってくる

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 19:37:30.83

>>425
カレーを本格的に作るから付け合せのピクルスは作るんだ
けどたまねぎにんじんズッキーニくらいか
奥が深いのは聞いてたし糠床は生きてるとか言われたら凝り性としては堪らんだろ
だからあえて手出さないようにしてんだわｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 19:59:11.22

芸能人の天野レベルになりたいなー
友人家によんで料理振る舞いたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 20:45:38.52

>>410
一人暮らしだと何で揚げ物が面倒なんだ？
一人でも二人以上でも料理の手順も後片付けの手間も一緒じゃん

自分が面倒くさがりってだけで世間もそうだと思い込むなよ
揚げ物なんて簡単だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:05:05.24

揚げ物は油散るからじゃないかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:05:24.85

物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ9
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1406210875/

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:08:00.19

>>438
>一人でも二人以上でも料理の手順も後片付けの手間も一緒じゃん

だからこそ同じ手間なら自分と他人の為に多人数分作るならやり甲斐あるし労力かけるけど
たった自分一人の為に多人数分と同じ手間掛かるのはメンドイ、って話じゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:10:02.91

絡みたいだけだと思われ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:13:15.29

おせちとか作った事ある人いる？
美味しそうなものがなくて、買うのも躊躇するんだが
さすがに正月は実家に帰る人が多いのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:23:39.74

>>435
ひとつ聞きたいんだけど
その方法で作ると途中で発酵に伴うガスが発生する？

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:38:29.95

秋刀魚が1本95円だったから5本買ってきた
塩焼き3本と刺身2本で大満足

鯖（ノルウェー）、鮭なのか鱒なのか分からない魚（チリ）、
秋刀魚（日本）、鯵（日本、オランダ）の四天王はいなくなったら本当に困る

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 21:45:38.10

>>439
家族のために揚げ物しても油は散るよ
むしろ一人分の方が良が少ない分散るのも少ない

>>441
だからそれは「揚げ物の手間をどれだけ負担に思うか」
ようは個人の主観でしょ
揚げたてを食えるならそんな手間大したことないぜって人がいても普通じゃん
もちろん俺はそんな手間かけたくないから揚げ物NGって人がいても普通
ただ>>410みたいに「一人で揚げ物なんてあやしい・妄想だろ」とか言う馬鹿は氏ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 22:06:48.68

食い過ぎだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 22:08:58.42

内陸部だからか知らないけどこっちはさんま138円…
もう値段下がらないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 22:10:33.10

揚げ物が面倒なら揚げ焼きにすればイイジャナイ

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 22:33:52.22

この季節に、近所のスーパーでは生さんまが売っていない
関西だけど、塩さんまよりも生さんまの方が好きなのに

そこで売ってるさんまは、塩さんまと干物さんまだけ
しかも新物とかの表示がないので、去年の冷凍品の解凍物っぽいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 22:39:24.76

やれやれまたNGIDが増えたか

**ぱくぱく名無しさん** · 2014/09/30(火) 23:26:49.87

>>435 浅漬ってのは食塩水で作るので・・・数時間で水に浸かるんだよ
つか一晩で浸かるので浅漬っていうんだが

なんか勘違いしてないかな