朝鮮人飯

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飯、緑ナスとヒマラヤヒラタケの味噌汁。緑ナスは普通のナスより軟らかく汁物に向いている。
スルメ刺しの残りで作った塩辛、キングサーモンの氷頭なます、昆布と練物の炊いたん、ニラ玉、焼鯖
トワイニング・ブレンダーチョイス

魚介の本体より捨てるところで作る料理が好き