以前作ったものですみません。
カツオのフライです。
カツオを柵のまま小麦粉・卵・パン粉を付けて油で揚げます。
表面がカラッとすれば中は生でOkです。
http://i.imgur.com/FabsBT1.jpg

ウスターソースと醤油を半々にしたソースや
タルタルソースを付けて食べると最高です。
キンキンに冷えたビールにぴったり。

近いうちにまた作ろう。