【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 10鍋目【広東鍋】
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0896ぱくぱく名無しさん
2015/04/02(木) 21:30:49.32ID:XYO4lWh00結局油膜を育てる云々は気にせんでいいってことですかね。
火のあたるところにできた茶色いのを残してしばらく使ってみましたが
そこが焦げ付きの原因になる気配もなく普通に使えている様子です。
ただし一度使ったら適当でもいいので一度洗わないといけませんね。
料理なんかはいかに手を抜くかが勝負なところがあるけれど、前のタレなんかを残したまま
次の炒め物をやると焦げてしまいます(あたりまえや
なんにせよ、使い倒してみます。またしばらくしたら報告しましょ
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