【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 10鍋目【広東鍋】
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0146ぱくぱく名無しさん
2014/07/30(水) 11:28:16.24ID:bt/iXbDl0自分は何も考えずに最初に洗ってる。
(大抵は中国産なんだぜ?洗わずに使用とかちょっと無理)
最初にたっぷりの水で洗って(数が多いときは水につけておいて)から、中性洗剤とスポンジで洗って
よく水で流してから乾燥させてる。
使用するときは、そのまま使うか、気になれば布巾で軽く拭いてから使う。
使用後は水洗い+洗剤洗い+乾燥。
洗うと確かにせいろが壊れやすくなって寿命が大幅に短くなるんだけど、洗わないと気持ち悪いジャン。
点心類だと洗わず使ってるうちに蒸篭の底に脂がコーティングされていい感じになってくるけどもねぇ
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