Dlifeの料理番組を語る

**ぱくぱく名無しさん** · 2012/07/24(火) 15:02:13.92

最初から過疎スレ確定！

トップシェフ　月曜 8:00PM　マスターズ編　火曜 8:00PM
ジェイミー・オリヴァーの30MM　土曜、日曜 6:30PM
ナイジェルのシンプルレシピ　金曜 6:30PM
ナイジェラキッチン　日曜 9:30AM

たまに見ると、面白いぜ！！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/19(金) 18:45:35.32

>>797
［新］や［再］が付くのはシリーズの初回だけだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 01:05:54.81

ジェイミーの30MMはシーズン１しかないよ
今年の４月までDLIFEで放送してたのと同じ
何回目かの再放送だと思う

マーサは焼き菓子がS5、料理教室はS4までしかＤLIFEでやってない
本国では焼き菓子はS10、料理教室はS5まで放映されてる
そろそろ新シリーズやって欲しいわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 01:12:46.88

まあ15MMより面白いからいいや

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/20(土) 05:06:01.33

イギリスではシーズン２以降もあったの？それとも、もともとシーズン１だけ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/10/21(日) 05:09:57.76

自分の知っている外国人が日本に来て「なんで日本のテレビは料理番組ばっかりなんだ？」って
文句言ってた。「全局、料理してた」って。
日本ではそれだけ料理番組のニーズがあるってことを、外資であるDLifeは理解してほしい。
料理が不味いと言われるイギリスのBBCには料理番組たくさんあるんだから、買ってくればいいのに。
https://www.bbc.com/food
権利もドラマに比べればずっと安いと思う。
ちなみにこの辺をFBでいいねしておくと、結構楽しい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 19:48:02.70

金曜は今まで
19:00　ナイジェラの食卓へようこそ
19:30　ナイジェルのシンプルレシピ
だったのが、ナイジェラが終わって先週から二本ともナイジェルのシンプルレシピになったのね
まぎらわしい…
ナイジェルだけ録画してたんだけど、気がつかなくて２本分とばしちゃった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/02(金) 19:49:16.49

あ、ごめん先週じゃなくて今週からナイジェル二本立てか
１本分だけとばしちゃったようだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/03(土) 23:41:31.40

>>803-804
それわかる
自分はたまたま番組名予約をしていたから2本とも録画できていたが
そうじゃなかったら録画しそこねていた

以前はPDFの番組表で一ヶ月分が確認できていたんだが、
D様があれを廃止なさったのでわかりにくくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/04(日) 23:22:07.45

あんなPDF一つアップするのを節約するなんて、DLIFEって儲かってないのかなー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/16(金) 21:53:45.69

マーサの焼き菓子
日曜15時の枠で12/2にやっとS5が終わって、今度こそS6の放映があるかと思ったら、なぜかS2に戻るみたい
なぜS1ではないのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/20(火) 08:33:04.36

dlife見ててジェイミーの料理もナイジェルの料理も
大筋同じじゃないかと思える自分は料理音痴かなぁ
料理人本人の人となりやスタンスが違うのはよくわかるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/20(火) 08:50:05.89

おもしろい視点やね
演出部分取り除いて料理だけ比べたらそう見えることもあるのかもね

俺最近見てないから憶えてないけど
ソテーしてオーブンみたいな流れが多いとか
生のハーブを使うとか
食材の切り方はわりとざっくりして見えるとか
そのへんが共通して見えるのかな？

ナイジェルは自家菜園の野菜からその時よさげなのを選んで
思いつきで最小限の味付けをするけど、ちょっと奇抜に感じる味付けもある
みたいなイメージ

ジェイミーは生のハーブと生唐辛子が頻繁に出て来て、わりと濃いめの味付けのイメージだな
あちら流の解釈のアジア風（タイと中華が混じったような）の味付けとか

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/20(火) 14:31:28.64

ジェイミーのは全部似たような味がしそう、と思うことがある
オリーブ油、レモン、唐辛子、コリアンダーばかり使ってる印象

まあ和食も調味料同じのばかりになっちゃうこと多いから仕方ないのかな(醤油、酒、みりん)

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 11:50:30.66

ソテーしてオーブンは欧米の料理の基本て感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 11:59:26.88

マーサとかオーブンで何時間も煮込むよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 13:58:29.59

オーブンに入れてたったの3時間！とかね
いや確かに手順は少なくて簡単だけど……ってw
かといってジェイミーの30分のとか見てても真似したいと思うものは少ないな(見てるのは楽しい)
共働きの主婦にはやはり日本の料理番組の方が参考になる、海外のは休みの日にちょっと挑戦してみようかな？って感じ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 15:40:55.65

マジかよとりあえずミント育ててるのに・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 17:08:35.93

ジェイミーのはエスニック料理が好きな人にならウケそうな気がすると思いながら見てる
なかなか自分では思いつかないような組み合わせのハーブとか使っててどんな味なのか気にはなる
あと豪華にハーブちぎってごま油ドバドバ突っ込んだりしてるの見てるとストレス解消になりそうwww

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 17:35:44.43

マッシュルームの皮を剥くのが好きなジェイミーには
カワハギをプレゼントして料理してもらいたい

あぶそりゅーとりーごーじゃすとか言いながら
そのままぶつ切りにしてグリルにしそうだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/22(木) 21:12:26.76

グリーンピースをバターで炒める時にミントの葉をちぎって入れてみたりするけどなー
そんなに合うかどうかは、よくわからん！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 01:01:25.61

>>817
食感ｻﾞﾘｻﾞﾘしない？＞ミント

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 14:17:03.54

ジェイミーはけっこうジャンクなものも使うのがおもしろい
ウマミペーストってジェイミーの番組で知ったわ
名前は日本語なのに、イタリアンな調味料なのね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 15:30:52.08

>>819
あれは自分も衝撃的だった。
日本じゃ手に入らないと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 17:08:52.66

アマゾンにあるけど送料クソ高いからいらねー

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 20:42:13.85

>>819
あれって入ってるもので考えたらポルチーニ＋αのトマトソースで代用できんかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/23(金) 22:04:17.82

昔、山根大助がきょうの料理でイタリア料理に使う「マジックペースト」っていうのを作っていて、発想としてはウマミペーストと同じだなと思った
入ってる材料が違うので、味は違うだろうけど
ウマミペーストに入ってるパルメザンチーズやバルサミコ酢がなくて、こっちはアンチョビやレモン汁が入ってる
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/700_%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/11/27(火) 10:36:15.90

自作するならこちらを参考に
http://valeriehoff.com/content/homemade-umami-paste-condiment-cant-live-without/
ただ、しいたけは火を通しているのかな？きのこは火を通さないとお腹壊すぞ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 13:41:57.26

クリスマス特番の番宣でジェイミーが着てるセーターが
よく欧米でネタになるおばあちゃんが編んでくれたダサいセーターそのもので笑えるw
でっかくJAMIEって名前入ってるし
ローストチキン柄w
あれわざわざ狙ってオーダーしたんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/07(金) 14:16:16.61

Ugly Christmas Sweater ってやつで、あれはあれでcoolとされている

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 08:56:05.42

ジェイミーが包子風の蒸しパンを作ってたけど、あれあんなにうまくいくのかな？
以前もセルフライジングフラワーとココナッツミルクで作ってたけど、
見た目はともかく、全然違うものができそうだ・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/12(水) 14:03:34.89

マーサがカツレツに使ってたロースト済みのパン粉、一見揚げてあるみたいに見えて知らずに食べちゃいそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 00:56:53.93

>>825
一時停止で確認したわ
おいしそうなローストターキー（チキン？）、赤の生唐辛子、ジンジャークッキー、
一番下はアイシングをかけたクリスマスプディングなのかな
確かにわざわざオーダーしてるねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 15:11:36.00

>>829
唐辛子とニンニクとレモンが編み込まれてたらジェイミーのセーターとして完璧だったのにw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 16:19:23.60

>>830
塩漬けレモンと焼きピーマンの瓶詰め、フェンネルとコリアンダーとライム、
バスマティ米とブルガー小麦、あとフードプロセッサーだろう。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/13(木) 17:48:06.44

オレンジを忘れてると思うのw

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/14(金) 17:09:16.74

アブソルゥトリィゴージャス！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 09:37:04.28

隣の男性の、スーツを着たトナカイがイエーイってなってるセーターも素敵ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 11:06:25.34

ジェイミーってあらゆることが大雑把なのに、ニンニクはガーリックプレスを使うのね
ボールの底でバン！と叩き潰したら簡単なのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 11:42:48.71

でも皮のままっていう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 17:34:51.73

ジェイミーの料理番組見てると握力すげぇっていつも思う
オレンジもレモンも手で搾っていれれば大丈夫なんだよって無理
熱々で重そうなオーブン皿も布巾１枚で余裕でキッチンを横断するし

料理人ってそういうふうに身体が鍛わってるんだと思うが再現は出来ん
自分はマーサの搾り器すら使える自信ないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 17:44:26.86

>>835
レミ乙

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/15(土) 19:18:29.07

わろた

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/16(日) 00:31:31.84

>>835
大丈夫ちゃんとにんにく飛び散ってるから

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/16(日) 10:49:09.72

>>837
あの形のレモン絞り器はすごくいいよーーー
私はステンレス製のだけど似たようなの買った

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/16(日) 11:21:50.91

ニンニク扱った道具ってベタベタするしガーリックプレスって洗うの面倒くさそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/16(日) 13:46:18.28

>>842
構造は単純だから食器洗い用のブラシがあればたいした手間でもないよ
手やまな板に匂いもつかないし皮をむかなくていいのは確かに便利

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/31(月) 10:15:32.48

今頃ナイジェラに嵌まってる
吹き替えの口調がたまらない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/31(月) 10:55:46.99

んちゃ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/12/31(月) 11:28:28.51

知らなかったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/04(金) 13:12:56.99

>>807
マーサの焼き菓子はS5→S2
マーサの料理教室（月曜19:30枠）はS4→S3

いい加減新シリーズやって欲しいわー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:21:10.81

ナイジェラの番組大好きだからまた始まって喜んでたら再放送だった…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/10(木) 21:14:30.23

前は
19:00 ナイジェラ
19:30 ナイジェル
だったのに、今は
19:00 ナイジェル
19:30 ナイジェラ
なんだね
なんの嫌がらせw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/14(月) 13:19:36.38

ジェイミーの「ラブリー」連発、カワイイ連呼する女子高生か！と思ってたけど、イギリスだと男性も普通に使うんだね
乙女なの？って誤解してごめんねジェイミー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/14(月) 13:37:56.65

今日の天気はlovelyだね、その服lovelyだねとかよく言う

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/14(月) 13:54:47.34

>>850
ジェイミーの聞いてラブリーに色んな意味があるって知った

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/31(木) 15:25:57.53

ナイジェラもナイジェルも次で終わるのね

ナイジェルは(日）9:30のシンプルクッキングが2月いっぱい続くけど、そこで終了

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/01/31(木) 21:23:47.25

シンプルメニューは3回分残して終わりか

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/01(金) 15:31:38.17

下品な表現してごめんだけどあのおっぱい凄いイギリスだかフランス料理の人ってもうやらないのかなー
夜に飲むのよってホットチョコレート作ってたのだけ覚えてるんだけどなんか全部が楽しそうに作ってたの思い出してまた見たくなった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/01(金) 17:19:49.26

>>855
Dlifeのカメラ目線でおっぱい料理人ならナイジェラかな？
今日19:30から始まるよ！！
最終回だけどね(ヽ´ω`)ｵｯﾊﾟｲ不足…

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/01(金) 17:27:27.31

>>856
いや、ナイジェラじゃないんだよね
金髪の陽気なお姉さんだったんだ
3年くらい前にやってた人なんだけど名前思い出せなくて…
でも気にかけてくれてありがとう！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/01(金) 17:28:36.39

>>855
ジャーダかな？
「なぜホットチョコレートを飲むかって？だってトットが大好きだから。そう、トットはホットチョコレートが大好きなの（離婚したけど）」みたいな人だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/01(金) 17:31:43.97

トットじゃなくてトッドだった！

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/01(金) 17:36:11.52

>>858
あー！そうだ！この人だ！
ありがとうー！すっごいスッキリした
なんか楽しそうに作ってたのが印象にあってホットチョコレートもそんな感じだったなー
もう1回見たいから再放送してほしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 13:35:55.79

ジェイミーさん作ってる時楽しそうで好きなんだけど
出来上がりを友達と食べる時結構皿の上で合体させるの気になる…
なんでまじぇまじぇしないだけマシだけど…
今回のお米の上にホタテのソテーがんがんに乗せてたから味混ざると思うんだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/07(木) 23:32:23.82

別にそのくらいいいじゃん
デザートとか混ぜたら嫌だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 14:39:29.36

それより、フードプロセッサーを使う前に洗えよって思う。
水で流すだけでもいいよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 15:59:42.90

>>861
日本人的には口内調味がどうたらで綺麗に分けてよそうけど
海外はそういう感覚じゃないのかもしれんなあ

あるいはジェイミーがアジアに影響受けた結果なのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/08(金) 16:36:08.39

ジェイミーは手の皮めっっちゃ厚いのか我慢強いのか
油とかバチバチしてるのに平気で鍋やフライパンに手を突っ込むからハラハラする
あと油でベタベタの手でオーブンのドアあけたり、調味料の蓋あけたりするから、やっぱりハラハラする
でも好きだから毎週見るぜジェイミー

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/11(月) 00:54:34.05

先程ナイジェル・スレイターの映画『トースト』を観た。
脚色たっぷりなんだろうけど泣けてしまった。
言い方悪いけど、あんた良く頑張ったなぁ( ；∀；)
最後のシーン、ナイジェルはどんな気持ちだったんだろう。
次回Dlifeで見たらうるっときそうで怖いわw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/11(月) 10:30:32.47

Dlifeでもやってたよね確か
なかなかドラマチックな人生

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/12(火) 18:50:34.09

グレーテルのかまどのレモンパイ回、ナイジェルの話だよね
「トップシェフ」って言ってたから、フードライターだと思ってたナイジェルと結びつかなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/22(金) 20:55:31.94

ナイジェル今日本に来てるんだね
インスタに金沢の兼六園の写真アップしてた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/23(土) 06:24:02.87

ブリティッシュベイクオフは前のシーズンよりレベル高いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/02/27(水) 15:30:16.74

マーサはどれが再放送でどれが新シリーズなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/02(土) 08:29:50.74

マーサはどの時間帯もグルグル再放送で何年も新作はやっていない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/08(金) 08:07:49.88

同じ番組ばかりで飽きた

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/08(金) 19:55:43.87

マーサもジェイミーも同じの何度もやってるけど
ブリベイの今シーズンのあとは審査員のメアリーの番組で初めて見るやつだから楽しみ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/15(金) 14:46:10.79

5～6年くらい前に放送してた料理番組で社会不適合者ぽい細身の男性が一週間分のメニューを作る番組憶えてる人います？
自宅の庭に各種ハーブを育てていてゆっくりと時間が進んでいる番組でした
その番組でタラのチャウダーの作り方を覚えたんだけど番組名が思い出せない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/15(金) 17:05:11.26

それナイジェルだろw

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/15(金) 17:28:06.30

酷い言われようだなｗ
今年は桜見に来てるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/15(金) 18:49:39.05

ナイジェル可哀想w

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/15(金) 20:05:56.97

画像検索してみたら皆さんの言う通りナイジェルという人でした
この人セレブなのね…何か安心しました

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/16(土) 02:24:52.61

社会不適合者www

ていうかまたナイジェルのシンプルレシピ始まるのね
何周目だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/16(土) 17:35:05.96

あんな優雅な暮らしぶりで社会麩適合者とかなんやねん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/16(土) 20:29:39.71

富裕層の生活は下々の社会とは違うから間違ってないやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/17(日) 01:20:45.80

でもナイジェルの自伝映画を見ると社会不適合者になっても仕方ないような生い立ちだった
ホテルでトップシェフになってるんだから社会不適合者じゃないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/18(月) 21:27:48.17

メアリー・ベリーの私の大好きなレシピ
4／1から毎週月曜19:30

ブリティッシュベイクオフの審査員。
待望の新番組ではある。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/20(水) 21:42:56.96

>>884
それ、マスタークラスの後番組だと思ってた
30分早いのね
気づいてよかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/20(水) 21:44:23.75

ていうか、月曜のマーサの料理教室がなくなるのね
まあ何回も同じのやってるからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/21(木) 18:24:00.62

メアリー・ベリーの冠番組さ、このお婆さん、また恥の上塗りするだけに
ならないといいけど。
BBのマスタークラスでもボロ出しまくってたしな、男の審査員ともども。
絞り袋の内側に毒々しい黄色と赤のラインいれて模様付きのパイピング！
キレイでしょドヤ！とかさｗ
あんなド田舎臭いセンスの人が美しさが云々と審査してたのかよって
もんのすごい呆れたもんよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/21(木) 21:07:59.66

ときどきめっちゃ変な人来るね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/22(金) 10:00:43.06

イギリス人の料理センスお察し

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/23(土) 09:47:19.31

Dlifeの番組ってマーサ以外みんな英国人では

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/24(日) 21:35:14.49

>>884
録画予約完了！
Ｄｌｉｆｅって実況スレが寂れてるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/24(日) 22:57:56.27

そうなんだ？今は一定数実況してる人いるかと思ってた。
俺が観てたの開局から間もないころだったかと思うけど、連投規制にすぐ引っかかってきつかったな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/26(火) 10:11:25.22

ナイジェルのシンプルメニューって2012年だったのか
嫌いじゃないけど見るたびに朝昼晩いつを想定してるのかわからない

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/26(火) 11:12:02.29

海外の料理番組って、どうしてパーティーメニューしかないんだろうな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/26(火) 11:41:19.24

ナイジェルは
シンプルレシピ（2009）
シンプルクッキング（2011）
シンプルメニュー（2012）
の順だね
あとになるほど髪が伸びて痩せてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2019/03/26(火) 11:42:35.87

>>894
ナイジェルやジェイミーのは基本的に日常の料理では

**ぱくぱく名無しさんへ** · 2019/03/29(金) 16:16:05.00

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輪がぐっと広がります。ルールは、知り合いでつながりあうということです。友達選択のご自由です。
インターネット検索のように友達も探せます。場所は左上の横長の空欄です。名前や出身地などキーワード検索できます。
嫌がらせなどをされ、ストレスを感じたら、自分の本名やあだ名などがある所を押し、「友達」を押します。友達が、
表示されたら、「友達▼」を押し、「友達から削除」を押します。これでお別れが成立しますので、ご安心下さい。
これで、基本操作のご説明を終わらせていただきます。世界の主人公は、貴方自身です。
一度に覚えきられないかもしれませんので、メモ帳にコピーして貼り付けなどをして下さい。
以上です。https://ja-jp.facebook.com/