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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 66日目

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001ぱくぱく名無しさん2011/04/04(月) 00:44:47.53ID:LdDw+Ozi0?2BP(1000)
現在、または昔一人暮らしで自炊している(いた)人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆

前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 65日目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1297251555/
関連板
一人暮らし
http://gimpo.2ch.net/homealone/
0821ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 20:50:23.77ID:JmWgFE+e0
料理に基本砂糖を使わない人もいるけど
普通は和食系ならひとり分で大さじ1(約15g)は使うから
自炊をしていれば1Kg袋なんてすぐに消費するよ
0822ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 20:52:37.71ID:EVym4SZD0
普通なんて知らんがな
0823ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 20:54:11.25ID:FTpqZywY0
どこの普通だよ
0824ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 20:56:45.27ID:f4sZrdrG0
コーヒーには砂糖を大さじいっぱい使うからすぐになくなるぞふつう!
0825ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 20:57:33.22ID:GXaCv2wt0
>>819
何分かかる?
0826ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:03:56.48ID:f4sZrdrG0
>>825
水から、
100g(一人分)なら既定ゆで時間に+5分
200gなら規定ゆで時間に+8分

水の量が少ないわお湯が沸いたかどうか確認する必要はないわ、
スパゲティに限っては出来上がりに違いはでないわで、いいとこづくめ。
0827ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:04:55.80ID:LHxZJeE80
お湯沸かしてからやった方がよくね?
0828ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:10:43.94ID:2xPVfKxj0
>>818
先程、小皿に移して舐めてみたが特に異状はないみたい。
1回位しか使ってないので勿体無い気もするし、
雑菌が繁殖しているのだったら味も変わっているのじゃないの?

熱して使うものではないからやはり止めとく。
0829ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:11:54.36ID:Dyx7eA5QO
麺を入れて再沸騰して1分したら蓋をしてゆで時間待つ
乾麺は全部このやり方だけど失敗したことない
0830ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:12:10.24ID:GXaCv2wt0
>>826
むむむ、少し長いかも。
自分は圧力鍋派だけど、沸騰した湯に麺入れてフタして4分ちょいだよ。1.7mm
ただ、放置出来るのは良いねー。
0831ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:12:43.05ID:Ifd7YI2GO
>>803
私が一人暮らしの時は、スティックシュガーを料理用に使ってたわよ。
湿気ないし、容器や計量スプーンも要らなくて楽チン。
しかもなぜだか一人料理にいい感じの量なのよねー
0832ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:15:03.49ID:f4sZrdrG0
>>827
まあ、使用方法外のトリッキーな方法はお勧めしないけど、自分で何度も繰り返して最適時間を調査すればそうかもね。
0833ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:22:21.44ID:f4sZrdrG0
>>830
鍋系統だとパスタの総量に比べて大量すぎるお湯を使いまくるのが面倒だし、
通常のパスタを折らずに入れるならかなり大型の鍋になってしまう。
皿に移すのにも結構労力つかうけど、電子レンジならカップ焼きそば程度の手間。

まあ、大きな鍋で面倒だなぁ。と思ったら楽な電子レンジで、そうじゃなかったら鍋でいいと思うよ。
0834ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:35:14.46ID:h4HO8RALO
言う程デカい鍋使わないでしょ
2リッターくらいでいいじゃん
折らなくてもいいし
0835ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:36:04.13ID:f4sZrdrG0
>>834
そう考えるなら鍋でOKといった感じ。
やるな!みたいな話じゃないしね。
0836ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:53:28.83ID:Ww5Qewxg0
米買ってきた
2番目に好きな米、山形はえぬきが5kg1399円だった
しかもポイントがたまってたので100円引きで、1299円
これであと1ヵ月半はおいしい米で過ごせるぜ

下手に3月の米不足のときに買わなくて良かった
あの時じゃ、うちの付近では米が軒並み5kg2000円以上に値上がりしてた
0837ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:53:53.59ID:eb5TDFD/0
電子レンジでパスタ茹でる容器気になっていたんだ。
くっついたりしないの?
0838ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 21:56:50.78ID:f4sZrdrG0
>>837
出来上がりは全く一緒だよ。
くっつかない。

100円ショップで150g用、他で200g用が安く売ってるから、
値の張るものじゃないからとりあえず買って、使わなかったら捨てるなりすればいいし
気になるなら試してみるといいよ。
0839 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 2011/04/21(木) 21:57:12.11ID:3R8omJC90
たっぷりの湯で茹でた方が温度が安定する分、美味しく出来上がる気がする。

自分は、2Lの湯に対してスプーン1杯のオリーブ油を加え、液面からの放熱による
温度低下を抑えつつ、一気に茹で上げてるよ。
0840ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:04:37.37ID:JS8siyWe0
>>820
夏場はいかにして使用電力を削減しようか、必死なのでレンジは調理器具に入れてないよ……。
0841ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:20:47.13ID:FTpqZywY0
出来上がり全く一緒は言い過ぎ。

あれは横着したかったり、コンロ少ない人がやりくりするためのもので、
結局のところ、鍋の完全な代替にはならんよ。
0842ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:22:02.98ID:GXaCv2wt0
>>833
百聞は一見にしかずだ。

入れ物買ってきてやってみるよ。
味だけが心配なんだよね。
0843ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:23:03.08ID:GXaCv2wt0
>>841
> 出来上がり全く一緒は言い過ぎ。
え? 味落ちるの?
0844ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:23:08.68ID:eb5TDFD/0
>>838
ありがとう。パスタはじめ麺類好きでよくゆでるんだけど、
一人暮らしするようになってから、お湯がもったいないなあと思ってたんだ。
買ってみるよ。
0845ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:34:02.82ID:f4sZrdrG0
>>841 >>842 >>844
出来上がりに違いは全く感じない。

このサイトの実験でも違いが分かった人はいなかった。
ttp://portal.nifty.com/2010/04/05/a/

まあ、使ったうえで違いがある!と思うなら以降は鍋で茹でればいいし、使わずに言ってるならキ印。
使ったうえで、やっぱり鍋の方が安心・・・手間感じないし、という人ならもちろん鍋でOK。
0846ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:36:59.07ID:SiTxJHc40
uze-
0847ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:42:19.45ID:Xw8SmmfU0
またコイツか
0848ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 22:53:07.92ID:Ei9TjFmk0
いなくなってくれ
0849 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 2011/04/21(木) 23:03:43.66ID:3R8omJC90
ソースを作るときに茹で汁が要るので、レンジでパスタは使わないわ。
0850ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:05:21.18ID:Ei9TjFmk0
どんだけ大量にゆで汁使うんだよw
レンジでやっても普通ゆで汁は残るっつーの
0851ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:10:23.42ID:zZBKPbxA0
レンジでパスタはいいと思うよ
すぐできるからね。
逆にレンジでごはん炊ける奴は蒸らし時間とかあるし面倒だから
炊飯器でごはん炊いて解凍するだけにした方がいいと思う
0852ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:19:45.26ID:iQButF8f0
不毛な争いはやめとけよ
どっち道平行線なんだからさ
好きな方で茹でろや
0853ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:30:46.55ID:IhjKhHRi0
>>836
はえぬきって最近安売りしてるよな
福島の隣だから仕方ないけど
0854ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:33:01.38ID:69ZmvbPg0
ショックだ!
ビール系飲料が一部販売休止だってさ。
0855ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:34:48.68ID:69ZmvbPg0
>>836
ベルクスってスーパーだと震災前から
日曜日の特売で5kg1280円で売ってたぜ。
最近になってまた復活したようだ。
0856ぱくぱく名無しさん2011/04/21(木) 23:40:23.63ID:SiTxJHc40
>ベルクスってスーパーだと震災前から
>日曜日の特売で5kg1280円で売ってたぜ。

買ったよこれw
震災1週間後買いに行ったらこれしか置いてなかったから
無洗米じゃないけど研がずに炊いてるけどまあ食える
0857クソワロタ2011/04/21(木) 23:43:09.22ID:69ZmvbPg0
93: すずめちゃん(埼玉県) [sage]:2009/03 /18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
1週間に1回買ってる

98: すずめちゃん(長屋) [sage]:2009/03 /18(水) 03:54:16.58 ID:fVSt9pfE
>>93
それはお前の何かがおかしい。

100: すずめちゃん(埼玉県) [sage]:2009/03 /18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ?使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう50回はダイソーのやつ買ってんだよボケ

107: すずめちゃん(兵庫県) []:2009/03 /18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する

118: すずめちゃん(埼玉県) [sage]:2009/03 /18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´;ω;`)
0858 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 2011/04/22(金) 00:00:40.39ID:evKo+bSL0
>>850
レンジだと、茹でてる途中で茹で汁をすくえないじゃん。

ソースとパスタは同時に仕上がらないと。
0859ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:01:48.08ID:EQHZpG9B0
>>856
いや、研いで炊けよw
0860ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:16:32.22ID:zb/entpD0
>>859
最近のは研がなくても
んまいも〜ん
0861ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:20:32.62ID:eTvirqWx0
>>860
そりゃ無洗米やろw
0862ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:24:51.62ID:zb/entpD0
>>861
無洗米ちょっとたかいよ〜
0863ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:26:41.19ID:hUi2iQx20
玄米食うことを思えば、普通の米を研がずに食うくらいなんでもない気がする。
0864ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:31:14.84ID:EQHZpG9B0
いやそういう問題じゃねえから
糠落とした方が美味いんだから美味い飯喰えよ
0865ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:34:36.28ID:zb/entpD0
>>864
最近のは研がなくても研いだのと同じで
んまいも〜ん
0866ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 00:35:01.38ID:HKv05S0T0
レンジパスタは、レトルトのパスタソースで食う時専用だな。
茹で汁不要だし。
0867ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 01:33:04.77ID:z6xrFgvH0
うちIHなんだけど‥
IHでお湯沸かして茹でるより、電子レンジでパスタ茹でるほうが、
電気代って安いの?
0868ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 01:44:07.28ID:I1+guNLz0
>>864
今の市販の米に、糠なんてついてないよ
いつの時代の話してんだ
0869ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 01:44:11.32ID:QNMul+3+0
>>840
東電管内の人かな
うちは違う地域だし、ガスより電気のほうが安いんだ
2ちゃん書き込むのにこんなことも配慮しなきゃいかんのか
0870ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 01:48:56.94ID:U3JNjsiE0
>>868
未だに「水が透き通るまで〜」とかやってそうだなw
0871ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 02:16:43.08ID:Mo+vrL/5O
無洗米って炊き上がりちょっと堅くない?
炊く前の浸水時間は30分なんだけど、
もっと増やしたほうがいい?
0872ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 02:16:58.47ID:9GuAPFTG0
はえぬき羨ましい
この辺じゃ見かけないんだよな・・・
0873ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 02:27:54.75ID:DYSBBmP10
>>791
あちらの人の体臭と同じ考え方だな。
0874ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 02:39:00.00ID:6+v+ysDm0
昔は「米を洗う」って言ったら速攻で「研ぐだ!」って突っ込みが入ったが
最近の精米は本当にささっと軽くゆすぐ程度でよい
無洗米との違いは精米時に出たヌカが完全に分離できてないだけ
その残ってるヌカを洗い流すイメージ
やり過ぎると米表面にあるうま味も洗い流してしまう
0875ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 02:53:40.85ID:DYSBBmP10
そうそう。昔みたいにザクザクと研ぐ必要は全然ない。
0876ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 03:06:55.33ID:1noxb9vk0
>>867
鍋で茹でるより沸かすお湯の量がはるかに少なくて済む
0877ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 04:08:14.60ID:TXSHqFeo0
>>869
加熱するのにガスより電気の方が安い?
どういうシステムなの?

最近の米はあまり研ぎすぎない方がいいというのは聞いた。
高級な日本酒では米の表面をものすごく削ることで雑味を減らすらしいが、
その分だけ米独特の旨味やら風味もなくなるらしい。
端麗を旨とする(今風の?)日本酒はそれでいいらしいけど。
0878ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 04:30:25.04ID:tW/pao4v0
>>876
フライパンで茹でればお湯も塩も少なくて済むよ
鍋底が広いと沸騰も早い
0879ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 04:34:04.29ID:zb/entpD0
>>878
ひらぺったいし麺のない場所にも水がだだーっと広がるから麺に対してお湯が大量にならない?
0880ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 04:37:42.19ID:Gbo0EM5xO
>>871
洗米は洗う時も水を吸い込んでいるからその分だけ無洗米は水が少ない事になるので10%程度水増やすか米減らすとよいです。
0881ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 05:59:18.18ID:tW/pao4v0
>>879
スパゲッティーニ100gで水500ml、塩小さじ半分くらい
麺もやわらくなればだだーっと広げられるからひたひたになる
0882ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 08:50:37.20ID:h10BjDLU0
>>877
プロパンだと高くつくンだぜ
0883ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 09:17:41.99ID:sFPRmIO70
プロパンはボッタの代名詞だからな
0884ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 09:29:35.33ID:VVPZQK510
でも停電しようが都市ガス止まろうが自分ちさえ無事なら使える
というのは非常時には心強かったよ
0885ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 11:00:12.59ID:RD2z42Mo0
>>840
矛盾した話だけど、ガスより電気使った方が節電になるよ
0886ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 19:37:52.31ID:/il2dLf/O
以前お好み焼きについて書き込んだものですが、
あれ以来粉ものに興味が出てきて今回はチヂミを作っております
美味しいです
次はたこ焼きが気になっててたこ焼き器買おうか悩んでます
持ってる方いますか?
0887ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 19:58:36.58ID:IkVXvoG10
>>886
持ってるよー、たこ焼き好きの友人に(恐らく半分は奴自身のために)プレゼントされたw
お好み焼きとは違って1個が小さいから
ソーセージチーズとかタコキムチとかホットケーキ種に一口チョコとか具を変えて色々食べられるのが楽しいよ
卓上のやつだと焼きながら飲めるのがいい
0888ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 20:02:23.20ID:NWIrmd2F0
一人でたこ焼き焼ながら食うって、何かあり得ない感じ。
鍋◎
お好み焼き◎
チヂミ○
すき焼き△
たこ焼き△
じゃない?
0889ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 20:18:00.11ID:RD2z42Mo0
>>888
あり得ないってのはどういう意味?
一人だと食べるのが間に合わないだろwww ってこと?
0890ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 20:34:29.99ID:eOn5U0lC0
>>886
ちょうど記事が出てるよ
山善「ミニ・ホットプレート HGW-M500」
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20110422_440949.html
0891ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 21:42:42.05ID:gYZFU2UD0
冷食のたこ焼きは小腹がすいたときによく食べる
0892ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 21:43:48.57ID:yfrWgsFW0
部屋でたこ焼きやると部屋が油くさくなるので、自分はキッチンで鉄のプレートで焼いてる
窓を全開にできればいいんだろうけどね
0893ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 21:45:56.40ID:/il2dLf/O
>>887
ありがとう
やっぱり楽しそうだなあ

>>890
それいいなー
小さいやつで平面のホットプレートと両方使えるやつ探してたんだよね
0894ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 21:49:30.37ID:QNMul+3+0
ホムセンで山善の丸型(18個)のを980円とかで売ってたし前に買った
多めに作っておいて余った分は冷凍しておけば非常食になるよ
0895ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 22:01:24.71ID:ZzosF3vI0
野菜一杯入れられるお好み焼きのほうがいいや
お好み焼きにタコ入れるとうまいけどね
イカゲソ茹でたのとじゃ比較になんないぐらい
明日は豚足と大根を煮込む
0896ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 22:36:20.82ID:rZj9IeYN0
>>869
いまや日本のほぼ半分が電力を抑えないといけなくなる地域だし、
東京なんかは人口集中してるから、
1/2ぐらいの確率で電力大量消費機材がピンチ地域のレスに当たるもんさ。

>>885
夕食時とかピークに使うってことがヤバいんだろう。
日常的な節電の話じゃないから、電気料金云々の節電とはまた話が違う。
というか都市ガス地域なら無理に電気使うこたない罠、確かにw
0897ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 23:16:38.87ID:eTvirqWx0
>>881
ダイソーでレンジ用パスタ容器買ってきた。
麺100g〜150gに対して、水は約360mlで済むようだ。

以下、感想(まだ2回しか試してないけど)
・容器が微妙にデカ過ぎて、うちのレンジでは回転しなかった。
 が、それでも一応は茹で上がった。

・1回目は麺150gで試した。麺の先端が一部くっついて茹で上がった。
 水の量が少なかったのか?レンジが回転しないせいなのか不明。

・2回目は麺100gで試した。今度はくっつかないで茹で上がった。

鍋で茹でた場合との食感・味の差は、ぶっちゃけ分からんかった。
ただ、俺はいつも鍋で200g〜250g茹でてたから、少量しか茹でられないのがちょっと不満。
でもまあ、少量を茹でるという用途には最適かもね。

ところで、このレンジ容器でパスタ150gを上手に茹でれた人いたらコツ教えて。
やっぱり150gのときは、内枠の線よりも気持ち多めに水入れた方がいいのかな?
0898ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 23:21:14.20ID:zb/entpD0
少量ならともかく回転させて温度むらを出さないようにしてある電子レンジで回転しない状態であっためたらへんになるのは当然じゃないかな
0899ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 23:46:49.98ID:ViquNEdx0
まだ回転するレンジってあるんだね。
0900ぱくぱく名無しさん2011/04/22(金) 23:56:18.55ID:zb/entpD0
うちの炊飯器なんてマイコン搭載なんてしてない古い炊飯器だもんね〜
0901ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 00:02:09.37ID:IFm4ump1O
引っ越したら豆腐が絹ごしばっかでびっくりした。地域で差があるって聞いてたけどこんなに違うんだな。
木綿:絹=2:8ぐらい。たまに0のときもある!一般的には絹のが人気なの?この地域だけ?
ちなみに東海から近畿。前は木綿の方が多かったのになぁ。木綿が食いたいよー
0902ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 00:21:48.83ID:0lu0018p0
最近たこ焼きプレートも出たし、これが気になる
ttp://www.recolte-jp.com/product/potduo.html
0903ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 00:41:46.65ID:FvaX2b0+0
>>901
京都だが絹ばっかってことはないよ
ちゃんと両方売ってる
俺はもめん買うことはないがw
0904ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 01:03:42.08ID:1fzo/SqT0
>>901
なんで絹ごしと木綿しかないの?
ソフトが無いってどういうこと?
0905ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 01:04:59.21ID:+pTTDqzi0
波乗りサーフィン豆腐とかだね
0906ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 01:15:03.18ID:IFm4ump1O
>>904
ソフトって絹ごしと木綿の中間?ソフト絹ごしってのがあった。なんなんだあれは。

京都は木綿あるのか…なんでうちは無いんだ…高いお豆腐にしか木綿がない。一丁100円以下の木綿が全然ない!
0907ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 01:47:34.62ID:qPp6eZqTO
大手スーパーのPB枠で売ってないなら、本当に地域特性なんじゃないかね。
近畿圏は何ヵ所かに住んだけど、俺のいたとこは普通に売ってた。
0908ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 01:51:37.94ID:X3qUbCHu0
今は意外なものが不足してるからなぁ
いつも飲んでた牛乳も無くなっちゃったし
午後の紅茶ロイヤルミルクティーも無いし
0909ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 02:18:15.40ID:Kv2KUMvS0
>>899
おう、何せ15年前の製品だからな。
0910ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:00:55.77ID:0jPMFKdS0
食パン8枚切りとか関西だと少ないぜ
6枚切りとかばっかり
0911ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:16:19.77ID:paF09lc+0
どうして食パンを厚切りや薄切りにして売っているのか理解不能だけど。
厚切りにするか薄切りにするかなんて、食べる時に決めるだろ。
買ったら冷凍保存だとしても、厚切り、薄切り、超薄切に切り分けて冷凍してるぜ。
0912ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:20:37.23ID:LdxBANne0
レンジの回転するしないって新しいか古いかなの?
価格差かと思ってた
0913ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:30:30.15ID:+pTTDqzi0
>>912
最初、電子レンジが登場したときから、どちらの方式もあって、回転させないほうがコストが安く作れるから
そっちを主力に作ってる会社もあったんだけど、
当時は回転するほうがかっこいいしすごそうという大衆思考から、回転するほうが大売れしまくって、
回転しない方はごく一部の人気のない機種のみに細々とあったとか。

そのうち、大量に生産されている方式のほうが当然コストを抑えれることになるので、
そっちの方が売れるし作られまくるし回転方式が一般的になったと。

でも、回転しないほうが便利だしより大きなサイズのものを温められるしということで、その関係が逆転。
今でも廉価機、単機能電子レンジで回転テーブル式が新品で売られてるけど、普及機はすでに回転しない。
0914ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:39:48.52ID:xeERjuwP0
昔のレンジは加熱ムラもひどかったしね
0915ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:43:39.54ID:LdxBANne0
>>913
ふむふむ
しかし省スペースにこだわらなければ
やはり回転式のほうが良い気がするな。
0916ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 04:58:31.32ID:paF09lc+0
きちんと技術開発の流れを押さえろよ。>>913

登場した時の電子レンジは、ターンテーブルは無かった。結果加熱ムラが問題になり
ターンテーブルを入れる事で、加熱ムラの解消を図った。
で、少し前にターンテーブルを取り払っても電磁波をムラ無く照射する技術が確立して
ターンテーブル無しが登場したんだよ。
0917ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 05:57:39.33ID:bdk14PfP0
「ソーセージを手作りしてみた」
ttp://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/post-1289.html

手間こそかかるけど、自作した食肉加工品はホント美味いよね
0918ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 07:01:52.61ID:5uBHnsOUP
挽肉加工品は混ぜ物があるかないかで大違い
0919ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 09:45:37.12ID:BPhMxSXz0
回らないレンジを30年使ってたな…
0920ぱくぱく名無しさん2011/04/23(土) 10:28:24.26ID:w1Zw07y70
>>901
俺も関西に引っ越して来た口だけど、木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも扱い量と種類が少なくて高いね。
計600グラムで100円以下などの安い絹ごしは売ってても、それ並みの安い木綿は売ってない。

それに木綿豆腐は、大きな1パック売りのものが主流で、
絹ごしのような、1パック150グラムで4パックセットのスタイルでは売っていない。

俺も本当は木綿豆腐の冷奴や焼き豆腐が好きだけど、1人暮らしだと使いづらくて、
ついつい安い絹ごし豆腐で冷奴になってしまう。
周囲の様子だと関西人は、純然たる木綿豆腐は加熱もの用で冷奴で食べるのは嫌いな人が多そう。
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。