>>49
山芋入れると別の食べ物みたいにフックラするけど
入れなくたって普通に美味しくなるよ。
お好み焼き不味いって人は多分ほとんどが
生地固すぎる（水分少ない）or＆生地多すぎなんだと思う。
生地は緩めで少なめが基本。キャベツの合間に生地という感じ。
ホットケーキみたいな見た目のお好み焼きは例外なく不味い。
生地多目になった時は醤油と削り節タップリかけると少し誤魔化せる。