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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 66日目

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0001ぱくぱく名無しさん2011/04/04(月) 00:44:47.53ID:LdDw+Ozi0?2BP(1000)
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりを
語り合うスレッドです。
楽しく美味しい自炊生活を☆

前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 65日目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1297251555/
関連板
一人暮らし
http://gimpo.2ch.net/homealone/
0378ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 05:33:19.53ID:FhFdSFIX0
>>377
おまえも不要だよ
0379ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 06:37:24.05ID:i8dFb31j0
>>378
スレ違いの指摘されて逆切れはみっともないですよ？ｗ
0380ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 07:59:09.77ID:JJC6FZ7+0
>>379
どうして疑問形なん？
0381ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 08:44:59.11ID:6LGOQfbjO
あんたたちお腹空いてんじゃないの？
0382ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 10:56:03.74ID:e3jJ2YDfO
>>381ｶｰﾁｬﾝ!!
0383ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 11:02:13.96ID:hxalv7Q50
あんたならできるよ。
0384ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 16:11:56.07ID:2/AhRNwa0
>風評被害により安全が確認されても出荷ができない状態の野菜を詰め合せて2000円でお届け。
>茨城農産物サポートプロジェクト
ttp://www.gokigenfarm.org/0141831
0385ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 16:53:41.11ID:2QPKgRg+0
基準値上げちゃったから「安全」の意味がないでござるの巻
0386ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:05:01.79ID:1TD1ymzE0
>>384
改行されてなくて読み難いでござる。
サイコさんのブログみたいだ。

詰め合わせ内容を選べるなら注文したいな。
チンゲンサイは嫌いだ。
0387ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:24:45.16ID:i4APUQLp0
>>386
ん？ 普通にされてるだろ？
0388ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:30:21.53ID:NxbAx/bP0
茨城県の野菜と、年に数回セスナ機で大量に農薬散布する野菜とどっちが良いのかな。
ちょっと迷う。
0389ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:32:46.10ID:7cOHn2xT0
茨城の野菜だって農薬散布されてるでしょ
0390ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:33:28.26ID:1TD1ymzE0
え、ちゃんと改行されてる？
ttp://sylphys.ddo.jp/upld2nd/news2/src/1302597132573.jpg
↑こんな風に表示されて非常に読み難いんだけど、俺の環境のせい？
そんな特殊な環境使ってないんだけどなぁ。
03913882011/04/12(火) 17:36:07.54ID:NxbAx/bP0
あああ
農薬散布する野菜は俺の地元の野菜です。
他の地域の野菜のことではないです。
0392ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:38:36.03ID:t4SMeQxg0
>>390
俺も普通に改行されてるぞ

トマト嫌いだけど試しに注文してみた。
火通せば一応食べられるし･･･あとは食べきれるかどうかだなｗ
0393ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 17:44:35.70ID:7cOHn2xT0
>>386
どんな環境？
そもそも画像も表示されてないし、CSSその他も無効になってそう
0394ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 18:08:20.76ID:1TD1ymzE0
>>393
ＸＰとＩＥ7。
画像見えないって>>390の？
0395ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 18:20:21.31ID:7cOHn2xT0
>>394
ページヘッダーとかに使われている画像のことを言ったんだけど、
本文だけのキャプチャだったんだね
IEで見たら確かにキャプチャの通りだったよ。
IEに合わせた調整をしていないページみたいだね。
他のページは改行してるみたいだけど。
Firefoxとかだと改行ちゃんとしてるよ。
0396ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 18:25:49.50ID:1TD1ymzE0
>>395
ホントだ、Operaで見たらちゃんと改行されてる。
0397ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 18:31:20.78ID:/X0+JmY2O
魚も食べずらくなるなぁ
0398ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 18:31:34.81ID:TPr7Dnub0
IEでも8なら一応大丈夫だけど、これは元のHTMLが駄目すぎるな
何をどうしたらこうなるんだｗ
0399ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 18:57:53.27ID:IHWrk1Kv0
>>398
あーたし、さくらんぼっ！
0400ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:08:37.03ID:audsXa+B0
>>398
IE7以前はCSS標準に準拠してないから
ってか、いまどきIE7使ってる神経がわからんｗｗ
0401ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:11:15.15ID:audsXa+B0
>>400に補足
IE7以前はCSS標準に準拠してない
FireFox・Opera・Chromeなどは初期バージョンからCSS標準に準拠している
ということ
0402ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:18:51.26ID:l4V5mVSI0
>>401
IE7どころか6までも日本ではシェアが異様に高いんだよね。
それを全く分からずにIEの動作を考えずにこういう活動をするのはかなりのマイナス要素だと思う。
個人的なサイトならともかく。
0403ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:24:44.17ID:audsXa+B0
>>402
震災対応でサイトも急ごしらえなんだろうから仕方ないと思う
おとといも銀座で茨城の人たちが来て野菜を販売してたけど、
農家や役所の人たちが休み返上で販売網を広げようとがんばってるらしかったよ
0404ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:31:22.28ID:oo7nToTW0
開くスレ間違えたかと思った
みんなハッカーみたいだな！何言ってるのかわかんねえ

今日はじめて生鮮コンビニ行ってみたんだけど、
物によってはスーパーより安いのな…
割高かと思ってたのに同じ商品が半額くらいで買えて嬉しかったよ
0405ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:34:32.03ID:TPr7Dnub0
>>400-401
旧バージョンのIEのCSS準拠が駄目駄目なのはその通りだけど、
CSSが解釈できないだけで表示が決定的に崩れるなら元のHTMLの問題だよ

今時のCMSを普通に使ってればここまで酷いことにはならないはずなんだけどね
0406ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 19:43:02.64ID:audsXa+B0
>>405
元のHTMLがCSS標準に準拠しているから、ＩＥ7以前では表示が崩れるのは
十分わかってるよｗｗそんなこと
CSS標準に準拠していて、なおかつIE7以前でも表示できるCSSの書き方があるが
HTML初心者はそんなことまで知らないわけだ
技術の無いWEBデザイン事務所なんかに頼んで、こうなることあるよ

つか、>>402で言うように震災対応でWEBなんて知らない人が急に担当になって
あわてて作ったのかも知れんし、茨城の人たちは困ってる人たちなんだから
あまりやいのやいの言わないほうがいいと思うｗ
0407ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 20:13:24.86ID:TPr7Dnub0
CSS標準準拠ブラウザでは見た目まともっぽく表示されるってだけで、
元のHTMLの標準準拠度はひどいもんだよ
ちょっとソースを見てみるといい

まあ文句を言う気はないけど、これがまともに表示できないのを
ブラウザのせいにするのはちょっと可哀想だと思ったんだ
0408ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 20:20:38.97ID:7cOHn2xT0
このスレにとってはどうでもいいことです。
0409ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 21:05:05.13ID:XAWs9XmC0
きょうの料理　実況！20分で晩ごはん

「豚肉と菜の花のクリームカレー」
0410ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 21:06:35.14ID:P44iePSg0
ケンタロウさんは、イラストレーターだったらしいね
0411ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 21:17:56.92ID:LMvaB1rO0
それを知ってる人はそこそこいるだろうけど、カツ代さんが漫画化志望だったのを知ってる人は少ないだろうね
0412ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 22:43:12.88ID:1TD1ymzE0
ケンタロウさんもカツ代さんも誰かわかりません。
0413ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 22:51:54.20ID:ZHrYGJ4I0
>>412
ケンタロウ＝世紀末に現れる救世主
カツ代＝サザエさんに出てくる磯野家の長男
0414ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 22:57:17.34ID:1Y0rkkrX0
冷凍ごはんが便利すぎる
チンしてすぐ食べれる
ここに吉野家の牛皿を合わせる
牛皿だとつゆだくにしてもごはんが汁をすうことがない、価格も安い
セールのときに牛皿買いだめして、冷凍
食べるときは、レンジですぐですよ奥さん。
0415ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 22:57:54.73ID:CkQW9+Z7O
コバヤシケンタロウと言えばラーメンズだろjk
ｸﾞｸﾞｰﾙ先生もそうおっしゃってる。
0416ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 23:03:44.10ID:l4V5mVSI0
ああ、ラーメンズの人は多彩だからなぁ。
コンビ名も食べ物系だし。
0417ぱくぱく名無しさん2011/04/12(火) 23:10:46.78ID:7cOHn2xT0
ラーメンズの「ラーメン」は、たぶん食べるラーメンじゃないよ。
あの人たち、美大の建築科出身だから。
0418ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:08:35.39ID:hXp2vMX80
>>414
オージー牛バラ買ってきて玉ねぎとめんつゆと煮込んで冷凍すれば
家で安く簡単に牛丼デカ盛りし放題ですよ

うちでデカ盛り、いくらで出来る？
http://portal.nifty.com/2008/07/02/c/

0419ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:14:25.70ID:kbj5EAz10
牛丼つくるとすごい色が薄くなっちゃうんだよな
濃口醤油って奴を使えばいいのかね
0420ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:16:28.81ID:hXp2vMX80
>>419
関西の人？薄口しょうゆでも味は大丈夫じゃないの？
味が薄いようなら塩を足すとか
0421ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:20:23.14ID:fbZ14vKo0
色を濃くしたいなら、濃い口醤油使う。
もしくは、ゴボウをあく抜きせずに入れると黒くなるよw
0422ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:23:21.10ID:/ol4zFuX0
濃口と同じ分量で、薄口を使ったら
しょっぱくて、食べられたものじゃない。
0423ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:24:07.42ID:0KGOJcbk0
濃口醤油は色が濃いのと醤油の風味も強い
薄口醤油は色が薄くて醤油の風味も弱い
最終的には好みの問題だよね
0424ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:28:20.88ID:ymc1ejhR0
薄口と濃口常備してあるけど
薄口はすまし汁とか茶碗蒸しくらいにしか使わないな
0425ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:33:07.06ID:N4q6i0zo0
あらゆるものは週末にまとめて作って冷凍しておけば
どんなに仕事で忙しくても、自炊生活がキープできるって気づいてから
自炊がﾁｮｰ楽しくなった。
ごはんとおかずを解凍して、野菜はちぎって終わり、味噌汁はｲﾝｽﾀﾝﾄでおｋ
手間を減らすことを念頭に置いたこの自炊スタイルを極めたい
0426ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 00:34:59.43ID:N4q6i0zo0
仕事が遅すぎて、スーパーの半額弁当が買えないってのもある。
もちろん弁当も飽きるし、半額弁当買える時間に帰ってたら
このスタイルに気付かなかったな
0427ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 01:24:56.62ID:aInJV+zL0
ちょっと違うけど、自分は生活板で弁当1週間分作って冷凍保存する人の話を読んでから
職場に持っていく弁当を同じように作るようになったな
うちには電子レンジないから普段の食事は普通につくるけど
0428ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 03:27:59.37ID:2vyZaI8J0
>>419
赤ワイン入れてみれば？
0429ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 03:33:40.04ID:VNz0ABCMP
>>414>>418
めんつゆじゃ全然牛丼の味にならないだろ。
このレシピは多少なら代用しても割と牛丼ぽくなるよ。
ttp://www.geocities.co.jp/Milano/1095/yosinoya.htm

近所のスーパーでオージーの牛丼用500gを
日常的に500円以下で売ってるので
月に一度くらい牛丼三昧するために作ってるな。
0430ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 03:47:35.13ID:x29uGK0N0
めんつゆよりすき焼きのたれだろうな
0431ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 03:59:27.41ID:eXz7XJgv0
醤油、酒、砂糖、みりんで十分だろ
0432ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 04:31:52.95ID:iy/463LuO
めんつゆとか醤油みりんで適当に煮たやつでも
チューブしょうがとチューブにんにく入れるとぐっと美味くなるよ
0433ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 05:20:39.28ID:spqFp8Xu0
ニンニク臭くない料理
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1302639480/
0434ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 05:50:49.34ID:hXp2vMX80
>>429
>>418はおおざっぱに主な材料を書いただけで、実際には
だしの素や砂糖、みりん、酒、しょうが、にんにくなども適宜加えてるよ・・・
家で手作りすれば安くていっぱい食べれていいよ、ということをまず言いたかったので
なんか、四角四面でやりにくい人だね
0435ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 05:52:17.00ID:VNz0ABCMP
それを聞いて安心した。
0436ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 08:53:29.97ID:Gs+f9sa60
野菜の値段は全然把握してないんで適当に買っちゃうんだけど
卵10個200円超えるとやたら高く感じてしまう
売り場で15秒くらい固まってしまった
0437ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 09:05:46.09ID:vDR6Xu0y0
なんか健康に良さそうなオプションがついてる卵とかあるけどね。
俺はローソンストアの６個105円でいいや･･･
0438ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 09:13:11.65ID:uhnzbvsdP
一人暮らしだとローソンストアの6個って数がちょうどいい
これと１リットル低脂肪乳と食パンにはお世話になってる
他のはやっぱりスーパーより割高感があるな
0439ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 09:20:18.03ID:4DKPZ2ex0
卵、火通すなら冷蔵庫で1ヶ月くらいは余裕で保つけど
まぁ新鮮なのに越したことはないから、一人暮しに小パックは有り難いね。
0440ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 09:27:49.79ID:WXpQ7jzx0
小パックの安い卵買うなら１０個入りでチョイ高めの買うな。
やっぱ美味しいし。
オムレツも出汁巻き卵も一度に３個使うから余りはしない。
0441ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 09:30:49.40ID:7ZnR9gQsP
1人で卵そんだけはなぁ・・・「もったいない」みたいな気持ちが湧いちゃうぜｗ
0442ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 10:37:38.92ID:JGNs31o70
>>400
IE7以前がCSS準拠してないなら IE7は準拠しているんじゃないの？
0443ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 10:43:57.36ID:E07zFP/B0
以下と未満の区別とかつかない人か
0444ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 10:58:00.55ID:JGNs31o70
○○以前は○○を含まず、○○以降は○○を含む

まあリロードしたらずいぶん前の話題だったので忘れてください
0445ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:04:01.22ID:edVviYwU0
えっ･･･？
0446ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:06:59.31ID:nKV6TFw50
一度パンを焼いてみたいがオーブンがない
フライパンと魚焼きグリルしかない
いっちょ魚焼きグリルで作ってみるか
0447ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:11:23.72ID:vDR6Xu0y0
フライパンで作る方が簡単な気がするが
あと炊飯器
0448ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:12:53.83ID:VNz0ABCMP
とりあえずナンから始めてみたら？
0449ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:16:34.96ID:9WG1GUmN0
>>444
「以前」も含むよ。少なくとも法学や数学の分野では。
一般的な用法としては相当曖昧になってるから、
結局の所 文脈で判断するしかないのが実情だけど。
0450ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:17:28.56ID:vDR6Xu0y0
飲み会とかで空気壊すタイプだな
0451ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:28:44.08ID:K8CGaHDp0
炊飯器じゃ所謂食パンとはかけ離れたものが出来る
1度きりなら別にそれでもいいんだけどさ
0452ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 11:37:34.67ID:vDR6Xu0y0
魚焼きグリルなら焼けるのか？
0453ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 12:01:59.02ID:u6O9GNfm0
>>446
フライパンと缶コーヒーでつくるパン
http://www.nicovideo.jp/watch/sm13900775
0454ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 12:19:39.28ID:K8CGaHDp0
すまんがグリルは試したことないからわからん
炊飯器でのパンを試した後に毎日食うものだからと思い直してHB買っちゃったし
0455ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 12:22:50.79ID:nYfySp4I0
炊飯器調理は融通きかないんだよな。
IH+テフロンの登場で完全に終わった。
0456ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 12:38:21.11ID:5Zl7FM1OO
パンから炎でて以来グリルでパン焼いてないｗ
トースター3000円で買えるから買っちゃった方が良いよ
0457ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 13:18:16.42ID:JGNs31o70
>>449
それ以前の問題なんで
0458ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 14:32:18.30ID:iFLFfxwM0
>>456
グリルでパンを焼くと、たしかに焦げやすいね。
パンを焼くには火が近くて火力が強いらしい。
0459ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 14:54:41.13ID:SDzC2INF0
ん〜。
食パンを焼くトースターと、パンを生地から焼く話と
どっちなんだ？

魚焼きグリルじゃ、生地からは焼くのは大変だろうな。きっと。
フライパンのがいいと思う。

食パンを温めるのに電子レンジにちょこっとかけるがすきで。
ふわっふわになる。ただし、長くは持たない両刃の剣。
冷えたらかぴかぴだ。
0460ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 14:59:09.71ID:7ZnR9gQsP

＼(^o^)／「買ってきた食パンをトーストする」発想が無かった。

「パンを焼く」といえば生地から作るものだと思い込んでたわ。
0461ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 15:26:54.74ID:I6WPtFIz0
俺はトースター置く場所が台所にないんで、もち焼き網でトーストしてる
0462ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 18:39:42.16ID:rUwp5l0NO
すんごく香りの良いセロリをもらってきたんで、
ポン酢で浅漬け&鶏肉･じゃがいも･にんじんとトマト煮込みを作ってる。

セロリ好きなんだがレパートリーがこれとサラダ･カレーぐらいしか無い。
炒めたりしても美味いんだっけか？
セロリメインのおすすめレシピあったら教えてｸﾚｸﾚ。
0463ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 18:43:56.05ID:iFLFfxwM0
豚バラかベーコンと一緒に炒めるとうまいよ。
あと、おすすめはピクルス。浅漬け程度でいい。

鶏ガラスープにセロリを加えて風味をつけると
サッポロ一番塩ラーメンのような味になる。
0464ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 18:45:46.49ID:TeChH16YP
自分は生や煮るより炒めるのが好き。
松かさにしたイカとセロリの中華炒めとか。きんぴらとか。

あと、セロリとイカの薫製でマリネ作ると美味しいらしい。作った事ないけど。
0465ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 18:53:06.03ID:rUwp5l0NO
>>463-464
早えぇｗサンクス!!
もらった分は使いきったから近いうちに作ってみるよ！
0466ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 19:27:18.85ID:2fSUJ21D0
自分が好きなセロリの漬物
セロリを斜めそぎ切りにして（厚め）、同量の酒と醤油に漬ける。
一晩たったら漬かってます。

簡単だし、美味しいし、大好き！
0467ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 19:29:00.36ID:xn+6JtfM0
ボロネーゼ

と言いたいとこだけどあんな面倒なもん作る気力がわかない
0468ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 19:30:46.65ID:JGNs31o70
そりゃねーぜ
0469ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 19:33:37.33ID:C3/kys160
ギョムで豚レバーが350g100円だったので買ってきてレバーペーストにした（＾ω＾）
うまし。冷蔵庫で１週間くらい保つらしい。
0470ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 20:19:46.27ID:qn3v3fW80
>>468
お前が算数の時間にちゃんと授業を聞いてなかったことが判明しても、
まだオヤジギャグでなんとかスレに居座り続けようとするふてぶてしさは認めてやる。
でもウザイ。
0471ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 20:32:02.88ID:JGNs31o70
>>470
いや、以上・以下と以前・以降は違うよという話。
あとオヤジじゃなくてお兄さんです。
0472ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 20:37:51.85ID:2fSUJ21D0
>>471
消えてくれ
0473ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 20:40:11.68ID:K8CGaHDp0
自分の知識を疑うってことを知らないの？
ちょっとググればそれで済むのに
0474ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 20:41:52.37ID:E07zFP/B0
>>471
違わないって。原則どちらも含む。あんたの認識が間違ってるだけ。

勉強になって良かったね。
0475ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 21:24:32.99ID:SDzC2INF0
今日は手を抜いてモスバーガー。
復刻版照り焼きバーガー食べたけど、ようわからんｗ
0476ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 21:35:23.14ID:VNz0ABCMP
照り焼きってのは肉の味も糞も無くなるからな。
ありゃ基本的にはマクド向けの味付けだと思うよ。
0477ぱくぱく名無しさん2011/04/13(水) 21:38:35.99ID:6H78I17/0
モスが生み出して世界に広げたテリヤキバーガーがマクドに奪われた瞬間であった。
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