最近は乾燥したニンニクスライスばかり使ってる
なんかのソース作る時、オリーブオイルとチンすると香りがよく出る
いちいち剥かなくていいし便利だね

ニンニクを皮ごと油で揚げたのを大阪で食べた
おいしかった
生のまま素揚げするらしかった
自分ではしないけど