ホイル焼きはいつもごま油かサラダ油でやってるけど、バターも美味しそう。
余ったバターはパンに塗ったりあさりバターに使うとか、パスタなんかに絡めてもよさそうだね
冷蔵しとけば数日大丈夫だろうから、色々試してみては？